其实如果按粥=水或牛奶+煮谷物这个概念来讲,西方人也吃粥,不过是oatmeal一类,一般是牛奶+燕麦,营养比白水+米高出不知多少。当然,粥最大的价值在于其促进消化的能力,生活改善后粥里面添加更多的海鲜,蔬菜,肉类,甚至水果,就能极大改进饮食结构。老一辈人白粥+馒头我相信我们年轻一代本来就不那么喜欢,这个饮食习惯是很容易改变的,毕竟老一辈人这样的吃法归根结底是限于当年的生活条件
其实如果按粥=水或牛奶+煮谷物这个概念来讲,西方人也吃粥,不过是oatmeal一类,一般是牛奶+燕麦,营养比白水+米高出不知多少。当然,粥最大的价值在于其促进消化的能力,生活改善后粥里面添加更多的海鲜,蔬菜,肉类,甚至水果,就能极大改进饮食结构。老一辈人白粥+馒头我相信我们年轻一代本来就不那么喜欢,这个饮食习惯是很容易改变的,毕竟老一辈人这样的吃法归根结底是限于当年的生活条件