据说东北以前的菜单都很狂野? 230回复/ 48161454 浏览

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皇上,您不能再喝啦!

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闪开

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引用 @wssfire 发表的:
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野猪什么真的不太好吃,小猪崽还行,公猪真的难吃,我爹就说哪怕困难时期都不乐意吃

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野猪什么真的不太好吃,小猪崽还行,公猪真的难吃,我爹就说哪怕困难时期都不乐意吃

应该不是特别困难的时期,不然再难吃还能难吃过树皮去吗

应该不是特别困难的时期,不然再难吃还能难吃过树皮去吗

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引用 @乱战烧杯 发表的:
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齐天大圣会虎鲨,请品尝。真正的猴脑生滚用不了三分钟,金睛猴脑,叽叽叽。

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齐天大圣会虎鲨,请品尝。
真正的猴脑生滚用不了三分钟,金睛猴脑,叽叽叽。

猴脑还真就这么做的 我一个老师旅游的时候吃过 吃的时候底下得用红布挡着

猴脑还真就这么做的 我一个老师旅游的时候吃过 吃的时候底下得用红布挡着

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记得八五年、沈阳凤凰饭店收购熊掌是47-50块钱一斤(分品相)、那时候刚参加工作的年轻人的工资才37.86元、一只成年熊掌4-5斤左右、熊胆5000一个、那个年代打一只熊可以盖三间大瓦房娶一个漂亮媳妇、熊被打死之后第一项就是拿快刀挖熊胆随后割熊掌、然后把熊埋起来做个标记、再然后赶紧往家跑、把值钱的送回家、再喊几个直系亲属套车进山、再然后、刷锅烧火炖熊肉、来年三间大瓦房媳妇娶过门.......哈哈哈

记得八五年、沈阳凤凰饭店收购熊掌是47-50块钱一斤(分品相)、那时候刚参加工作的年轻人的工资才37.86元、一只成年熊掌4-5斤左右、熊胆5000一个、那个年代打一只熊可以盖三间大瓦房娶一个漂亮媳妇、熊被打死之后第一项就是拿快刀挖熊胆随后割熊掌、然后把熊埋起来做个标记、再然后赶紧往家跑、把值钱的送回家、再喊几个直系亲属套车进山、再然后、刷锅烧火炖熊肉、来年三间大瓦房媳妇娶过门.......哈哈哈

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引用 @湘北三井寿14号 发表的:
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我们这帮老酒鬼,谁要是谁吃过熊掌,能吹一辈子

我们这帮老酒鬼,谁要是谁吃过熊掌,能吹一辈子

吃肯定吃过,但味道记不准了,不如炸鸭头深刻。八九十年代的野生动物,除了阿宝可爱少人下手之外,其他并不比猪鸡牛羊优胜许多。比如本市,就可以大规模用黑叶猴肉泡酒出口创外。

吃肯定吃过,但味道记不准了,不如炸鸭头深刻。八九十年代的野生动物,除了阿宝可爱少人下手之外,其他并不比猪鸡牛羊优胜许多。比如本市,就可以大规模用黑叶猴肉泡酒出口创外。

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引用 @wssfire 发表的:
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刘敬贤,兰花熊掌,现在东北旅游可以找认识的朋友带去俄罗斯吃熊掌,要提前预定而已,虽然不是国宴水准,但还是传统的东北早年林区做法。

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刘敬贤,兰花熊掌,现在东北旅游可以找认识的朋友带去俄罗斯吃熊掌,要提前预定而已,虽然不是国宴水准,但还是传统的东北早年林区做法。

二十多年前吃过一次,当时感觉和猪蹄差不多

二十多年前吃过一次,当时感觉和猪蹄差不多

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引用 @水系神奇宝贝 发表的:
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那熊掌好像还有说法,是得吃左掌,熊左撇子扒拉蜂蜜吃,那掌有茧存蜜香,而且说那些蜜蜂扎熊掌,导致熊掌留蜂毒药用价值极高,当然了这都是小时候听老厨子讲的,乐呵乐呵听的挺有意思的

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那熊掌好像还有说法,是得吃左掌,熊左撇子扒拉蜂蜜吃,那掌有茧存蜜香,而且说那些蜜蜂扎熊掌,导致熊掌留蜂毒药用价值极高,当然了这都是小时候听老厨子讲的,乐呵乐呵听的挺有意思的

《满汉全席》

《满汉全席》

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引用 @半身格式化 发表的:
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小时候过年总吃飞龙(花尾榛鸡)野鸡 狍子肉 现在一水二级保护动物了

小时候过年总吃飞龙(花尾榛鸡)野鸡 狍子肉 现在一水二级保护动物了

小时候过年就有人送飞龙吃,汤特别鲜

小时候过年就有人送飞龙吃,汤特别鲜

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引用 @Hiroshima 发表的:
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小时候吃过很多次飞龙 然后很久都没见过 但前几天看到朋友圈有卖飞龙礼盒的 这东西可以养殖吗?

