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毛利率7成都可能,先说小吃,一个杂粮煎饼5块,2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块,往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛~店铺改名改个型状叫锅盔卖12~15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两,6两能装4份……一份25,土豆丝,一块钱炒一份卖8r,地三鲜12,扁鱼8r一条加工下卖20~30,鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5~8r一只。这些都很常见。现在夏天,小龙虾菜市场中型虾已经10~12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……
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牛的,行内人,长见识了👍
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消费降级但消费还在,人均100的饭店不好搞,人均20~30的小吃很火爆的。二线城市早上买瑞幸的比喝豆浆的人都多,但星巴克就没那么多人;蜜雪冰城活的最好。
房子没人买了,但十几万和几十万的车子销量真高,全国各地都在想办法低价抢游客,大家都想着露营自驾,说明大家还是想着消费,想少花钱买同样的体验。
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为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮?说明餐饮起点低,利润高。一个厨房,摆几张桌子,就能开张了。。
为什么很多人飞蛾扑火一样搞餐饮?说明餐饮起点低,利润高。一个厨房,摆几张桌子,就能开张了。。
对的 因为餐饮是普通人最好接触的投资行业了,并且餐饮受众也广
对的 因为餐饮是普通人最好接触的投资行业了,并且餐饮受众也广
毛利率7成都可能,先说小吃,一个杂粮煎饼5块,2毛面粉8毛鸡蛋3毛液体气7毛其他配菜。2块卖5块,往上叠加东西随便就10块了[奸笑]烧饼摆摊的2块或者3块一个成本不超5毛~店铺改名改个型状叫锅盔卖12~15。在说牛肉冷冻的20左右一斤卤好给你算6折一斤变6两,6两能装4份……一份25,土豆丝,一块钱炒一份卖8r,地三鲜12,扁鱼8r一条加工下卖20~30,鸡腿琵琶腿冻货5r左右一斤加工一下卖5~8r一只。这些都很常见。现在夏天,小龙虾菜市场中型虾已经10~12r了。加工一下什么68块3斤、38块2斤。他们成箱拿价格更低……
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你那么懂,算你毛利七成,那么租金几成,水电几成,易耗品几成,人力成本几成,美团抽点几成,设备维护几成,进货运输费几成,每月摊销几成,除去这些还剩下几成
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