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山西菜上不得台面，为啥没人说陕西菜 258回复/ 49亮86935 浏览

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嚮往fly2024-10-20 20:15:09

点灭只看此人举报201楼

陕西好得有个葫芦鸡

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JAYCHOU爱在西元前2024-10-20 20:17:13发布于陕西

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引用 @瞻星发表的:

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以前看舌尖上的中国，其他地方都是各类珍馐，镜头一转陕西就是面食[捂脸]

哈哈，符合碳水之都的名号！

哈哈，符合碳水之都的名号！[姚明笑]

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happiapit2024-10-20 20:17:15发布于陕西

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地锅鸡是陕西的？！没听说过啊，哈哈

所谓陕菜其实也就是官府菜（或者说鲁菜）的分枝吧，我印象中代表就是温拌腰丝，鱿鱼烧海参，烩三鲜，葫芦鸡。平民百姓就是吃面就行了，哪儿来的菜啊，小时候家里也就是各种凉拌菜吃吃，离不开辣子萝卜葱，三大王

地锅鸡是陕西的？！没听说过啊，哈哈

所谓陕菜其实也就是官府菜（或者说鲁菜）的分枝吧，我印象中代表就是温拌腰丝，鱿鱼烧海参，烩三鲜，葫芦鸡。平民百姓就是吃面就行了，哪儿来的菜啊，小时候家里也就是各种凉拌菜吃吃，离不开辣子萝卜葱，三大王[捂脸]

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虎扑JR09469186362024-10-20 20:17:35发布于安徽

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引用 @JonathanIsaac1 发表的:

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经费是不是过于有限了，二十多年没见过你这种

[图片]

经费是不是过于有限了，二十多年没见过你这种

可能，一桌四个菜按照人均40计算，一桌400，肯定是被贪污了。

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JAYCHOU爱在西元前2024-10-20 20:18:14发布于陕西

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引用 @迈克尔十东契奇发表的:

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陕西只有小吃，菜系还是算了

是的，确实能有那么几道菜，但知名度都一般，加一块也到不了菜系那个级别。

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蓝鹰韩2024-10-20 20:20:22发布于广东

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引用 @kanyewest唯一滴神发表的:

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谁特么聚会吃面啊

不确定其他人，但是我和我朋友聚会确实喜欢吃面，讨论哪家的面好吃

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没灵感取名字2024-10-20 20:31:58发布于陕西

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引用 @鬼喊抓鬼2024 发表的:

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真是没见识，头发长见识短

[图片]

真是没见识，头发长见识短

这也能喷，厉害👍🏻

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没灵感取名字2024-10-20 20:32:21发布于陕西

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引用 @我是许丹阳发表的:

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面做的也不咋地

揍是

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没灵感取名字2024-10-20 20:33:42发布于陕西

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引用 @何以默笙箫jrs 发表的:

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四川人，去西安旅游，吃过一次。感受是“这踏马也配叫当地名吃”？大西北真是美食荒漠

过激了兄弟，什么叫也配叫？谁听到这话都难受吧

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没灵感取名字2024-10-20 20:36:18发布于陕西

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引用 @元始天尊ZX 发表的:

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你先问问陕西有菜嘛？

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你先问问陕西有菜嘛？

诶，还真有一道，油泼辣子一道菜哈哈哈哈哈

诶，还真有一道，油泼辣子一道菜哈哈哈哈哈[擦汗]

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米兰的小勇士2024-10-20 20:42:52发布于山西

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引用 @秋天的王响发表的:

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2018年去太原，下飞机就被接去吃席，高档酒席居然吃到第八个菜才出现不是面食的香酥鸡。

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2018年去太原，下飞机就被接去吃席，高档酒席居然吃到第八个菜才出现不是面食的香酥鸡。

纯扯淡了吧本山西人告诉你前4-8个菜肯定是凉菜而且肉食为主

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未成年砖头叔2024-10-20 20:46:43发布于陕西

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引用 @pcgsf22 发表的:

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你这是纯扯淡。宋朝菜谱山家清供，很多菜都流传到现在。包括北京烤鸭历史也有千年了。

虽然但是，烤鸭是明成祖以后才从南京传入北京的吧

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音速刺猬2024-10-20 20:47:48发布于新疆

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引用 @奶香小明鹤发表的:

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陕西有菜？

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陕西有菜？

葫芦鸡

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帅气的斯提庞克boy2024-10-20 20:52:54

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引用 @公牛队名宿迈克尔乔丹发表的:

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我同事结婚，山西办酒正日子前几天吃饭都没饮料只有酒，菜必有面而且是重油的那种

可能怕你饿着啦

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心安乃近2024-10-20 20:53:09发布于山东

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引用 @搬砖界巨鳄发表的:

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我以前以为只是陕北这样，后来发现关中也一样

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我以前以为只是陕北这样，后来发现关中也一样

别说关中了，我老家在陇东靠近陕西，吃席也是先上凉菜

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帅气的斯提庞克boy2024-10-20 20:53:29

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看了这桌子的饭菜，你有聚会的兴趣嘛？

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神慢形秽2024-10-20 20:57:48发布于湖北

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能形成菜系的地方基本都比较富庶、安定，陕西历史上战乱太多了，能活下来就不错了，应该是没工夫研究做菜了

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只属于我的蒙娜丽莎2024-10-20 20:59:15发布于四川

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我去西安玩想着体验当地美食，没想到陕西菜那么难吃

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Re：山西菜上不得台面，为啥没人说陕西菜

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