洪剑涛：南京烤鸭和儿子一起吃，看看和北京烤鸭的区别

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雪国秋夜(54级)美食区版主楼主2025-01-02 10:35:49发布于黑龙江

洪剑涛：南京烤鸭和儿子一起吃，看看和北京烤鸭的区别由雪国秋夜发表在美食区 https://bbs.hupu.com/539

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迷茫的流浪人2025-01-02 16:34:30发布于北京

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广东烧鸭不吊打？

天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

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丶打死吃肉2025-01-03 06:55:49发布于内蒙古

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其实广东跟北方饮食差异挺大的，广东追求的是食物本身的品质，而北方追求的是食物味道的浓郁！对品质要求反而没那么高！

又一个吹本味的，你们在本味还能有我们这的手把肉本味啊？我们这的手把肉可真是清水放点盐煮。

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用户06224297932025-01-02 21:38:14发布于广东

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天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

广东烧鸭难吃得一比，骚得要死

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第三代歌神2025-01-02 10:50:53发布于山东

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北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

所以人家开头就说了南京烤鸭是北京烤鸭的祖宗呀

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迷茫的流浪人2025-01-03 07:28:07

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又一个吹本味的，你们在本味还能有我们这的手把肉本味啊？我们这的手把肉可真是清水放点盐煮。

其他省份的人都没广东的聪明，只有广东人知道吃新鲜食材，其他省份的人必须把食材放坏才能吃。

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Melanism2025-01-03 09:23:05发布于天津

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又一个吹本味的，你们在本味还能有我们这的手把肉本味啊？我们这的手把肉可真是清水放点盐煮。

有些广东ip是天天挣，也不知道干什么。挣谁最冷，谁最会吃，谁最宜居

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雷电法王YYX2025-01-03 03:30:08发布于上海

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天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

幽默牢犷的思维很矛盾，等在广东外面卖又要说不正宗

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迷茫的流浪人2025-01-02 22:04:25发布于北京

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广东烧鸭面还没占领全国吗？

[图片]

广东烧鸭面还没占领全国吗？

占领个毛，你发个帖子问问有多少人吃过，有多少压根没有听说过。

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控场大师福斯特2025-01-03 07:36:57发布于浙江

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天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

虎扑就是这样其实很多东西都差不多非要说吊打碾压才显得自己很牛逼

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狮子座老虎2025-01-03 09:53:25发布于江苏

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幽默牢犷的思维很矛盾，等在广东外面卖又要说不正宗

哈哈哈真实了，前两天看三战士去潮州吃牛肉火锅，搞蘸料的时候一堆弹幕说本地人没这么吃的

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拉风的HArrison2025-01-02 17:04:53发布于广东

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广东烧鸭不吊打？

广东 ip 觉得各有各味请勿代表广东拉踩引战各自尊重🙏

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cxc8232025-01-02 23:18:51发布于广东

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广东烧鸭难吃得一比，骚得要死

烧鹅明显比烧鸭更好

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小糊涂神20162025-01-03 11:48:43发布于北京

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幽默牢犷的思维很矛盾，等在广东外面卖又要说不正宗

粤语世界第一，别人说就是不正宗

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普拉踢尼2025-01-03 10:05:39发布于北京

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其他省份的人都没广东的聪明，只有广东人知道吃新鲜食材，其他省份的人必须把食材放坏才能吃。

关键是本味这个东西

难道把食材用油煎香或者烧烤，激发出食材本身油脂和蛋白质的风味不也是本味，总不能只有白水煮的是本味，其他的烹饪方式就不算了吧

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Notiao2025-01-03 12:24:03发布于广东

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引用 @用户0622429793 发表的:

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广东烧鸭难吃得一比，骚得要死

在下纯种广东人我只能说烧鸭真的是我吃过最几把难吃的东西

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烟古巴弹跳2025-01-03 12:18:29

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引用 @小糊涂神2016 发表的:

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粤语世界第一，别人说就是不正宗

[图片]

粤语世界第一，别人说就是不正宗

只要电影歌曲各种配音有粤语版，必然:“还是粤语听着舒服”

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太子斩狸猫2025-01-03 09:21:30发布于江苏

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有一说一，广东真有清水火锅的

然后不还是得蘸沙茶酱?

