现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗? 1011回复/ 50698721 浏览

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引用 @埠镇瓦刀 发表的:
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我们吃的还有南美洲的鱼呢,这多少里啊?

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一个东31甲改勉强到达

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引用 @虎扑JR0549648695 发表的:
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康麻子: 你说啥?你放屁?

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常规的美食吃多了就那样,权贵追求越来越稀有的东西,而这些东西就是以前皇帝所拥有的。

常规的美食吃多了就那样,权贵追求越来越稀有的东西,而这些东西就是以前皇帝所拥有的。

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引用 @虎扑JR0052880252 发表的:
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现代人优势在哪里?一是农产品品类更丰富、很多品种改良了,平均口感更好了,注意是平均。二是国际贸易可以享受全球各地美味食材。三是菜品、烹饪手段更丰富了。但是古代帝王享受的是每种食材全国最顶级的贡品,未必比现代的平均水准差。还能享受到现在违法的东西。最后还有现代人绝无可能享受到的排场(谁能在紫禁城里摆全宴?)。所以综合来说,我觉得还是古代帝王吃的更好

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现代人优势在哪里?一是农产品品类更丰富、很多品种改良了,平均口感更好了,注意是平均。二是国际贸易可以享受全球各地美味食材。三是菜品、烹饪手段更丰富了。
但是古代帝王享受的是每种食材全国最顶级的贡品,未必比现代的平均水准差。还能享受到现在违法的东西。最后还有现代人绝无可能享受到的排场(谁能在紫禁城里摆全宴?)。
所以综合来说,我觉得还是古代帝王吃的更好

你得看这个古代有多古,但是哪怕是清末,运输和农产品改良都无法和现代社会媲美,只能说皇帝或许吃得更精细,但真不一定有现在吃的好吃

你得看这个古代有多古,但是哪怕是清末,运输和农产品改良都无法和现代社会媲美,只能说皇帝或许吃得更精细,但真不一定有现在吃的好吃

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引用 @国师的爱 发表的:
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看看溥仪的《我的前半生》再说话

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你让人家看。你自己看了么。。?

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引用 @初冬的阳光1992 发表的:
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清代这种进贡江浙一带的河鲜类刀鱼,鲥鱼,四腮鲈鱼都是在捕捞的时候同时熬一桶猪油,将刚刚捞到的鱼放入猪油凝固起到隔绝氧气保鲜的功能,虽然不是出水下锅,但最大程度保证了新鲜!

清代这种进贡江浙一带的河鲜类刀鱼,鲥鱼,四腮鲈鱼都是在捕捞的时候同时熬一桶猪油,将刚刚捞到的鱼放入猪油凝固起到隔绝氧气保鲜的功能,虽然不是出水下锅,但最大程度保证了新鲜!

那你猜为啥现在不用猪油保鲜了呢

那你猜为啥现在不用猪油保鲜了呢

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引用 @龙的 发表的:
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汉武帝时期就已经有冬天专门给皇帝种菜的部门了,靠的是在屋中生火搞成古代人工的大棚,这个操作可以解决皇帝冬天吃青菜的问题

汉武帝时期就已经有冬天专门给皇帝种菜的部门了,靠的是在屋中生火搞成古代人工的大棚,这个操作可以解决皇帝冬天吃青菜的问题

没有的,到明清时期唯一栽培成功的冬季反季节蔬菜是黄瓜,还价比黄金。当然了你可以说皇帝能吃到,但除此以外皇帝冬天也只能萝卜白菜度日。

没有的,到明清时期唯一栽培成功的冬季反季节蔬菜是黄瓜,还价比黄金。当然了你可以说皇帝能吃到,但除此以外皇帝冬天也只能萝卜白菜度日。

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引用 @霾淡风清 发表的:
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你要不要了解一下康熙是怎么吃刀鱼的,从扬州到京城全程八百里加急,哪怕你看过雍正王朝,年羹尧的伙食标准也不是现在普通人可以比拟的。

你要不要了解一下康熙是怎么吃刀鱼的,从扬州到京城全程八百里加急,哪怕你看过雍正王朝,年羹尧的伙食标准也不是现在普通人可以比拟的。

八百里加急?顺丰说你先别急。

八百里加急?顺丰说你先别急。

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引用 @网络昵称 发表的:
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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

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我们这边小城市的国家电网食堂我吃过一段时间,市总部是9菜两汤两水果+甜点,下面区上是5菜一汤+水果甜点,省会的省总部规格更高,我不觉得吃的比以前皇帝差多少,以前的西瓜能有8424能打?

国家电网工作也是普通人了?

国家电网工作也是普通人了?

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引用 @国师的爱 发表的:
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看看溥仪的《我的前半生》再说话

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没有现代调料 真的好吃不到哪去

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引用 @金州牙套库 发表的:
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国家电网工作也是普通人了?

国家电网工作也是普通人了?

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我只能说味精的发明秒杀了所有古代的国宴

我只能说味精的发明秒杀了所有古代的国宴

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引用 @虎扑JR0052880252 发表的:
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你说这些玩意儿放古代会被当做给皇帝投毒,会被凌迟的

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你说这些玩意儿放古代会被当做给皇帝投毒,会被凌迟的

那还是现代人吃的好

那还是现代人吃的好

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引用 @虎扑JR0549648695 发表的:
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康熙放个屁,你都觉得是香的

康熙放个屁,你都觉得是香的

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饮食水平和科技发展水平也是紧紧关联的,不要厚古薄今

饮食水平和科技发展水平也是紧紧关联的,不要厚古薄今

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引用 @Mizuno1B 发表的:
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金枪鱼这种东西 没有干冰保存 古代内陆地区是没法吃的。

金枪鱼这种东西 没有干冰保存 古代内陆地区是没法吃的。

那时候全世界应该也没人认为金枪鱼是美食吧。我记得金枪鱼是直到上个世纪才流行起来的,突然发现生吃还不错~然后放血冷冻之后也能保存。

那时候全世界应该也没人认为金枪鱼是美食吧。我记得金枪鱼是直到上个世纪才流行起来的,突然发现生吃还不错~然后放血冷冻之后也能保存。

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引用 @樽前万事休提 发表的:
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放屁,因为清朝不一样,汉人一直是三餐,满人游猎民族,所以只有两餐,而且这样省粮食,不然哪来的康乾盛世

放屁,因为清朝不一样,汉人一直是三餐,满人游猎民族,所以只有两餐,而且这样省粮食,不然哪来的康乾盛世

那老百姓不谈了 能吃饱就不错了

那老百姓不谈了 能吃饱就不错了

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引用 @异邦人 发表的:
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大部分寄生虫都不耐高温,不吃生肉基本没事。

大部分寄生虫都不耐高温,不吃生肉基本没事。

以前肚子里的蛔虫不知道?都要吃打虫药,更别说古代了!唐朝人均寿命才30多,主要就是医疗!

以前肚子里的蛔虫不知道?都要吃打虫药,更别说古代了!唐朝人均寿命才30多,主要就是医疗!

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引用 @情愫竟短暂犹如V 发表的:
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满清一天只有两顿正餐,一个是早膳,一个晚膳,晚膳大概下午两点左右吃饭,正餐只有这两顿,其他时候吃的不是正餐,想吃随时吃。

满清一天只有两顿正餐,一个是早膳,一个晚膳,晚膳大概下午两点左右吃饭,正餐只有这两顿,其他时候吃的不是正餐,想吃随时吃。

现在吉林地区很多农村也是一天吃两顿饭,不知道跟这个有没有关系

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Re:现代普通人比清朝皇帝吃的要好吗?
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