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看到张文宏的不吃白粥理论，作为考过营养师的人来说一句，白粥这玩意儿 1261回复/ 50亮1196264 浏览

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颠勺Coder2020-04-19 00:56:45

点灭只看此人举报601楼

引用 @gdjtpmwg 发表的:

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中餐存在的三个问题 1、盐分摄入偏高 2、蛋白摄入偏低 3、鱼类摄入比例偏低 4、碳水（特指慢糖）比例偏高中餐的三个优点 1、快糖摄入相对较低（和世界其他主流菜系相比） 2、饱和脂肪酸摄入不算多（和欧美饮食相比） 3、蔬菜摄入量比较理想

中餐存在的三个问题
1、盐分摄入偏高
2、蛋白摄入偏低
3、鱼类摄入比例偏低
4、碳水（特指慢糖）比例偏高

中餐的三个优点
1、快糖摄入相对较低（和世界其他主流菜系相比）
2、饱和脂肪酸摄入不算多（和欧美饮食相比）
3、蔬菜摄入量比较理想

三个优点完美体现了东亚人的传统美德：贫穷

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王炸不翻倍2020-04-19 00:58:00

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引用 @留恋留恋甜发表的:

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对，自从看了营养分析，跟蔬菜相比，水果真是不够看，蔬菜多吃是真的对身体好

唉……孩子纯粹不吃蔬菜，发愁啊

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翔味巧克力巧克力味翔2020-04-19 00:59:11

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饮食结构改变还有很长的路要走在单位喝个蛋白粉都以为我在打激素

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破山伐庙的爹2020-04-19 01:00:16

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早晨喝粥是真的舒服～

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刀刀刄刄2020-04-19 01:00:46发布于广东

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引用 @降众天华发表的:

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讲营养这不能吃那不能吃。但奈何真的好吃啊。早上起来，来一碗白粥配咸菜、榨菜或者热包子，吃完胃里热热涨涨地开始一天的生活。我每天最喜欢的就是刚吃完早饭的时候。满满的满足感。

讲营养这不能吃那不能吃。但奈何真的好吃啊。
早上起来，来一碗白粥配咸菜、榨菜或者热包子，吃完胃里热热涨涨地开始一天的生活。我每天最喜欢的就是刚吃完早饭的时候。满满的满足感。

偶尔调剂一下还行，居然真有喜欢白粥配陪咸菜的？

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狗熊鼠2020-04-19 01:01:40发布于萨克森自由州

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我对它的评价还不如炸鸡，炸鸡至少有丰富的优质蛋白（中国人目前蛋白摄入普遍低于推荐标准，包括一二线城市居民），口味也足以好到可以让人忽略它的一些缺点
不敢苟同，你喝白粥，其实忽略了现代人营养摄取多种多样，你天天吃炸鸡就是典型的唯蛋白质论

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独自仗剑走天涯2020-04-19 01:02:12发布于上海

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引用 @颠勺Coder 发表的:

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三个优点完美体现了东亚人的传统美德：贫穷

外国穷人可吃不起蔬菜。

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葡萄牙战神2020-04-19 01:03:29

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引用 @陳百強发表的:

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水果不能多吃糖分偏高营养也只能说一般

假如同样100g的水果的糖，和吃饭放的糖，一样吗

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xyodfish2020-04-19 01:03:38

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引用 @给给大满败发表的:

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还有好多蔬菜也是油重的一批

相比于西餐中看不见的油和糖，中餐中的油算是小巫见大巫了

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维尼修斯Jr2020-04-19 01:03:59

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引用 @有憾无恨此生有幸发表的:

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这不就是包心菜，莲花白吗？还西生菜？？

不是一个东西，看着像而已，肯德基的辣鸡煲里那一片就是西生菜，能吃出来和生菜比较像，口感味道和包菜差别挺大的。

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FIGAR02020-04-19 01:04:33发布于吉林

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引用 @坂道上的两人发表的:

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一顶一的难消化

事实就是主食越难消化越健康。理论上最健康的主食应该是把葡萄糖做成缓释片…

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蝙蝠侠柯镇恶2020-04-19 01:04:40

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一个二个做批答样

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葡萄牙战神2020-04-19 01:05:21

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引用 @ 发表的:

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得看升糖的快慢，苹果就升糖慢，糖尿病人可以加在两餐之间只吃，至于荔枝，香蕉啥的就少吃，甚至别吃，可以吃杂粮饭啊

香蕉不适合减肥的人吃吗

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狗熊鼠2020-04-19 01:05:23发布于萨克森自由州

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个人认为，张文宏的意思是不要泡饭+酱菜酱瓜，因为很多上海人习惯这样吃，或者就着皮蛋，咸蛋，这种盐分摄入就太多了，有条件的情况下我喜欢喝米汤，养胃然后再吃早饭

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承认我有賭的成分2020-04-19 01:06:47

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牛肉饼买啥样的，一包50片的那种可以吗

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明天会下雨吗2020-04-19 01:10:04

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🐎上，明天上ppt

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未来头牌2020-04-19 01:11:02

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作为广东人，我觉得早餐牛奶鸡蛋三明治真不如喝粥，广东作为大吃货省，宵夜吃丰盛了，一大早当然是白粥配什咸，需要高热量配油条。
如果宵夜节俭，可以来个鱼片粥，皮蛋瘦肉粥，状元及第粥，吃哪个不比牛奶鸡蛋三明治更元气满满。

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帅气小小琛2020-04-19 01:12:47

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引用 @b7990ecbc6d7f_52278289_D 发表的:

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扯鸡巴蛋，没有任何文献证明亚洲人肠子比其他人种长，而且东亚人和西亚人也不同，你说的是哪个？

是吗，我也是看的地摊科学。但是西方人确实比东方人更容易消化肉

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Re：看到张文宏的不吃白粥理论，作为考过营养师的人来说一句，白粥这玩意儿

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