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东北也吃猴头呀,以前我们广东有这个菜,被人喷惨了,说残忍。看这个菜单,也不遑多让呀
这个猴头应该指猴头菇,又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。即使是在当时,东北森林里也几乎没有野生猴子
但是老东北菜里确实有飞龙,熊,鹿,野猪甚至老虎等一些动物,不过那都是老黄历了
右手平常掐烟,味不好
你这熊挺社会啊
那熊掌好像还有说法,是得吃左掌,熊左撇子扒拉蜂蜜吃,那掌有茧存蜜香,而且说那些蜜蜂扎熊掌,导致熊掌留蜂毒药用价值极高,当然了这都是小时候听老厨子讲的,乐呵乐呵听的挺有意思的
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要是这个熊是右撇子呢
行,在这个帖子里,熊已经右手夹烟左手掏肛了
野猪好吃的啊,当然麂子更好吃
可能个人口味,野猪肉太坚实了,而且肥肉比较少,不太香感觉
据说是溥仪弟弟是评委,其他评委没吃过,他说比小时候在宫里吃的好吃多了,结果就满分了
可能宫里确实没啥好吃的,仿膳也就那水平
东北哪有猴子?
吉吉国王和毛毛不就生活在狗熊岭吗
吉吉国王和毛毛不就生活在狗熊岭吗[得意][得意][得意]
广东现在也不吃野生动物呀,达官贵人都不敢吃,时代不同了。抖音上一说野生动物,就说是广东人吃的。看这个帖子,东北人过去吃的更多呀,不是挺自豪的
我记得是说软烂加胶质味道很好么
放一堆调味料长时间炖,煮拖鞋都好吃
不是,是真猴脑,以前猴子和老鼠差不多,遍地都是,而且猴子全身都可以入药,挑剔的食客吃个猴脑没啥大不了的。我市有种酒叫做乌猿酒,拿猴子肉泡酒,乌猿就是黑叶猴,现在是一级保护。
你看电影细节就知道,双方厨师和评判都是吃过猴脑的,只是,厨技高的可以以假乱真。
我小时候别说吃过了,见都没见过。
我吃过那玩意,味道不错,还有就是别人送了几只,被我奶奶做咸菜了….
以前地三鲜叫地三仙
小飞龙真的非常好吃,做汤味道一绝 ,我这辈子吃过最鲜美的汤,就是小飞龙
啥是小飞龙,娃娃鱼吗
受教了,感谢
圣诞老人骑的是麋鹿。
查了一下不是驼鹿也不是麋鹿,是驯鹿
查了一下不是驼鹿也不是麋鹿,是驯鹿[捂脸][捂脸]
啊对……是这玩意,学杂了。