小时候吃过很多次飞龙 然后很久都没见过 但前几天看到朋友圈有卖飞龙礼盒的 这东西可以养殖吗?

狍子肉吃过,包饺子吃的。飞龙真没吃过甚至没听过。第一次听说飞龙汤这道菜是在一本写清宫的小说里,动不动就飞龙汤,然后查了下才知道这当年是到东北名菜…

狍子肉吃过,包饺子吃的。飞龙真没吃过甚至没听过。第一次听说飞龙汤这道菜是在一本写清宫的小说里,动不动就飞龙汤,然后查了下才知道这当年是到东北名菜…

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引用 @zzszd 发表的:
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成功人士都爱吃鱼翅,我也是

成功人士都爱吃鱼翅,我也是

咬一口

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引用 @HereWego丶Amigo 发表的:
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飞龙是什么

飞龙是什么

花尾榛鸡,是咱们国家特有的。其他榛鸡国外有的是,也不是保护动物。加拿大靠近北极圈那边随便打。
《荒野独居》里面的选手基本上每个手里都有好几条榛鸡的命

花尾榛鸡,是咱们国家特有的。其他榛鸡国外有的是,也不是保护动物。加拿大靠近北极圈那边随便打。
《荒野独居》里面的选手基本上每个手里都有好几条榛鸡的命

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引用 @命名您的召唤刷 发表的:
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鹿有这么多吃法?话说鹿可以养殖吧,怎么现在见不到鹿肉,一直想尝尝来着

鹿有这么多吃法?话说鹿可以养殖吧,怎么现在见不到鹿肉,一直想尝尝来着

有的是啊,有点小贵。我家吉林市龙潭山就有鹿场。

有的是啊,有点小贵。我家吉林市龙潭山就有鹿场。

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引用 @半唐小子ddd 发表的:
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??还能和熊摔跤

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可以跟熊亲密接触。玩一会儿

可以跟熊亲密接触。玩一会儿

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引用 @耘猫123 发表的:
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野猪天天跑,没多少脂肪

野猪天天跑,没多少脂肪

主要是没阉,公猪都得阉,要不不好吃

主要是没阉,公猪都得阉,要不不好吃

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引用 @我是佐助2024 发表的:
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之前给宫廷做菜后面也没断啊,出来开菜馆被扬州盐商做菜师傅完爆,溥仪也说过宫廷菜没咋多好吃

之前给宫廷做菜后面也没断啊,出来开菜馆被扬州盐商做菜师傅完爆,溥仪也说过宫廷菜没咋多好吃

宫廷预制菜,你也不知道皇上几点想吃饭,想吃了就得快点上

宫廷预制菜,你也不知道皇上几点想吃饭,想吃了就得快点上

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山珍海味,山珍在海味前面

山珍海味,山珍在海味前面

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引用 @半身格式化 发表的:
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小时候过年总吃飞龙(花尾榛鸡)野鸡 狍子肉 现在一水二级保护动物了

小时候过年总吃飞龙(花尾榛鸡)野鸡 狍子肉 现在一水二级保护动物了

小时候野鸡肉炖荠菜老好吃了

小时候野鸡肉炖荠菜老好吃了

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引用 @巴比代尔 发表的:
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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

东北也吃猴头呀,以前我们广东有这个菜,被人喷惨了,说残忍。看这个菜单,也不遑多让呀

东北也吃猴头呀,以前我们广东有这个菜,被人喷惨了,说残忍。看这个菜单,也不遑多让呀

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引用 @wssfire 发表的:
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野猪什么真的不太好吃,小猪崽还行,公猪真的难吃,我爹就说哪怕困难时期都不乐意吃

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野猪什么真的不太好吃,小猪崽还行,公猪真的难吃,我爹就说哪怕困难时期都不乐意吃

野猪好吃的啊,当然麂子更好吃

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Re:据说东北以前的菜单都很狂野?
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