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确实,起码能见到原生态的食材了。等等,这是富人家庭?
给大家看看您家的装修呗,给大家开开眼啥样才是富人
鱼骨和蔬菜吊的高汤,配上番茄膏炖海鲜,怎么可能难吃。新鲜的大虾煎一下加点调味也不会难吃。
没有锅气
这个虾的口味肯定好,我江苏的,我喜欢这种简单的加工方式
呃
我有种感觉,十年内,会有超多老外学中餐
番茄加海鲜是你所认为的经典搭配,实际上不好操作容易翻车,番茄提鲜效果虽然明显,但是因为带酸味,跟海鲜一起做很容易把海鲜的腥味也带出来。这种搭配酒楼的专业厨师都经常把握不好翻车,看这个女的拿厨具的动作我就知道她拿捏不住。
哥们纯杠精啊
本广东人认为这确实挺难吃的,这几样东西根本都不搭。
多出去走走,我也是广东人
你既然问了,我就认认真真告诉你,因为吃得多了,什么类型的做法都见过,所以看一眼就知道这样做不好吃!
拜托,番茄海鲜不就是无辣版的冬阴功汤吗,味道不会差
没必要这么极端 法棍烤一烤蛮好吃的呀
我可太极端了,总有一天要骑着马去跟这面包界的巨人决斗
蔬菜是新鲜的,估计还是organic,虎扑里发的那堆美国人做饭的视频,都是罐头蔬菜
不懂就问,现在强调的有机蔬菜,难道有无机素材吗
冬荫功里有柠檬叶、薄荷叶、九层塔、香茅等等,都是能辟腥的。它这个是鱼汤底,辟腥提味主要靠酒和蒜,番茄膏的用量控制不好的话不止不会提鲜,那股酸味还容易把海产品的腥味带出来。这也是后来我回复层主这个所谓的经典搭配容易翻车的原因。不说了,再说又该说我抬杠了。
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会不会就是因为我出去走得太多了才得出这个结论呢?
我去哥们儿你中文怎么学这么好的?
因为我走过的饭(rice✔️meal✖️)比吃过的路多
这么专业
这么专业[鼓掌]
食材都是好食材,油也都是橄榄油,难吃也是难吃,不过地中海地区心血管疾病率最低。
主要是不辣?
记得很多年前跟朋友在广州某著名二字酒家吃饭,某个哥们点了个番茄煮黄花鱼,我劝告无效,结果这道菜上来后每人夹了一筷子就再也没动过了……
别的不知道,我只知道有机蔬菜比普通的至少贵一倍
不是哥们,你真是老外啊
问就是健康
杠精,高汤就是煮很久的吊出来的
老哥你是不是不做饭 或者不咋做西餐