为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了? 504回复/ 50178246 浏览

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引用 @tacticsogre 发表的:
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大闸蟹不一直挺火的…这个季节江苏浙江上海家里怎么着都要吃几次。这东西丰俭由人,便宜的贵的都有,而且极好烹调。什么都是牛羊肉,扯淡。

大闸蟹不一直挺火的…
这个季节江苏浙江上海家里怎么着都要吃几次。
这东西丰俭由人,便宜的贵的都有,而且极好烹调。
什么都是牛羊肉,扯淡。

只能说我家例外,因为我真不爱吃这玩意儿,一年到头都见不到。比起海蟹,这东西泥味太重,肉又少。
小时候长辈剥开挑给我,我都不吃。唯一可能吃过的场景可能是蟹黄面了。
Ps.江蟹多好吃,三门青蟹多好吃,碰上时令季节,又有肉又有膏又有黄。

只能说我家例外,因为我真不爱吃这玩意儿,一年到头都见不到。比起海蟹,这东西泥味太重,肉又少。
小时候长辈剥开挑给我,我都不吃。唯一可能吃过的场景可能是蟹黄面了。
Ps.江蟹多好吃,三门青蟹多好吃,碰上时令季节,又有肉又有膏又有黄。

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引用 @凌云客 发表的:
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这玩意不能天天吃吧

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这玩意不能天天吃吧

有钱就能

有钱就能

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引用 @夜婴 发表的:
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有钱就能

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我的意思是说,对身体不好,吃了腻歪,不是有没有钱的问题

我的意思是说,对身体不好,吃了腻歪,不是有没有钱的问题

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引用 @贺强他爸 发表的:
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“大闸蟹”名称主要有两种说法。一种说法是和捕捉方式有关。以前捕蟹时,会在港湾间设置竹闸,夜晚用灯光吸引螃蟹,螃蟹顺着灯光爬上竹闸,人们就可以在闸上捕捉,所以称为“大闸蟹”。 另一种说法是“大闸蟹”的“闸”字是吴方言“煠(zhá)”的发音。“煠”意思是把食物放在水里煮或炸。因为大闸蟹通常是水煮来吃,因此得名。

“大闸蟹”名称主要有两种说法。一种说法是和捕捉方式有关。以前捕蟹时,会在港湾间设置竹闸,夜晚用灯光吸引螃蟹,螃蟹顺着灯光爬上竹闸,人们就可以在闸上捕捉,所以称为“大闸蟹”。

另一种说法是“大闸蟹”的“闸”字是吴方言“煠(zhá)”的发音。“煠”意思是把食物放在水里煮或炸。因为大闸蟹通常是水煮来吃,因此得名。

不用解释来源,问问老人就知道了,北方二十年前都没听说过大闸蟹,大闸蟹主要就是苏州上海周边一带而已。

不用解释来源,问问老人就知道了,北方二十年前都没听说过大闸蟹,大闸蟹主要就是苏州上海周边一带而已。

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引用 @滑跪也是三道杠 发表的:
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别啥都是北方人,辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎,北方内陆里,内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

别啥都是北方人,辽宁盘锦大闸蟹、天津七里海大闸蟹都是备受欢迎,北方内陆里,内蒙甘肃宁夏都是大闸蟹销量大省。

很喜欢盘锦稻田蟹 虽然个头不大,但是膏是真满啊

很喜欢盘锦稻田蟹 虽然个头不大,但是膏是真满啊

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引用 @大隐隐于床 发表的:
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基本要统一了,天津这边也叫河蟹,也叫大闸蟹。或者很简单的问:姐姐,来点螃hie?

基本要统一了,天津这边也叫河蟹,也叫大闸蟹。或者很简单的问:姐姐,来点螃hie?

