焯过水的肉一点都不香，不管是炖还是红烧，都可以不焯水，每个人口味不一样的。

这也要洗，不去皮的土豆，不炒肥油的肥肉，豆角没没过水怎么解释。还有，你会做饭吗？

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他不会不懂这个，就是懒惰耍大牌了。

这是四季豆吧。一般长豆角没啥事。四季豆一般过一下热水这样炒着比较容易熟。不然要炖煮，没有炒的那香味。

不会做饭是发现不了问题的。正常来说，这个肉这么做肯定很腥。这种大块的五花肉， 都是需要先焯水。去掉里面多余的血水。也可以焯水的时候放一些黄酒 姜片大葱来去腥。这些步骤他都没做。这是炖肉的基础操作了。。。还有说的炒肉，把之前焯过水的肉多余的水分炒出来。也能让肉表面有焦香。

我不会做饭，所以我没说做饭的事，我针对的是现在网络上的舆论，说他因为不会做饭，豆角没炒熟，从而导致了宋丹丹食物中毒，但实际上并不是这样。

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我刚刚去看了下原片，不知道这个算不算炒肉豆角过没过水，我在原片里面没注意到有没有说明，土豆没去皮是因为这土豆是刘宪华切的，不是黄磊切的。

所以这个中毒，跟网络上现在大范围传播的不是一回事啊，黄磊不会做饭，豆角没做熟，导致宋丹丹中毒，这件事件的传播本来就是错的，我表达的是这个意思。