美国富人家庭午餐吃什么?一眼和之前的白人饭差距就出来了 376回复/ 47308824 浏览

全部回帖

收起
引用 @carlchangyi 发表的:
只看此人

有钱人哪有时间天天这么做

有钱人哪有时间天天这么做

有钱的老婆不上班呗,我不算多有钱但也养了我老婆大半年了。最近才准备去工作,主要是不交点税等生娃的时候福利拿不到

有钱的老婆不上班呗,我不算多有钱但也养了我老婆大半年了。最近才准备去工作,主要是不交点税等生娃的时候福利拿不到

亮了(14)
回复
查看评论(2)

至少我能吃鲜虾和热馒头

至少我能吃鲜虾和热馒头

亮了(0)
回复
引用 @马卡肥皂 发表的:
只看此人

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

富人吃有机,穷人吃一般的,增强幸福感吃罐头

富人吃有机,穷人吃一般的,增强幸福感吃罐头

亮了(0)
回复
引用 @Michael7Xz 发表的:
只看此人

这个装修非常富裕了

这个装修非常富裕了

倒也没有非常富裕。博世烤箱,德龙咖啡机,基本上美国中产牌子。别墅外景倒是很漂亮,不够风景好的地方价差也不小。

倒也没有非常富裕。博世烤箱,德龙咖啡机,基本上美国中产牌子。别墅外景倒是很漂亮,不够风景好的地方价差也不小。

亮了(6)
回复
查看评论(1)
引用 @vssly 发表的:
只看此人

那你说点干货啊,视频这个应该算经典马赛鱼汤了,全世界都认就你不认?还有本身法式蔬菜汤头的经典就是洋葱西红柿西芹,再通过焦化洋葱产生的额外风味就足够做高汤了,难道高汤只能靠动物骨头?你真当全世界就你懂?

[图片]

查看更多

那你说点干货啊,视频这个应该算经典马赛鱼汤了,全世界都认就你不认?还有本身法式蔬菜汤头的经典就是洋葱西红柿西芹,再通过焦化洋葱产生的额外风味就足够做高汤了,难道高汤只能靠动物骨头?你真当全世界就你懂?

你不说马赛鱼汤尤可,说起来我就想起了余秋雨在《行者无疆》中对它的评价,兄台有兴趣的话可以翻翻。

你不说马赛鱼汤尤可,说起来我就想起了余秋雨在《行者无疆》中对它的评价,兄台有兴趣的话可以翻翻。

亮了(0)
回复
查看评论(1)
引用 @发个贴好难 发表的:
只看此人

倒也没有非常富裕。博世烤箱,德龙咖啡机,基本上美国中产牌子。别墅外景倒是很漂亮,不够风景好的地方价差也不小。

倒也没有非常富裕。博世烤箱,德龙咖啡机,基本上美国中产牌子。别墅外景倒是很漂亮,不够风景好的地方价差也不小。

保底顶级中产了,说富人没问题

保底顶级中产了,说富人没问题

亮了(6)
回复
查看评论(1)
引用 @绝世好波 发表的:
只看此人

你不说马赛鱼汤尤可,说起来我就想起了余秋雨在《行者无疆》中对它的评价,兄台有兴趣的话可以翻翻。

[图片]

查看更多

你不说马赛鱼汤尤可,说起来我就想起了余秋雨在《行者无疆》中对它的评价,兄台有兴趣的话可以翻翻。

个人主观评价可以代表什么?就像你不能代表广东人一样

个人主观评价可以代表什么?就像你不能代表广东人一样

亮了(10)
回复
引用 @影子不说话 发表的:
只看此人

中国有人吃罐头蔬菜?

中国有人吃罐头蔬菜?

你没吃过芦笋罐头?

你没吃过芦笋罐头?

亮了(0)
回复
查看评论(2)
引用 @绝世好波 发表的:
只看此人

会不会就是因为我出去走得太多了才得出这个结论呢?

[图片]

查看更多

会不会就是因为我出去走得太多了才得出这个结论呢?

白走了

白走了

亮了(0)
回复
引用 @yuen1300 发表的:
只看此人

确实,起码能见到原生态的食材了。等等,这是富人家庭?

确实,起码能见到原生态的食材了。
等等,这是富人家庭?

