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每个行业都好难 174回复/ 35亮142653 浏览

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关山月亮2024-04-23 00:26:56发布于湖南

点灭只看此人举报81楼

引用 @加錢居士发表的:

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毛利率7成都可能，先说小吃，一个杂粮煎饼5块，2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块，往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛～店铺改名改个型状叫锅盔卖12～15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两，6两能装4份……一份25，土豆丝，一块钱炒一份卖8r，地三鲜12，扁鱼8r一条加工下卖20～30，鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5～8r一只。这些都很常见。现在夏天，小龙虾菜市场中型虾已经10～12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……

毛利率7成都可能，先说小吃，一个杂粮煎饼5块，2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块，往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛～店铺改名改个型状叫锅盔卖12～15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两，6两能装4份……一份25，土豆丝，一块钱炒一份卖8r，地三鲜12，扁鱼8r一条加工下卖20～30，鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5～8r一只。这些都很常见。现在夏天，小龙虾菜市场中型虾已经10～12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……

你只算原材料成本？太没常识了

你只算原材料成本？太没常识了

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酒与剑2024-04-23 07:10:56

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引用 @天青色我等你发表的:

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pgone以前搞小麋鹿的，现在只能搞周淑仪了。明星的消费都降级了

pgone以前搞小麋鹿的，现在只能搞周淑仪了。明星的消费都降级了

但是周淑怡年轻啊，说明消费升级了啊

但是周淑怡年轻啊，说明消费升级了啊

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侯祥刘北息2024-04-23 07:30:16发布于广东

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引用 @黄品之源发表的:

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

因为现在餐饮小店很多都是用的预制菜，尤其外卖，会加热就行了

因为现在餐饮小店很多都是用的预制菜，尤其外卖，会加热就行了

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拉风你个头2024-04-23 07:57:38发布于陕西

点灭只看此人举报84楼

引用 @黄品之源发表的:

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

说的不错。但是你要是没做过餐饮，做的比人家在家做的都难吃你觉得还能活下去吗？

说的不错。但是你要是没做过餐饮，做的比人家在家做的都难吃你觉得还能活下去吗？

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拉风你个头2024-04-23 08:03:35发布于陕西

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引用 @加錢居士发表的:

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毛利率7成都可能，先说小吃，一个杂粮煎饼5块，2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块，往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛～店铺改名改个型状叫锅盔卖12～15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两，6两能装4份……一份25，土豆丝，一块钱炒一份卖8r，地三鲜12，扁鱼8r一条加工下卖20～30，鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5～8r一只。这些都很常见。现在夏天，小龙虾菜市场中型虾已经10～12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……

毛利率7成都可能，先说小吃，一个杂粮煎饼5块，2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块，往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛～店铺改名改个型状叫锅盔卖12～15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两，6两能装4份……一份25，土豆丝，一块钱炒一份卖8r，地三鲜12，扁鱼8r一条加工下卖20～30，鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5～8r一只。这些都很常见。现在夏天，小龙虾菜市场中型虾已经10～12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……

照你这样算法卖面的都发了？面粉一斤2块钱，一斤面出三大碗最少卖3.4十块这利润都不止7.8十吧。你也来家面馆赶紧发财不好吗？

照你这样算法卖面的都发了？面粉一斤2块钱，一斤面出三大碗最少卖3.4十块这利润都不止7.8十吧。你也来家面馆赶紧发财不好吗？

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加錢居士2024-04-23 08:19:31发布于江苏

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引用 @关山月亮发表的:

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你只算原材料成本？太没常识了

你只算原材料成本？太没常识了

要不你在算个时间成本人工成本？餐饮没有低于50%毛利率的你非要杠那我没话说。夏天撸串了。我建议是你去批发市场看看全套烧烤用肉类半成本串和烧烤店的卖价在来和我杠。我是做过统计的。别问我为什么做，我也差点入坑～白天小吃店附近蹲着统计进出人数晚饭后换到烧烤店，你和我杠啥？

要不你在算个时间成本人工成本？餐饮没有低于50%毛利率的[奸笑]你非要杠那我没话说。夏天撸串了。我建议是你去批发市场看看全套烧烤用肉类半成本串和烧烤店的卖价在来和我杠。我是做过统计的。别问我为什么做，我也差点入坑～白天小吃店附近蹲着统计进出人数晚饭后换到烧烤店，你和我杠啥？

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心怀浩渺宇宙2024-04-23 08:32:08发布于内蒙古

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引用 @规则123 发表的:

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为啥建筑装修人工越来越贵。

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为啥建筑装修人工越来越贵。

工人年龄断层严重

工人年龄断层严重

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KopKinGum2024-04-23 08:49:33

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引用 @用户0345200858 发表的:

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说的很对，倒闭的多，新开的更多，拿餐饮举例说明经济不好真的不合适；很多人都是以为疫情复苏后，行业洗牌了，兴冲冲跑过来开店，没料到很多人都是这么想的

