为什么商场里要搞这么多餐饮？-步行街主干道-虎扑社区

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ChrisWebberC2024-06-18 08:23:01发布于埃德蒙顿

点灭只看此人举报41楼

首先这里没有对错，中国和欧美走了两条路线而已。中国在网店和带货这方面太发达了，所以导致的就是线下卖东西的店生存太过艰难，出路就只有体验店比如电车手机这种门店，或者就是遛娃的地方，再就是饭店，我在国内去过的不同城市的大商场基本都是这样，卖衣服什么的很少很少。欧美线下的店生存空间就大很多，所以商场里店的种类就多很多，但是饭店这方面，中国商场里饭店的体验感可太好了，完爆外国

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小团子他d2024-06-18 08:26:40

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引用 @我是大蟒鞋发表的:

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餐饮是商场最能制造消费的其他的很少有人能消费的起

商场不能没有餐饮引流，但是餐饮给商场的直接经济收入很低，本质上商场不希望有太多餐饮，而是其他利润更高的店。无奈其他的店生意不好很多都开不下去了，结果商场变成了餐饮中心。

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自来水泥2024-06-18 08:30:11发布于浙江

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引用 @花间煮酒发表的:

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不是只有明火才能做饭啊，很多用电就够了

高负荷电器寿命会吃不消吧，效率也低。

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用户04177975522024-06-18 08:30:29

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引用 @sonicthunder 发表的:

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先问是不是好吗

商业综合体这种业态你是说国外没有吗？

先问是不是好吗

商业综合体这种业态你是说国外没有吗？

那要看你说的是多大规模的了。
像那种动不动5.6层每层几十家商场的商业综合体，绝大部分国家就没有。

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炒菜要多放水2024-06-18 08:33:32发布于浙江

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引用 @自来水泥发表的:

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高负荷电器寿命会吃不消吧，效率也低。

电器能值几个钱啊

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今天真的不吃了2024-06-18 08:35:20发布于河南

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不是餐饮多少人会进商场，我们这四线城市六层商场人最多的就是两层卖吃的

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sonicthunder2024-06-18 08:47:17发布于江苏

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引用 @用户0417797552 发表的:

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那要看你说的是多大规模的了。像那种动不动5.6层每层几十家商场的商业综合体，绝大部分国家就没有。

[图片]

那要看你说的是多大规模的了。
像那种动不动5.6层每层几十家商场的商业综合体，绝大部分国家就没有。

不好意思，我想杠一下。
就6层的商业综合体，你说说大部分国家，比如是哪个国家。我试试看能不能证伪

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欢帅6662024-06-18 08:52:13发布于江苏

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引用 @sonicthunder 发表的:

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惯你一下

[图片]

惯你一下

沙县牛逼，现在是兰州拉面要反思了！

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sonicthunder2024-06-18 08:57:07发布于上海

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引用 @我真的不想扣篮发表的:

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兰州拉面也得反思

买一赠一

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hsiuqnav2024-06-18 09:01:35发布于上海

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引用 @自来水泥发表的:

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高负荷电器寿命会吃不消吧，效率也低。

电器没多少💰

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myyiya2024-06-18 09:17:28发布于广东

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中国人比较舍得在吃方面花钱

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LebeNo12024-06-18 09:47:22发布于广东

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引用 @古龙的酒发表的:

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笑死欧美有那么多美食资源一个商场上几十家餐饮吗？难道一次性招商二十家炸鸡店？二十家汉堡店？二十家牛排店？

[图片]

笑死欧美有那么多美食资源一个商场上几十家餐饮吗？难道一次性招商二十家炸鸡店？二十家汉堡店？二十家牛排店？

不明白最后不经意的说一句这个是什么意思

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朱古力小人2024-06-18 09:47:31发布于山东

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引用 @我是大蟒鞋发表的:

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餐饮是商场最能制造消费的其他的很少有人能消费的起

也不是消费不起，就是受到互联网冲击太大了~

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就离谱哦2024-06-18 09:56:31发布于北京

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引用 @Joker_P 发表的:

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作为一个魔都商业甲方人员谈谈自己的感受，首先大环境是，政府拍出去的每块土地，都是有规划要求的，你做多少面积的住宅，多少面积的办公，要有多少面积的配套商业，多少绿化。这就导致了，不断有新的商业体出现，同质化严重，餐饮是品牌同质化状态下受影响最低的之一。其次，中国现在的实体零售市场真的真的真的真的非常疲软，除了几个核心的高人气商业体，在一般的商场很难撑得起租金和人员成本。零售业在上海也辉煌过，大概是08-12年那段时间是顶峰，后来就一年不如一年。一段时间教培也扛过大旗，后来么都知道了，新能源也扛一段时间大旗，现在也收缩了。只有餐饮，是回报周期最短的，再不济，换个招牌，装修都不用换，就能调转船头，而且现在绝大多数商场可以看到的连锁餐饮，一个中央厨房就可以把成本压缩到很低，且成功模式很容易复制。归根结底，市场逐利，在现有的营商环境下，餐饮是最有可能赚钱的，大家还有意愿开店，别的人家根本不玩儿，餐饮不需要花很长时间去做品牌沉淀，去设计产品，甚至装修成本都比其他业态低。但今年餐饮人也不好过了，只能说，相比之下，还是比其他业态好那么一点点一点点罢了。

餐饮装修成本不低吧，消防，烟道，设备，零售才是只做天地墙

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Joker_P2024-06-18 09:58:01发布于上海

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引用 @就离谱哦发表的:

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餐饮装修成本不低吧，消防，烟道，设备，零售才是只做天地墙

消防只过二消，最多就是涉及改造，排烟隔油除非是大餐饮有特殊需求，一般都是商场负责接驳入铺的

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cym210_20012024-06-18 10:03:46发布于北京

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