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弃球从文欧树人2025-01-03 15:48:07发布于江苏

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本地人的蘸料本来就不是那样啊，基本上都是一个沙茶酱，最多里面加点小米辣，但是你要调海底捞那种油碟也没人会不同意，只是本地人确实很少这样吃，所以说本地人不这样吃也有问题吗

[图片]

如果人家视频打着“广东本地吃法”的噱头，那确实可以吐槽，人家就是去享受美食，爱咋吃咋吃呗，弹幕全是本地没这样吃的，人觉得好吃就行你管他怎么吃。。

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虎头虎脑你唬谁2025-01-03 11:40:24发布于江苏

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烧鹅明显比烧鸭更好

你这话我还认可，广东烧鹅还可以，烧鸭真的很一般，出了广东真跟北京烤鸭不是一个档次

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梦初S2025-01-03 00:03:19发布于河南

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无论是烧鸭还是烧鹅，普及度和烤鸭根本没法比，本质上广东烧鸭和烧鹅就是不好吃，如果刺痛了你的自尊心，对不起，其实我也不爱吃北京烤鸭，但事实就是这样，你喜欢广东的烧鹅烧鸭都没问题的，只是不要说什么完爆，那真的是让人笑话

[图片]

赞同，能不能走向全国，人民群众是用真金白银投票的。

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高级钛钢专业导师2025-01-03 09:54:11发布于上海

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20块的烧鸭肯定骚了，给自己买点好的吧

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20块的烧鸭肯定骚了，给自己买点好的吧

最便宜的鸭肉能买到上百也就老广买账了

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布拉格广场舞2025-01-03 11:27:13发布于江苏

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有些广东ip是天天挣，也不知道干什么。挣谁最冷，谁最会吃，谁最宜居

最冷最热最宜居

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Ja斯博高2025-01-03 08:55:23发布于北京

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引用 @丶打死吃肉发表的:

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又一个吹本味的，你们在本味还能有我们这的手把肉本味啊？我们这的手把肉可真是清水放点盐煮。

他们该跟你吹白切猪肉了，猪肉烫成半生不熟，不放盐。

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拔吊无情哈拉少2025-01-02 22:47:57发布于河南

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引用 @名侦探布欧发表的:

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广东烧鸭面还没占领全国吗？

[图片]

广东烧鸭面还没占领全国吗？

别说烧鸭了，就猪脚饭不是这两年美团能点，之前有个毛！

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暮影流觞2025-01-04 00:18:32发布于浙江

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幽默牢犷的思维很矛盾，等在广东外面卖又要说不正宗

老广天天当粤语警察还不够啊，鸭子怎么做都要管

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极品3D废太昆汀2025-01-03 06:54:19发布于北京

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按照这个逻辑，肯德基麦当劳沙县小吃兰州拉面必然是惊天地泣鬼神的美食！

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按照这个逻辑，肯德基麦当劳沙县小吃兰州拉面必然是惊天地泣鬼神的美食！

烧腊还能跟麦当劳肯德基相提并论了?你不会觉得天天喊个本味就比快餐高级了吧

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雪国秋夜美食区版主楼主2025-01-02 10:49:37发布于黑龙江

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北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

是的传过去之后差别不小。

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钢化玻璃的锅2025-01-03 08:29:07发布于天津

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引用 @碧海区区一狂僧发表的:

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山西？

[图片]

山西？

广东？

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Melanism2025-01-03 09:56:47发布于天津

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引用 @cello_king 发表的:

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我有一次在虎扑说成都夏天没有深圳热，好几个人来教育我深圳夏天不热的

[图片]

我有一次在虎扑说成都夏天没有深圳热，好几个人来教育我深圳夏天不热的

然后你问他夏天哪里热，估计又会说广东热

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现代舞台002025-01-03 09:44:51发布于陕西

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引用 @任随风发表的:

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也可以蘸酱油或者姜葱，不就和加点盐类似么。吃食材本味是很多地方都有的，不要拉一踩一，不然你和你讨厌的人不就一样了么

主要是总有广东ip的先来一手踩一捧一，引起大家的反感

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真超级菜菜籽2025-01-02 17:20:43发布于河南

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引用 @拉风的HArrison 发表的:

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广东 ip 觉得各有各味请勿代表广东拉踩引战各自尊重🙏

[图片]

广东 ip 觉得各有各味请勿代表广东拉踩引战各自尊重🙏

常混虎扑应该习惯了，老有那么一拨人各种领域360度无死角的捧一踩一

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金州雷霆嘎巴2025-01-03 08:05:51发布于北京

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引用 @迷茫的流浪人发表的:

