烟火南京:金陵美食攻略 寻味之旅。 237回复/ 3572853 浏览

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南京烤鸭的特点是卤水,皮脆肉嫩,不像北京烤鸭的特色就是脆皮,还一定要配面饼+甜面酱,金宏兴排队很长,味道也不错,我在小厨娘吃的脆皮烤鸭味道也不错(虽然说它家都是预制菜)。锅贴桥头的名气最响排队最长,特色是菜籽油,不过个人不是很习惯那个味道。而七家湾和洪武路的反而感觉更合我胃口。鸭血粉丝汤吃过很多家,印象比较深刻的明瓦廊那边有家鸭德堡,配上锅巴和鸭油酥饼,特别舒坦。赤豆元宵和芋仔粥的话,芳婆那家确实味道不错,也值得推荐。然后有家老店连锁,刘长兴,里面各种小吃点心都有,味道也还过得去,如果时间有限不想一家家跑的话,在那里打卡也可以。

南京烤鸭的特点是卤水,皮脆肉嫩,不像北京烤鸭的特色就是脆皮,还一定要配面饼+甜面酱,金宏兴排队很长,味道也不错,我在小厨娘吃的脆皮烤鸭味道也不错(虽然说它家都是预制菜)。

锅贴桥头的名气最响排队最长,特色是菜籽油,不过个人不是很习惯那个味道。而七家湾和洪武路的反而感觉更合我胃口。

鸭血粉丝汤吃过很多家,印象比较深刻的明瓦廊那边有家鸭德堡,配上锅巴和鸭油酥饼,特别舒坦。

赤豆元宵和芋仔粥的话,芳婆那家确实味道不错,也值得推荐。

然后有家老店连锁,刘长兴,里面各种小吃点心都有,味道也还过得去,如果时间有限不想一家家跑的话,在那里打卡也可以。

北京烤鸭和南京烤鸭定位不同,前者是偶尔下馆子吃的,南京烤鸭当地人把它当作一道凉菜,鸭子店遍地都是,晚上随手买一只回去当下酒菜。

北京烤鸭和南京烤鸭定位不同,前者是偶尔下馆子吃的,南京烤鸭当地人把它当作一道凉菜,鸭子店遍地都是,晚上随手买一只回去当下酒菜。

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这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

视频里这家面馆呢

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这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

十月面馆呢?

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和视频里的对比我这算踩坑了

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和视频里的对比我这算踩坑了

你这是小馄饨,本来就没多少馅。

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南京小吃马克

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南京小吃

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cy南京

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1. 锅贴配稀辣椒,南京辣油的确可以,但是不配锅贴馄饨不要在这家吃2. 鸭血粉丝汤跟汤包基本找不到两样都好吃的我爱汤包高于鸭血粉丝汤 所以个人更推荐小李家的汤包+鸭血汤3. 去了章云买鸭子就再走几步去巴子点个皮肚面吃一下吧4. 碳锅羊肉认准孙氏小夫妻5. 晚饭推荐黑皮酸菜鱼 这也是外地吃不到的口味…附图

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1. 锅贴配稀辣椒,南京辣油的确可以,但是不配锅贴

馄饨不要在这家吃

2. 鸭血粉丝汤跟汤包基本找不到两样都好吃的

我爱汤包高于鸭血粉丝汤 所以个人更推荐小李家的汤包+鸭血汤

3. 去了章云买鸭子就再走几步去巴子点个皮肚面吃一下吧

4. 碳锅羊肉认准孙氏小夫妻

5. 晚饭推荐黑皮酸菜鱼 这也是外地吃不到的口味…附图

Cy

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Cy南京美食

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南京烤鸭的特点是卤水,皮脆肉嫩,不像北京烤鸭的特色就是脆皮,还一定要配面饼+甜面酱,金宏兴排队很长,味道也不错,我在小厨娘吃的脆皮烤鸭味道也不错(虽然说它家都是预制菜)。锅贴桥头的名气最响排队最长,特色是菜籽油,不过个人不是很习惯那个味道。而七家湾和洪武路的反而感觉更合我胃口。鸭血粉丝汤吃过很多家,印象比较深刻的明瓦廊那边有家鸭德堡,配上锅巴和鸭油酥饼,特别舒坦。赤豆元宵和芋仔粥的话,芳婆那家确实味道不错,也值得推荐。然后有家老店连锁,刘长兴,里面各种小吃点心都有,味道也还过得去,如果时间有限不想一家家跑的话,在那里打卡也可以。

南京烤鸭的特点是卤水,皮脆肉嫩,不像北京烤鸭的特色就是脆皮,还一定要配面饼+甜面酱,金宏兴排队很长,味道也不错,我在小厨娘吃的脆皮烤鸭味道也不错(虽然说它家都是预制菜)。

锅贴桥头的名气最响排队最长,特色是菜籽油,不过个人不是很习惯那个味道。而七家湾和洪武路的反而感觉更合我胃口。

鸭血粉丝汤吃过很多家,印象比较深刻的明瓦廊那边有家鸭德堡,配上锅巴和鸭油酥饼,特别舒坦。

赤豆元宵和芋仔粥的话,芳婆那家确实味道不错,也值得推荐。

然后有家老店连锁,刘长兴,里面各种小吃点心都有,味道也还过得去,如果时间有限不想一家家跑的话,在那里打卡也可以。

Cy

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想到的是力宏唱的南京南京:点了一碗热乎乎的皮肚面,两个人吃的嬉皮笑脸

想到的是力宏唱的南京南京:点了一碗热乎乎的皮肚面,两个人吃的嬉皮笑脸

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嘿 是你的徽京!

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南京小吃

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南京🐴

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这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

这视频里出现的李记锅贴、汪家馄饨、叶新鸭血汤、章云板鸭、左师傅梅花糕在南京基本是各自领域的goat了,肯定不踩雷。

锅贴还是桥头吧

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锅贴还是桥头吧

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烤鸭我觉得杨震

烤鸭我觉得杨震

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和视频里的对比我这算踩坑了

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小馄饨我们小时候是老大爷挑着扁担走街串巷卖的,老南京叫柴火馄饨

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引用 @雪国秋夜 发表的:
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嘿 是你的徽京!

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大家的,大家的

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Re:烟火南京:金陵美食攻略 寻味之旅。
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