特厨探店 |大预算!全球顶奢酒店安缦!餐厅到底怎么样! 348回复/ 50354755 浏览

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引用 @晴雨想自由 发表的:
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隋老师每次探小店都笑眯眯的,评论也都是好好好,一探大店脸就耷拉下来了

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这些大店,老师傅很少出手了

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引用 @Efficien 发表的:
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哈哈!还是美!

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CY外卖优惠

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也可能是平台除了有转帖员,也有转评员,见到过太多评论就是原贴的亮评了

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引用 @328foc 发表的:
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我不是安缦中餐厅的经理,看完您这期内容,心里好难过,这和他们当年绝对不是一个水准,不仅价格更贵了,菜品质量下降太多了。当初他们卖佛跳墙是用浓汤煲到粘稠,为了追求品质是需要提前预约的。现在的厨师太不用心了,可惜了的!

我不是安缦中餐厅的经理,看完您这期内容,心里好难过,这和他们当年绝对不是一个水准,不仅价格更贵了,菜品质量下降太多了。当初他们卖佛跳墙是用浓汤煲到粘稠,为了追求品质是需要提前预约的。现在的厨师太不用心了,可惜了的!

在福建时尝过好多nb的佛跳墙,看这个用料感觉也就三五百内的水平

在福建时尝过好多nb的佛跳墙,看这个用料感觉也就三五百内的水平

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cy优惠

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牛啊25-10都有

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引用 @a1一Wahy 发表的:
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感觉道道菜都是水煮熟了跟汤放一起?

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感觉道道菜都是水煮熟了跟汤放一起?

说的很明白了,就那个牛肉炖萝卜应该就是牛肉早都炖好的,点菜了以后就拿水煮几块萝卜再加里一勺炖好的牛肉,那个麻婆豆腐看那个成色应该也是豆腐抄一下水放汤里滚一下就直接出锅了,突出一个上菜快

说的很明白了,就那个牛肉炖萝卜应该就是牛肉早都炖好的,点菜了以后就拿水煮几块萝卜再加里一勺炖好的牛肉,那个麻婆豆腐看那个成色应该也是豆腐抄一下水放汤里滚一下就直接出锅了,突出一个上菜快

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好家伙,这地道饭店是真不坑穷人啊,一个素三鲜水饺10块钱,吃完一顿,还有15%的服务费……

好家伙,这地道饭店是真不坑穷人啊,一个素三鲜水饺10块钱,吃完一顿,还有15%的服务费……

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引用 @晴雨想自由 发表的:
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隋老师每次探小店都笑眯眯的,评论也都是好好好,一探大店脸就耷拉下来了

隋老师每次探小店都笑眯眯的,评论也都是好好好,一探大店脸就耷拉下来了

因为小店一顿花的还没大店的服务费多

因为小店一顿花的还没大店的服务费多

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引用 @晴雨想自由 发表的:
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隋老师每次探小店都笑眯眯的,评论也都是好好好,一探大店脸就耷拉下来了

隋老师每次探小店都笑眯眯的,评论也都是好好好,一探大店脸就耷拉下来了

在小隋和李总眼里:你啥水平啊,卖跟我一个价,你这手艺也配?
这么想是不是就合理了?

在小隋和李总眼里:你啥水平啊,卖跟我一个价,你这手艺也配?
这么想是不是就合理了?

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秃头发型引领者

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这水平,也就比预制菜好点。但是贵了一百倍。

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引用 @KobeBryant8和24 发表的:
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还得是饺子师傅扳回一局,不然这超五星级酒店真的就一无是处了

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还得是饺子师傅扳回一局,不然这超五星级酒店真的就一无是处了

超5,超的只有地段

超5,超的只有地段

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Re:特厨探店 |大预算!全球顶奢酒店安缦!餐厅到底怎么样!
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