只能说你见识太少了。

自己家养的猪，杀了以后直接白水煮，啥都不用放，然后配蒜泥酱油——那是我吃过最最好吃的一顿肉了，极致的肉香。从此以后，猪肉在我心里就是天下第一。

本味这东西其实哪里都追求，比如大家观念里最重口最咸的东北，你们说蔬菜蘸酱是不是本味？这可比广东更原生态，加工都不用，洗一下直接蘸酱，一样的清爽可口，大酱也不会抢了蔬菜的味道。

番禺有家大排挡至今难忘，叫十八甬吧，很好吃

考试考了1分和2分，在这比谁更接近本味，有什么意义呢。比如白斩鸡蘸个姜葱汁，里面有油、盐、葱、姜，就这些了，你跟我说它加了葱姜油盐。我只能说它确实比其他菜系更接近本味，看看什么辣子鸡丁、山东炒鸡，包括现在网上火的王鸡肉，难道不是白斩鸡更接近本味？
当然 我觉得都好吃，喜欢白斩鸡，也喜欢大盘鸡，也喜欢清水鸡煲，也喜欢贵州、东北那种很多酱的烤鸡。

谁家天天重油重盐啊 烧鹅烧腊海鲜生腌寄生虫 对了听说你们那里还吃猴脑？？也是没开化，真不怕感染上什么病毒吗？啊对了吃吃蝙蝠也是你们那边吧？

那是你没吃过好吃的，好吃的白切鸡，不能放一点调料，你吃的那个低级，我这个只放了盐，有食材的本味，高级

好的科员

啊对对对，贵族吃香料不是因为好吃，是因为贵，你这么理解太对啦！！

越南人你好(长的确实像)

那也比吃猴脑强，有种未开化的美，对了吃蝙蝠是不是也是你那边，我去找找你们吃蝙蝠的视频

神烦那些粤语警察，现在又出现🐔警察了

我弟带我去的叫官塘居农庄，别的菜也就罢了，蒸鸡很好吃。后来到珠海长隆去，吃了两家都没有这个好吃

论见识还得是老广

是的，好的鸡肉只有盐就味道非常不错了，你阴阳怪气也没用，因为你真的没吃过好的东西

我是不理解你所谓的进化是啥意思，广东很多香料的，地方特色的草药类，最近比较火的那个五指毛桃，茴香这种也有用，全国八角最大的产地就在2广，还有桂皮，我是不理解你从哪里知道南方粤菜就是清蒸水煮，至少隆江猪脚饭那个猪脚就是一堆香料去卤的