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作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受,首先大环境是,政府拍出去的每块土地,都是有规划要求的,你做多少面积的住宅,多少面积的办公,要有多少面积的配套商业,多少绿化。这就导致了,不断有新的商业体出现,同质化严重,餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次,中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软,除了几个核心的高人气商业体,在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过,大概是08-12年那段时间是顶峰,后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗,后来么都知道了,新能源也扛一段时间大旗,现在也收缩了。只有餐饮,是回报周期最短的,再不济,换个招牌,装修都不用换,就能调转船头,而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮,一个中央厨房就可以把成本压缩到很低,且成功模式很容易复制。归根结底,市场逐利,在现有的营商环境下,餐饮是最有可能赚钱的,大家还有意愿开店,别的人家根本不玩儿,餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀,去设计产品,甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了,只能说,相比之下,还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。
作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受,首先大环境是,政府拍出去的每块土地,都是有规划要求的,你做多少面积的住宅,多少面积的办公,要有多少面积的配套商业,多少绿化。这就导致了,不断有新的商业体出现,同质化严重,餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次,中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软,除了几个核心的高人气商业体,在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过,大概是08-12年那段时间是顶峰,后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗,后来么都知道了,新能源也扛一段时间大旗,现在也收缩了。只有餐饮,是回报周期最短的,再不济,换个招牌,装修都不用换,就能调转船头,而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮,一个中央厨房就可以把成本压缩到很低,且成功模式很容易复制。归根结底,市场逐利,在现有的营商环境下,餐饮是最有可能赚钱的,大家还有意愿开店,别的人家根本不玩儿,餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀,去设计产品,甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了,只能说,相比之下,还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。
上个月去北京看病,也溜达了几家商场,东单的北京百货大楼和新东安市场都冷冷清清的,紧挨着新东安的amp要强一些,但也很一般,而且是周日不是工作日。崇文门新世界对面的一个商场忘了叫啥了,感觉比王府井那几个还凄惨。
上个月去北京看病,也溜达了几家商场,东单的北京百货大楼和新东安市场都冷冷清清的,紧挨着新东安的amp要强一些,但也很一般,而且是周日不是工作日。崇文门新世界对面的一个商场忘了叫啥了,感觉比王府井那几个还凄惨。
餐饮也被外卖影响了不少吧,现在大部分服务都可以线上解决,就剩一些需要亲身体验的,比如理发,美容,修脚,健身...
餐饮也被外卖影响了不少吧,现在大部分服务都可以线上解决,就剩一些需要亲身体验的,比如理发,美容,修脚,健身...
餐饮更多受抖音低价影响,现在都在卷低价套餐,你不做就没流量
餐饮更多受抖音低价影响,现在都在卷低价套餐,你不做就没流量
餐饮影院,两大引流利器
餐饮影院,两大引流利器
现在餐饮和亲子类这俩搭配着
现在餐饮和亲子类这俩搭配着
作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受,首先大环境是,政府拍出去的每块土地,都是有规划要求的,你做多少面积的住宅,多少面积的办公,要有多少面积的配套商业,多少绿化。这就导致了,不断有新的商业体出现,同质化严重,餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次,中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软,除了几个核心的高人气商业体,在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过,大概是08-12年那段时间是顶峰,后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗,后来么都知道了,新能源也扛一段时间大旗,现在也收缩了。只有餐饮,是回报周期最短的,再不济,换个招牌,装修都不用换,就能调转船头,而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮,一个中央厨房就可以把成本压缩到很低,且成功模式很容易复制。归根结底,市场逐利,在现有的营商环境下,餐饮是最有可能赚钱的,大家还有意愿开店,别的人家根本不玩儿,餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀,去设计产品,甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了,只能说,相比之下,还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。
作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受,首先大环境是,政府拍出去的每块土地,都是有规划要求的,你做多少面积的住宅,多少面积的办公,要有多少面积的配套商业,多少绿化。这就导致了,不断有新的商业体出现,同质化严重,餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次,中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软,除了几个核心的高人气商业体,在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过,大概是08-12年那段时间是顶峰,后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗,后来么都知道了,新能源也扛一段时间大旗,现在也收缩了。只有餐饮,是回报周期最短的,再不济,换个招牌,装修都不用换,就能调转船头,而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮,一个中央厨房就可以把成本压缩到很低,且成功模式很容易复制。归根结底,市场逐利,在现有的营商环境下,餐饮是最有可能赚钱的,大家还有意愿开店,别的人家根本不玩儿,餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀,去设计产品,甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了,只能说,相比之下,还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。
地产的还是商管的?
