摆摊更甚。卖奶茶柠檬茶，小蛋糕。全网上搜一下教程都有

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毛利率7成都可能，先说小吃，一个杂粮煎饼5块，2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块，往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛～店铺改名改个型状叫锅盔卖12～15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两，6两能装4份……一份25，土豆丝，一块钱炒一份卖8r，地三鲜12，扁鱼8r一条加工下卖20～30，鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5～8r一只。这些都很常见。现在夏天，小龙虾菜市场中型虾已经10～12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……

关键他在常州开的啊。我猜测他开业之后就没做成过生意，然后心态崩了

这些东西几折收的啊？这么多。。得多少本金啊。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

说的很对，倒闭的多，新开的更多，拿餐饮举例说明经济不好真的不合适；很多人都是以为疫情复苏后，行业洗牌了，兴冲冲跑过来开店，没料到很多人都是这么想的

我们公司边上新开了一家干锅狗肉馆，当时我们同事间聊，就说坚持三个月就不错了，哪知道一周不到就挂转让。就感觉这些人，开之前不做调研的，脑子一热，直接开整。

我也觉得，如果一周都坚持不下去，那他开别的也大概率挣不到钱

首先你的身材好

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消费降级，到了餐饮这个级别，说明经济不景气到一定程度了，我这边感觉各行各业都不行了，原来工人不好找，现在给钱就干

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楼下长沙麻辣烫，上个星期直接换招牌：天水麻辣烫

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我碰到一个几百平的店装修完好像没开业几天就关门了，有时候觉得这些人这么傻开店的钱是怎么挣来的。

设备原价的1-2折，定制的东西比如料台、备餐台那些不锈钢的当废品收，几十块