说的很对，倒闭的多，新开的更多，拿餐饮举例说明经济不好真的不合适；很多人都是以为疫情复苏后，行业洗牌了，兴冲冲跑过来开店，没料到很多人都是这么想的

当老百姓想到的东西，都不要尝试，毕竟大家都是普通人，大家都不要认为自己可能是公司高管眼光好，又不要认为自己知识面丰富，这种动荡经济不动为佳，我是一个普通人所以我想法很普通

当老百姓想到的东西，都不要尝试，毕竟大家都是普通人，大家都不要认为自己可能是公司高管眼光好，又不要认为自己知识面丰富，这种动荡经济不动为佳，我是一个普通人所以我想法很普通

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打倒沸羊羊2024-04-23 09:08:48发布于福建

点灭只看此人举报89楼

引用 @以实各的葡萄两人抬发表的:

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昨天送外卖，一个餐馆老板最初经营是山西刀削面，然后广东猪脚饭，最近日本豚骨拉面，项目之间没有啥技术壁垒，门槛也真低

昨天送外卖，一个餐馆老板最初经营是山西刀削面，然后广东猪脚饭，最近日本豚骨拉面，项目之间没有啥技术壁垒，门槛也真低

摆摊更甚。卖奶茶柠檬茶，小蛋糕。全网上搜一下教程都有

摆摊更甚。卖奶茶柠檬茶，小蛋糕。全网上搜一下教程都有

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比啥姚黑2024-04-23 09:11:19发布于天津

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引用 @黄品之源发表的:

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

起点低

起点低

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亭林镇爆炸鼓手2024-04-23 09:12:01发布于广东

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引用 @虎扑扑虎扑扑扑发表的:

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开都开了，房租设备都出钱了，还差这点人工费嘛，一周就坚持不下去了？

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开都开了，房租设备都出钱了，还差这点人工费嘛，一周就坚持不下去了？

我也觉得，如果一周都坚持不下去，那他开别的也大概率挣不到钱

我也觉得，如果一周都坚持不下去，那他开别的也大概率挣不到钱

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麦克阿瑟驴2024-04-23 09:26:10发布于上海

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

还有就是，我也许不会做菜，但我肯定可以做好网红。

还有就是，我也许不会做菜，但我肯定可以做好网红。

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冈本杜蕾斯中川2024-04-23 09:27:16发布于北京

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

扯淡，那些认为起点低利润高的开业没用多久就倒闭了，术业有专攻，现在这行情还能保持一直比较火的餐饮店是有自己的核心内容的。

扯淡，那些认为起点低利润高的开业没用多久就倒闭了，术业有专攻，现在这行情还能保持一直比较火的餐饮店是有自己的核心内容的。

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用户19277073592024-04-23 09:27:22发布于吉林

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引用 @黄品之源发表的:

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

你应该没做过生意，同样体量的生意规模而言，餐饮的现金流能力超过很多其他行业，没有现金流再高的利润也只是风险。

你应该没做过生意，同样体量的生意规模而言，餐饮的现金流能力超过很多其他行业，没有现金流再高的利润也只是风险。

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帅气迪巴拉2024-04-23 09:48:05发布于广东

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引用 @喂饼大胡子发表的:

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我们公司边上新开了一家干锅狗肉馆，当时我们同事间聊，就说坚持三个月就不错了，哪知道一周不到就挂转让。就感觉这些人，开之前不做调研的，脑子一热，直接开整。

我们公司边上新开了一家干锅狗肉馆，当时我们同事间聊，就说坚持三个月就不错了，哪知道一周不到就挂转让。就感觉这些人，开之前不做调研的，脑子一热，直接开整。

没道理啊，如果开在徐州应该可以吧？

没道理啊，如果开在徐州应该可以吧？

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宿迁刘强东2024-04-23 10:09:44发布于湖北

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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮？说明餐饮起点低，利润高。一个厨房，摆几张桌子，就能开张了。。

因为现在真的是实体店很难活，餐饮相对我觉得还好的了，估计大多数人和我一样，去商场就是为了吃饭！其他真的网上买买了

因为现在真的是实体店很难活，餐饮相对我觉得还好的了，估计大多数人和我一样，去商场就是为了吃饭！其他真的网上买买了

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给你杜叔上点对抗啊2024-04-23 10:10:26发布于广东

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昨天送外卖，一个餐馆老板最初经营是山西刀削面，然后广东猪脚饭，最近日本豚骨拉面，项目之间没有啥技术壁垒，门槛也真低

昨天送外卖，一个餐馆老板最初经营是山西刀削面，然后广东猪脚饭，最近日本豚骨拉面，项目之间没有啥技术壁垒，门槛也真低

楼下长沙麻辣烫，上个星期直接换招牌：天水麻辣烫

楼下长沙麻辣烫，上个星期直接换招牌：天水麻辣烫

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喂饼大胡子2024-04-23 10:19:18发布于江苏

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引用 @帅气迪巴拉发表的:

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没道理啊，如果开在徐州应该可以吧？

没道理啊，如果开在徐州应该可以吧？

关键他在常州开的啊。我猜测他开业之后就没做成过生意，然后心态崩了

关键他在常州开的啊。我猜测他开业之后就没做成过生意，然后心态崩了

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