地产的还是商管的?
餐饮是商场最能制造消费的 其他的很少有人能消费的起
餐饮是商场最能制造消费的 其他的很少有人能消费的起
一楼珠宝店贵,二楼三楼品牌衣服店还是贵,四楼电影院餐饮店,终于有适合我的项目了
一楼珠宝店贵,二楼三楼品牌衣服店还是贵,四楼电影院餐饮店,终于有适合我的项目了
首先国内的物流太方便了。其他国家比不了 网店又选择多,还便宜。商场我小时候的确很火 各种打折反优惠券,大家算得不亦乐乎。现在 连我爸都天天在网购。还有国内商场实在太多了
首先国内的物流太方便了。其他国家比不了 网店又选择多,还便宜。商场我小时候的确很火 各种打折反优惠券,大家算得不亦乐乎。现在 连我爸都天天在网购。还有国内商场实在太多了
欧美要反思反思为什么商场里餐饮店没有中国多。
欧美要反思反思为什么商场里餐饮店没有中国多。
因为欧美的商业文化不发达,因为他们都是美食荒漠。
因为欧美的商业文化不发达,因为他们都是美食荒漠。
但是好多商场不让用明火了,都加入预制菜大军了
但是好多商场不让用明火了,都加入预制菜大军了
基本你能看到的餐饮都是预制菜,你要考虑一件事,商场餐饮品牌95%都是连锁店,为了保证连锁店每家的口味没有太大区别,只能做预制菜,要不然品牌一样,一家一个口味,多尴尬
基本你能看到的餐饮都是预制菜,你要考虑一件事,商场餐饮品牌95%都是连锁店,为了保证连锁店每家的口味没有太大区别,只能做预制菜,要不然品牌一样,一家一个口味,多尴尬
餐饮更多受抖音低价影响,现在都在卷低价套餐,你不做就没流量
餐饮更多受抖音低价影响,现在都在卷低价套餐,你不做就没流量
是的
是的
哎,别说了。在欧美的商场里逛下,想吃饭了发现就那么十来家,而且大部分还是快餐。还是咱中国的商场好。
哎,别说了。在欧美的商场里逛下,想吃饭了发现就那么十来家,而且大部分还是快餐。
还是咱中国的商场好。
吃点汉堡,法棍,白人上人餐满意不了你了?你让楼主怎么办!
吃点汉堡,法棍,白人上人餐满意不了你了?[生气]你让楼主怎么办!
首先这里没有对错,中国和欧美走了两条路线而已。 中国在网店和带货这方面太发达了,所以导致的就是线下卖东西的店生存太过艰难,出路就只有体验店比如电车手机这种门店,或者就是遛娃的地方,再就是饭店,我在国内去过的不同城市的大商场基本都是这样,卖衣服什么的很少很少。 欧美线下的店生存空间就大很多,所以商场里店的种类就多很多,但是饭店这方面,中国商场里饭店的体验感可太好了,完爆外国
首先这里没有对错,中国和欧美走了两条路线而已。 中国在网店和带货这方面太发达了,所以导致的就是线下卖东西的店生存太过艰难,出路就只有体验店比如电车手机这种门店,或者就是遛娃的地方,再就是饭店,我在国内去过的不同城市的大商场基本都是这样,卖衣服什么的很少很少。 欧美线下的店生存空间就大很多,所以商场里店的种类就多很多,但是饭店这方面,中国商场里饭店的体验感可太好了,完爆外国
他有一点说的对,商场餐饮太多,消费确实难带动
他有一点说的对,商场餐饮太多,消费确实难带动
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