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这些回帖亮了
去年杭州西湖逛一圈,点了西湖醋鱼,原来以为是草鱼做的,所以不好吃,那就加钱用鳜鱼。发现草鱼它没有错。
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鱼:难吃,错的不是我。。。
我也是第一次吃为了不破坏印象,选了个大众点评里面综合评价还算可以的,也是点了鳜鱼,真的是挽救不了这道菜。
难吃的难以名状
西湖醋鱼现在饭店做法大部分不对…楼外楼又是家很诡异的店,你有这个地位,出的起那个工价,能给你现剥活河虾仁做龙井虾仁,茶汤还能用上好龙井,但是一般客人,对付都不怎么对付你。西湖醋鱼梁实秋说好吃,蒋光头说好吃,这两个算能吃上好的,也会吃的人了。但是你很难按雅舍谈吃的做法做醋鱼,吃一个草鱼有蟹味,现在也不流行这一款的味型了。
你还吃两次,勇气
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实力难道不强吗
有一说一西湖醋鱼确实不行,我一个广东人好酸甜口的都觉得不好吃
没吃过,看热闹
总统,这是您爱吃的西湖醋鱼。娘希匹,军人不去打仗,搂着女人逛西湖,该杀!
记得哪的热评说:吃西湖醋鱼的时候,记得选个有窗坐,靠湖边近一点的地,方便各位倒的快
我还没试过西湖醋鱼,找个时间去好好看看!
我记得以前去杭州听人介绍过。西湖醋鱼可能来源于北方的糖醋鲤鱼,应该是黄河鲤鱼先炸后烧;北宋变南宋之后,皇帝想吃,但是没条件,只能先不油炸了,用水直接烧了。
杭州美食荒漠可不是盖的
好吧,怪宋国来的河南贵族……
做得好的还是不错,用草鱼才好吃啊,新鲜草鱼有特有的甜味
西湖牛肉羹西湖莼菜羹我发现带西湖字头的都不好吃
我第一次吃西湖醋鱼是,我丈母娘还有大姨子一家来杭州玩,去的西湖旁边的绿茶吃的饭,非要点一个西湖醋鱼尝一尝,我还记得价格是190多,按鱼大小计算的。开始呢绿茶估计也不想做,就是一直不给上,最后我催了2次才给上。反正怎么说呢,没有一个人去吃第二口的,最后没办法又加了2个菜。
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前些日子看B站那个Jay和Ari回来了中国,去了杭州吃西湖醋鱼,连美国人都觉得不好吃
西湖是西湖,醋是醋,鱼是鱼
西湖醋鱼比我广西农村油姜盐酱糖煮出来的鱼都比不上,吃过一次西湖醋鱼,也仅此一次,坦白说我第一次吃这么难吃的鱼,真的,第一次。