这也太扯了,以前大闸蟹也就阳澄湖的这么叫,现在搞的成宝了。。。

这也太扯了,以前大闸蟹也就阳澄湖的这么叫,现在搞的成宝了。。。

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穷了啊。阳澄湖大闸蟹动辄几百一千的。前两年稀罕吃吃。这两年只吃得起普通不名牌螃蟹。

穷了啊。阳澄湖大闸蟹动辄几百一千的。前两年稀罕吃吃。这两年只吃得起普通不名牌螃蟹。

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引用 @兩岸猿聲声啼不住 发表的:
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那黄是卵吗

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卵巢

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自己读读标题,再看看内容,这论文写的毫无逻辑和章法。不及格,重写!

自己读读标题,再看看内容,这论文写的毫无逻辑和章法。不及格,重写!

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引用 @Callistone 发表的:
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稍微像样点就要50元一个,我觉得有些贵,应该是我穷

稍微像样点就要50元一个,我觉得有些贵,应该是我穷

像点样的是多大

像点样的是多大

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引用 @闲来无事乱说说 发表的:
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这个是关键。消费降级影响最大就是大多数中层家庭。而中层是社会消费关键力。

这个是关键。消费降级影响最大就是大多数中层家庭。而中层是社会消费关键力。

总说消费降级,我看商场饭店人一点都不少,快递站永远堆的满满的

总说消费降级,我看商场饭店人一点都不少,快递站永远堆的满满的

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引用 @战神swifty 发表的:
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帝王蟹不能吃你那种,一份一份的还可能是鲜冻的,就要一次吃一整个,现杀三吃。

帝王蟹不能吃你那种,一份一份的还可能是鲜冻的,就要一次吃一整个,现杀三吃。

那也没品质好的大闸蟹好吃

那也没品质好的大闸蟹好吃

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引用 @虎扑JR1208487036 发表的:
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真没吃过好的

真没吃过好的

你没吃过一只一斤以上的大海蟹吧?你可能都不知道什么叫肉质鲜甜

你没吃过一只一斤以上的大海蟹吧?你可能都不知道什么叫肉质鲜甜

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引用 @战神swifty 发表的:
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不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

不喜欢大闸蟹,费劲死了吃不到一点肉,有地方拨好的又凉了,还是帝王蟹舒服,就是贵,总的来说都不如牛羊肉,味道好,做法多!

小时候我爸有两年去太湖边上买大闸蟹。个头倍大,蒸出来真是一股鲜甜。后来我爸不去那买了,再也没吃过那么大那么好的大闸蟹了。

小时候我爸有两年去太湖边上买大闸蟹。个头倍大,蒸出来真是一股鲜甜。后来我爸不去那买了,再也没吃过那么大那么好的大闸蟹了。

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引用 @儒雅curry 发表的:
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什么阳澄湖大闸蟹,还不是从我们大兴化进货的

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什么阳澄湖大闸蟹,还不是从我们大兴化进货的

不是从我们黄河口进的货吗

不是从我们黄河口进的货吗

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引用 @离人怎挽my 发表的:
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我也不爱吃螃蟹,但螃蟹不就吃那味,你用葱姜炒,还不如吃葱爆羊肉

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我也不爱吃螃蟹,但螃蟹不就吃那味,你用葱姜炒,还不如吃葱爆羊肉

吃过再说吧

吃过再说吧

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引用 @wfkg 发表的:
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?大闸蟹不比这两好吃多了。

?大闸蟹不比这两好吃多了。

估计你没吃过鲜甜的蟹肉

估计你没吃过鲜甜的蟹肉

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引用 @rObErDAn 发表的:
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19之后不就是个很标准的分野吗

19之后不就是个很标准的分野吗

跟那个没关系,大闸蟹已经过了那个度了,能接受的不能接受的都已经尝试了,受众已经稳定了,反面例子就是榴莲,还没达到市场的饱和

跟那个没关系,大闸蟹已经过了那个度了,能接受的不能接受的都已经尝试了,受众已经稳定了,反面例子就是榴莲,还没达到市场的饱和

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Re:为什么这两年大闸蟹没有以前那么火爆了?
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