其实很多人吃原生食材的 只是大城市底层的生活节奏太快 很难做到这一套 我之前去怀俄明黄石那边玩,比新疆还夸张的地广人稀 然后只有那种风景宜人的地方有人开着房车。路上一个人没有 有当年纽大的同学接待的我,然后他妻子就是本地干类似于景区售票登记的,她给我说本地人做饭除了薯条和早餐是买的半成品和罐头以及一些经典的肉罐头(因为饮食文化和特殊风味)其他的都是自己做的,日常就烤肉面包奶制品之类的。我粗略算了一下那边人一天保底能吃100g蛋白质 男的更多 怪不得相对我们这边高和壮的人更多。

其实很多人吃原生食材的 只是大城市底层的生活节奏太快 很难做到这一套 我之前去怀俄明黄石那边玩,比新疆还夸张的地广人稀 然后只有那种风景宜人的地方有人开着房车。路上一个人没有 有当年纽大的同学接待的我,然后他妻子就是本地干类似于景区售票登记的,她给我说本地人做饭除了薯条和早餐是买的半成品和罐头以及一些经典的肉罐头(因为饮食文化和特殊风味)其他的都是自己做的,日常就烤肉面包奶制品之类的。我粗略算了一下那边人一天保底能吃100g蛋白质 男的更多 怪不得相对我们这边高和壮的人更多。

亮了(2)
回复
引用 @马卡肥皂 发表的:
只看此人

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

看来我在美国是顶级富人

看来我在美国是顶级富人

亮了(0)
回复
引用 @嘿科比丶来场斗牛吧 发表的:
只看此人

口味多其实是印度菜,只不过印度菜都喜欢搞成糊糊,搞的大家没食欲

[图片]

查看更多

口味多其实是印度菜,只不过印度菜都喜欢搞成糊糊,搞的大家没食欲

我隔壁住了一个印度哥们,真的他每次做饭都能把我鼻子香掉,实在是太香了

我隔壁住了一个印度哥们,真的他每次做饭都能把我鼻子香掉,实在是太香了

亮了(2)
回复
引用 @NullUsagi 发表的:
只看此人

老哥你是不是不做饭 或者不咋做西餐

老哥你是不是不做饭 或者不咋做西餐

你说对就对吧,大厨

你说对就对吧,大厨

亮了(0)
回复
引用 @德州汉堡大师 发表的:
只看此人

你这回复就暴露了你什么都不懂。你去看看哪个家会把高汤和浓汤当作一个东西,原理都不一样。

你这回复就暴露了你什么都不懂。你去看看哪个家会把高汤和浓汤当作一个东西,原理都不一样。

吊汤其实就是几种办法,白不白就看你沫打得干不干净,火是用大火文火还是小火,另外就是是不是讲究,如果讲究的话用鸡茸或者肉沫过滤一下,或者用水砸一下,把杂质吸附掉或者沉淀掉,而且你去看看传统菜系里海鲜高汤是用啥吊的,基本都是海带干贝,哪有用鱼骨的,鱼骨的腥味太重,用来做高汤会抢主要食材的本味,而且不宜久煮,我反正做菜算是业余水平,基本啥都会尝试一下,从没见过鱼骨高汤

吊汤其实就是几种办法,白不白就看你沫打得干不干净,火是用大火文火还是小火,另外就是是不是讲究,如果讲究的话用鸡茸或者肉沫过滤一下,或者用水砸一下,把杂质吸附掉或者沉淀掉,而且你去看看传统菜系里海鲜高汤是用啥吊的,基本都是海带干贝,哪有用鱼骨的,鱼骨的腥味太重,用来做高汤会抢主要食材的本味,而且不宜久煮,我反正做菜算是业余水平,基本啥都会尝试一下,从没见过鱼骨高汤

亮了(0)
回复
查看评论(1)
引用 @jeandja 发表的:
只看此人

吊汤其实就是几种办法,白不白就看你沫打得干不干净,火是用大火文火还是小火,另外就是是不是讲究,如果讲究的话用鸡茸或者肉沫过滤一下,或者用水砸一下,把杂质吸附掉或者沉淀掉,而且你去看看传统菜系里海鲜高汤是用啥吊的,基本都是海带干贝,哪有用鱼骨的,鱼骨的腥味太重,用来做高汤会抢主要食材的本味,而且不宜久煮,我反正做菜算是业余水平,基本啥都会尝试一下,从没见过鱼骨高汤

吊汤其实就是几种办法,白不白就看你沫打得干不干净,火是用大火文火还是小火,另外就是是不是讲究,如果讲究的话用鸡茸或者肉沫过滤一下,或者用水砸一下,把杂质吸附掉或者沉淀掉,而且你去看看传统菜系里海鲜高汤是用啥吊的,基本都是海带干贝,哪有用鱼骨的,鱼骨的腥味太重,用来做高汤会抢主要食材的本味,而且不宜久煮,我反正做菜算是业余水平,基本啥都会尝试一下,从没见过鱼骨高汤