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天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

别争了，作为北京人，北京鸭子和广东鸭子还有南京鸭子都吃过，只能说广东和北京不如南京鸭子一根毛。

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AEROSPACE232025-01-03 07:38:05发布于安徽

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引用 @拉屎拉出肠发表的:

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其实广东跟北方饮食差异挺大的，广东追求的是食物本身的品质，而北方追求的是食物味道的浓郁！对品质要求反而没那么高！

对，生吃无毛小老鼠

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Wirelesso2025-01-03 01:18:58发布于山西

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引用 @用户0622429793 发表的:

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广东烧鸭难吃得一比，骚得要死

骚就是鲜

骚就是鲜[害羞]

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聪明的阿狸32025-01-03 09:51:14发布于中国香港

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有一说一，广东真有清水火锅的

哪里没有清水锅，人类从商周开始就学会清水煮食物了吧

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0龙骑士尹志平02025-01-03 09:49:14发布于北京

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引用 @dghjknn 发表的:

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我寻思粤菜怎么也比山西菜好吃点吧

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我寻思粤菜怎么也比山西菜好吃点吧

山西菜只是上不得排面而已，没说不好吃吧，楚云飞说的

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ProphetFox2025-01-03 10:58:38发布于辽宁

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引用 @Melanism 发表的:

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有些广东ip是天天挣，也不知道干什么。挣谁最冷，谁最会吃，谁最宜居

我记得做过调查，虎扑的广东用户最多。样本大了，自然什么人都有，现在交通这么方便，总有人以为别人哪儿都没去过的样子。

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谁强啊2025-01-03 01:58:20发布于四川

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骚就是鲜[害羞]

本味嘛

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完颜胖和尚2025-01-03 15:31:07发布于安徽

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其他省份的人都没广东的聪明，只有广东人知道吃新鲜食材，其他省份的人必须把食材放坏才能吃。

大肠刺身最新鲜

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Wirelesso2025-01-03 08:52:36发布于山西

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引用 @帮你煲凉茶发表的:

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你吃过正宗的没有？你这样显得自己很无知，就好像别人吃过不正宗的山西美食，然后吐槽说山西的食物很难吃一样

急了兄弟

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钢化玻璃的锅2025-01-03 08:28:14发布于天津

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引用 @拉屎拉出肠发表的:

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其实广东跟北方饮食差异挺大的，广东追求的是食物本身的品质，而北方追求的是食物味道的浓郁！对品质要求反而没那么高！

就是古代丝绸之路没过你广东省而已要不你们吃的比谁都欢。

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Gregory_D2025-01-03 09:00:40发布于吉林

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引用 @金州雷霆嘎巴发表的:

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别争了，作为北京人，北京鸭子和广东鸭子还有南京鸭子都吃过，只能说广东和北京不如南京鸭子一根毛。

[图片]

别争了，作为北京人，北京鸭子和广东鸭子还有南京鸭子都吃过，只能说广东和北京不如南京鸭子一根毛。

可我觉得你们北京的比南京的好吃呀

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Jgfx合金钻头2025-01-03 10:21:36发布于内蒙古

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引用 @碧海区区一狂僧发表的:

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除了面还能有别吗，一桌凑不起八个肉菜

[图片]

除了面还能有别吗，一桌凑不起八个肉菜

凑不出菜至少刀削面都吃过或者都听说过，烧鸭烧鹅再怎么吊打其他菜全国也推广不起来

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反对有效2025-01-03 05:19:35发布于广东

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天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

广东烧鹅比广东烧鸭好吃多了，家里人经常买烧鹅加菜，印象最深的一次没了烧鹅买了烧鸭我爸就一脸嫌弃说怎么买了烧鸭，烧鸭都不好吃（我爸我爷都是做厨师出身的对吃比较挑剔），至于吊打这个东西我觉得那人就纯属他即世界，千人千味轮得到他吊打？

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高级钛钢专业导师2025-01-03 10:44:39发布于上海

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给自己吃点好的吧，真心的[祈祷][祈祷]

老广特产888一小块的狮头鹅哈哈哈哈哈

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黑黑黑白熊2025-01-03 10:35:22发布于广东

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烧鹅明显比烧鸭更好

烧鸭除非饭堂没别的菜，不然基本不会吃，确实不行。烧鹅就比北京烤鸭好吃

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勒布朗雷蒙詹姆斯fmvp2025-01-03 10:00:46发布于河南

