据说东北以前的菜单都很狂野? 205回复/ 48139387 浏览

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引用 @荆州将军多隆阿 发表的:
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国家什么第一届烹饪大赛第一名好像就是东北菜师傅,好像做了一道熊掌还是啥了

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国家什么第一届烹饪大赛第一名好像就是东北菜师傅,好像做了一道熊掌还是啥了

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

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引用 @巴比代尔 发表的:
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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

给峨眉山的猴子看看

给峨眉山的猴子看看

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引用 @iPlapla 发表的:
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啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

大哥,我哪吃过啊,哪知道腻不腻

大哥,我哪吃过啊,哪知道腻不腻

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地三仙

地三仙

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引用 @罗恩阿泰斯特93 发表的:
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我小时候去农村亲戚家还吃过,当时不能说满山乱飞也不算少,有一只飞院子里来了被直接炖了

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我小时候去农村亲戚家还吃过,当时不能说满山乱飞也不算少,有一只飞院子里来了被直接炖了

飞龙要汆,不能久炖,说什么,小鸡炖蘑菇,以前是飞龙炖蘑菇的都是不了解

飞龙要汆,不能久炖,说什么,小鸡炖蘑菇,以前是飞龙炖蘑菇的都是不了解

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引用 @吹个牛逼给你听 发表的:
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刘敬贤,兰花熊掌。唯一一个全场给100分的作品。

刘敬贤,兰花熊掌。唯一一个全场给100分的作品。

熊掌不是很费时间吗?提前做了前置工作?

熊掌不是很费时间吗?提前做了前置工作?

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引用 @LeoBeanBrodie 发表的:
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飞龙是啥?哪种蜥蜴吗

飞龙是啥?哪种蜥蜴吗

同问

同问

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啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

我也好奇

我也好奇

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引用 @狗屁贾队长 发表的:
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熊掌不是很费时间吗?提前做了前置工作?

熊掌不是很费时间吗?提前做了前置工作?

那是肯定的,都是处理完带过去的,要不然那玩意味儿老大了,没个7、8个小时那腥臭味道去不掉。

那是肯定的,都是处理完带过去的,要不然那玩意味儿老大了,没个7、8个小时那腥臭味道去不掉。

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引用 @LeoBeanBrodie 发表的:
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好吃不

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好吃不

八几年那时候卖的多,随处可见有卖的。就胸脯一块肉,野味嘛,挺香的。

八几年那时候卖的多,随处可见有卖的。就胸脯一块肉,野味嘛,挺香的。

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引用 @iPlapla 发表的:
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啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

熟的什么味道不知道,生的一股臭味……
毛像人头发一样硬。

熟的什么味道不知道,生的一股臭味……
毛像人头发一样硬。

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引用 @iPlapla 发表的:
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啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

啥味啊。掌心油脂多吧,腻不腻?

这谁吃过啊,哈哈,全国吃过这玩意的比例肯定不高

这谁吃过啊,哈哈,全国吃过这玩意的比例肯定不高

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引用 @花样撸串冠军 发表的:
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超凡集团黄荣的“踏雪寻熊”和廖杰师傅的“一掌乾坤”!!

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超凡集团黄荣的“踏雪寻熊”和廖杰师傅的“一掌乾坤”!!

齐天大圣会虎鲨,请品尝。
真正的猴脑生滚用不了三分钟,金睛猴脑,叽叽叽。

齐天大圣会虎鲨,请品尝。
真正的猴脑生滚用不了三分钟,金睛猴脑,叽叽叽。

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引用 @4am来mjj 发表的:
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这谁吃过啊,哈哈,全国吃过这玩意的比例肯定不高

这谁吃过啊,哈哈,全国吃过这玩意的比例肯定不高

我大爷吃过,他60-70年代在部队当兵,驻地是长白山地区,有一次拉练看到书上有熊,拿枪就打下来了。熊掌让炊事员做,结果根本不会做,我大爷说煮的贼老硬,根本咬不动,也没啥滋味。

我大爷吃过,他60-70年代在部队当兵,驻地是长白山地区,有一次拉练看到书上有熊,拿枪就打下来了。熊掌让炊事员做,结果根本不会做,我大爷说煮的贼老硬,根本咬不动,也没啥滋味。

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引用 @agcllu85 发表的:
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给峨眉山的猴子看看

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给峨眉山的猴子看看

这里的猴头应该是种菌类,人们常说吃的动物猴子的那个叫猴脑。

这里的猴头应该是种菌类,人们常说吃的动物猴子的那个叫猴脑。

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引用 @巴比代尔 发表的:
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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

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兰花熊掌,炖飞龙,虎骨汤啥的

说实话,这菜单里除了熊掌还有不认识的猩唇、犴鼻。剩下的肉我都吃过。这里的猴头应该是种菌类。我们这叫猴头菇。

说实话,这菜单里除了熊掌还有不认识的猩唇、犴鼻。剩下的肉我都吃过。这里的猴头应该是种菌类。我们这叫猴头菇。

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引用 @一只大乌鸦 发表的:
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我大爷吃过,他60-70年代在部队当兵,驻地是长白山地区,有一次拉练看到书上有熊,拿枪就打下来了。熊掌让炊事员做,结果根本不会做,我大爷说煮的贼老硬,根本咬不动,也没啥滋味。

我大爷吃过,他60-70年代在部队当兵,驻地是长白山地区,有一次拉练看到书上有熊,拿枪就打下来了。熊掌让炊事员做,结果根本不会做,我大爷说煮的贼老硬,根本咬不动,也没啥滋味。

肯定需要一定烹饪技巧和步骤的

肯定需要一定烹饪技巧和步骤的

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引用 @LeoBeanBrodie 发表的:
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飞龙是啥?哪种蜥蜴吗

飞龙是啥?哪种蜥蜴吗

天上的龙肉

天上的龙肉

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引用 @Liuxudong824 发表的:
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熟的什么味道不知道,生的一股臭味……毛像人头发一样硬。

熟的什么味道不知道,生的一股臭味……
毛像人头发一样硬。

应该是比死人头发难拽

应该是比死人头发难拽

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Re:据说东北以前的菜单都很狂野?
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