1.鱼高汤在法餐里很基础也很常见。不是只有中式高汤才叫高汤,法餐高汤里并不用干贝那些玩意,目的也有所不同,主要是提供风味。2.高汤和浓白汤几乎是两个东西,我这里说的高汤指清汤,清汤讲究汤清少油脂,火一定要小不能沸腾,浓白汤最重要的就是油脂,大火煮沸,本质就是一种悬浊液。

1.鱼高汤在法餐里很基础也很常见。不是只有中式高汤才叫高汤,法餐高汤里并不用干贝那些玩意,目的也有所不同,主要是提供风味。2.高汤和浓白汤几乎是两个东西,我这里说的高汤指清汤,清汤讲究汤清少油脂,火一定要小不能沸腾,浓白汤最重要的就是油脂,大火煮沸,本质就是一种悬浊液。

亮了(0)
回复
查看评论(1)
引用 @DaDdyZEnG 发表的:
只看此人

你没吃过芦笋罐头?

你没吃过芦笋罐头?

第一 我没吃过 我估计很多中国人也没吃过 第二 即使有人吃 也绝对不是当做常规蔬菜天天吃

第一 我没吃过 我估计很多中国人也没吃过 第二 即使有人吃 也绝对不是当做常规蔬菜天天吃

亮了(0)
回复
引用 @马卡肥皂 发表的:
只看此人

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜

美国普通人连蔬菜也吃不起么?

美国普通人连蔬菜也吃不起么?

亮了(0)
回复
查看评论(2)
引用 @DJxys 发表的:
只看此人

感觉美国富人和穷人是两个极端

[图片]

查看更多

感觉美国富人和穷人是两个极端

把感觉去掉

把感觉去掉

亮了(0)
回复
引用 @jeandja 发表的:
只看此人

番茄配海鲜是西班牙口味的吧,中国菜系里头并没有一道出名的番茄海鲜汤或者菜,基本上都是西式的菜里传进来的,而且搭配的主要是虾和贝类,搭鱼的不多

番茄配海鲜是西班牙口味的吧,中国菜系里头并没有一道出名的番茄海鲜汤或者菜,基本上都是西式的菜里传进来的,而且搭配的主要是虾和贝类,搭鱼的不多

正解,意大利也是这种做法,西班牙和意大利人比较会做菜,其他就洗洗睡吧

正解,意大利也是这种做法,西班牙和意大利人比较会做菜,其他就洗洗睡吧

亮了(0)
回复
查看评论(2)
引用 @绝世好波 发表的:
只看此人

番茄加海鲜是你所认为的经典搭配,实际上不好操作容易翻车,番茄提鲜效果虽然明显,但是因为带酸味,跟海鲜一起做很容易把海鲜的腥味也带出来。这种搭配酒楼的专业厨师都经常把握不好翻车,看这个女的拿厨具的动作我就知道她拿捏不住。

番茄加海鲜是你所认为的经典搭配,实际上不好操作容易翻车,番茄提鲜效果虽然明显,但是因为带酸味,跟海鲜一起做很容易把海鲜的腥味也带出来。这种搭配酒楼的专业厨师都经常把握不好翻车,看这个女的拿厨具的动作我就知道她拿捏不住。

西班牙和意大利的海虹不太腥,比国内的品质好,可能是产地原因

西班牙和意大利的海虹不太腥,比国内的品质好,可能是产地原因

亮了(4)
回复
Re:美国富人家庭午餐吃什么?一眼和之前的白人饭差距就出来了
虎扑游戏中心
美食区最热帖
老谢: 大黄鱼对浙闽两省人民意义非凡
来兰州吃是第一位!玩是第二位。
你吃过最寒酸的一顿年夜饭是什么?
有没有哪种饮品,只要它一出现就让你感觉「要过年了」?
林大厨:广东云浮泥焗鸡,老广真的会吃!
江西姑娘勇闯长春,品尝铜锅涮肉!
你第一次吃哪些美食,让你好吃到跺脚脚?
洪剑涛:南京烤鸭和儿子一起吃,看看和北京烤鸭的区别
广州美食天花板:番禺区
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?
美食区最新帖
老谢: 大黄鱼对浙闽两省人民意义非凡
美食作家王刚在中国职业厨师里算什么水平?
你吃过的最难忘的年夜饭是什么?
你吃过最寒酸的一顿年夜饭是什么?
你家乡最出圈的饮食是什么?
五彩蔬菜汤面 
广州美食天花板:番禺区
鲜菱虾茸,带你品味江南水乡的韵味
炒饭配拉面!
韩国工地午餐,看看35块钱的标准都吃啥??
热门游戏-即点即玩
无需下载,足球经理模式一键即玩
《NBA英雄》教练系统上线啦!我选好了,看看你的