全部回帖
好像美国那边一炒中餐就烟雾报警器工作?
那没有的,我们经常自己做饭
为什么炒番茄要放番茄酱[捂脸]
现在做番茄炒蛋大多都要番茄酱了
因为目前卖的都是那种有大又硬又红的番茄,番茄味很淡了
国外能上这种火炉的,不简单,羡慕
很多辅料准备过程都没拍,煮菜的都知道,那些才是真正耗时间
现在的番茄不够味
其他不评论,番茄炒蛋不行
[图片]
的确不行,太稀了
其实用铁锅就比大部分人强了,铁锅要不粘锅还是需要一些经验了,我做了3年饭,都用的不粘锅,偶尔回家用我爸用的铁锅,一不留神做的随意了就粘锅了。至于颠锅…代表不了啥,想练几天就练出来了。
我上次煎豆腐,放了半锅油,还是粘的稀烂
有几个配菜?黄豆芽水冲,凤尾水冲竖刀有几刀就行,蒜瓣,姜片,这个水煮牛肉不用蒜米。
辣椒炒肉,一般就用螺丝椒,他这个还是为了拍视频切的比较仔细。
肉丝肉片5分钟搞定,打蛋+切番茄2分钟,切青椒丝2分钟,切凤尾洗黄豆芽2分钟,姜蒜末2分钟。
收拾清洗厨具灶台其实挺浪费时间。
他的刀口海椒是提前剁好的常备作料。
你看很多准备辅料都没拍,36分钟从头到尾搞好不太可能
我在家炒一次菜油烟能飘一天
以前在英国 炉子都是铁线圈的根本不存在什么爆炒 锅子能热把东西煮熟已经谢天谢地了
以前住公寓 炉子的火小到 炒鸡蛋的时候先把油在炉子上加热 利用这个时间 洗把澡 七八分钟出来正好可以炒鸡蛋
这人是广东一家大酒店的公子
阳泉酒家是吧
看的比较舒服的是边煮饭还边擦灶台,这点好评
我会做饭。。。会了很多年了 但是不会颠锅。。。每次总想尝试 但又担心撒出来
这厨艺在国外不得杀多少个女的啊?
番茄炒蛋根本不需要加水
这是专业的啊,用这种炒勺的都是专业的
专业啊,哥们是逼出来的吧
烹饪里面分为番茄酱 番茄膏番茄酱人为的加酸加糖调和过了,是调味品番茄膏类似于味精,浓缩了番茄的味道
我也是会做饭的,讲道理,非常厉害。
一看就是专业的了
同款围裙