餐饮影院，两大引流利器

最后一句话看起来是你的核心内容，能稍微解释一下是何用意吗？

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但是好多商场不让用明火了，都加入预制菜大军了

难道不是沙县小吃该反思一下吗

最后一句话看起来是你的核心内容，能稍微解释一下是何用意吗？

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作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受，首先大环境是，政府拍出去的每块土地，都是有规划要求的，你做多少面积的住宅，多少面积的办公，要有多少面积的配套商业，多少绿化。这就导致了，不断有新的商业体出现，同质化严重，餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次，中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软，除了几个核心的高人气商业体，在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过，大概是08-12年那段时间是顶峰，后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗，后来么都知道了，新能源也扛一段时间大旗，现在也收缩了。只有餐饮，是回报周期最短的，再不济，换个招牌，装修都不用换，就能调转船头，而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮，一个中央厨房就可以把成本压缩到很低，且成功模式很容易复制。归根结底，市场逐利，在现有的营商环境下，餐饮是最有可能赚钱的，大家还有意愿开店，别的人家根本不玩儿，餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀，去设计产品，甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了，只能说，相比之下，还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。

没有餐饮商场至少还得黄一半

作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受，首先大环境是，政府拍出去的每块土地，都是有规划要求的，你做多少面积的住宅，多少面积的办公，要有多少面积的配套商业，多少绿化。这就导致了，不断有新的商业体出现，同质化严重，餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次，中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软，除了几个核心的高人气商业体，在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过，大概是08-12年那段时间是顶峰，后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗，后来么都知道了，新能源也扛一段时间大旗，现在也收缩了。只有餐饮，是回报周期最短的，再不济，换个招牌，装修都不用换，就能调转船头，而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮，一个中央厨房就可以把成本压缩到很低，且成功模式很容易复制。归根结底，市场逐利，在现有的营商环境下，餐饮是最有可能赚钱的，大家还有意愿开店，别的人家根本不玩儿，餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀，去设计产品，甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了，只能说，相比之下，还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。

欧美要反思反思为什么商场里餐饮店没有中国多。

是的，没有在欧美开分店，的确要反思