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引用 @金州雷霆嘎巴发表的:

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别争了，作为北京人，北京鸭子和广东鸭子还有南京鸭子都吃过，只能说广东和北京不如南京鸭子一根毛。

[图片]

别争了，作为北京人，北京鸭子和广东鸭子还有南京鸭子都吃过，只能说广东和北京不如南京鸭子一根毛。

可我也觉得你们北京烤鸭比南京的好吃

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Wirelesso2025-01-03 06:52:28发布于山西

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山西？

[图片]

山西？

啊？

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矢志不渝nice2025-01-03 10:09:55发布于山西

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山西？

[图片]

山西？

逼人一个

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cello_king2025-01-03 09:48:50发布于四川

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有些广东ip是天天挣，也不知道干什么。挣谁最冷，谁最会吃，谁最宜居

我有一次在虎扑说成都夏天没有深圳热，好几个人来教育我深圳夏天不热的

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finnick艾尔文2025-01-02 10:47:19发布于上海

点灭只看此人举报1楼

北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

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雪国秋夜美食区版主楼主2025-01-02 10:49:37发布于黑龙江

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引用 @finnick艾尔文发表的:

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北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

是的传过去之后差别不小。

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第三代歌神2025-01-02 10:50:53发布于山东

点灭只看此人举报3楼

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北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

所以人家开头就说了南京烤鸭是北京烤鸭的祖宗呀

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时间流逝在灰烬2025-01-02 11:46:32发布于北京

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引用 @finnick艾尔文发表的:

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北京烤鸭不是南京烤鸭传过去的演变版么

现在的最常见的北京挂炉烤鸭和南京烤鸭可以说除了名字和食材没有啥传承和演变

你要说便宜坊的焖炉烤鸭还有的聊

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软病无法改变2025-01-02 11:51:19发布于湖南

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广东烧鸭不吊打？

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豪横不过星马豪2025-01-02 12:29:30发布于湖南

点灭只看此人举报6楼

他儿子原来是小红袄哈哈哈

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KDRW杜威王炸2025-01-02 12:37:21发布于福建

点灭只看此人举报7楼

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广东烧鸭不吊打？

烧鸭打汤

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虎扑JR16291307792025-01-02 13:18:56发布于天津

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已经开始子承父业了

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xcctea2025-01-02 13:38:06发布于北京

点灭只看此人举报9楼

这很瘦，北京的肥

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雪国秋夜美食区版主楼主2025-01-02 14:29:49发布于黑龙江

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引用 @xcctea 发表的:

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这很瘦，北京的肥

定位不同，南京烤鸭定位是凉菜，下了班就斩半只回家下饭吃，北京烤鸭是下馆子才吃的。

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荀日且2025-01-02 15:46:28发布于辽宁

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他儿子是孙红雷新世界的小红袄吗

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技能6662025-01-02 15:49:38发布于浙江

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论吃鸭子，南京才是正宗。

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钓鱼老哥贺强2025-01-02 16:00:08发布于河北

点灭只看此人举报13楼

引用 @软病无法改变发表的:

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广东烧鸭不吊打？

顶天55开，谈何吊打

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那天下起了纳豆雨2025-01-02 16:21:53发布于上海

点灭只看此人举报14楼

这家店的盐水鸭是真的不错

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胖胖的团子2025-01-02 16:24:30发布于江苏

点灭只看此人举报15楼

引用 @技能666 发表的:

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论吃鸭子，南京才是正宗。

没有一只鸭子能走出南京的。

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kevinyaiba2025-01-02 16:29:30发布于江苏

点灭只看此人举报16楼

引用 @技能666 发表的:

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论吃鸭子，南京才是正宗。

每年一亿只

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迷茫的流浪人2025-01-02 16:34:30发布于北京

点灭只看此人举报17楼

引用 @软病无法改变发表的:

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广东烧鸭不吊打？

天天吊打这个，吊打那个，也没见烧鸭卖到全国。

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凯尔特哈士奇2025-01-02 16:38:28发布于黑龙江

点灭只看此人举报18楼

引用 @软病无法改变发表的:

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广东烧鸭不吊打？

又吊打了

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什么名字拉风1112025-01-02 16:48:22发布于湖北

点灭只看此人举报19楼

说的确实对，去一个地方别只去景点，我就喜欢到城中小巷转悠

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Re：洪剑涛：南京烤鸭和儿子一起吃，看看和北京烤鸭的区别

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