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因为伊斯兰教要求吃洁净的食物,对食品选材和加工流程的规定多而严格。古代餐饮后厨不透明,没有监管,全凭良心,回民开餐馆等于多一层宗教背书,容易得到大众的信赖,生意比较好。现在中原各地的传统小吃很多都是回民传下来的。
大肠杆菌给你点赞
扯淡洛阳水席,洛阳牛肉汤不是回民做的最出名
还不能喝酒
前女友家就是回族,开饭店的,他爹抽烟喝酒,店里也卖酒
胡辣汤和烩面都是清真饭店?我所在的镇叫回族镇,也没见有什么清真饭店,回族被同化的,去汉族人家吃饭,只要不用猪油不放猪肉就行。同一个餐桌吃饭,他不吃猪肉,我们随便吃。
世俗化的回民才是好同胞
黄河鲤鱼不是鲁菜吗
都是大耳朵羊的爱好者,能有啥区别。
建议胡辣汤以后放猪肉
那就不得不提另一个问题了,河南古时候本土的美食都去哪了
去山东了!
西藏给人放💩
要不是大肠杆菌你说的都成真了
因为其他餐饮生意不好干不了就闭店走人,回民生意不好就不交房租继续干,当然能开更久,自然也就越来越多了。
清真餐厅整体有多少比例呢,是不让他们开还是大部分人不爱吃?还宗教引导干净卫生,笑死
能不扯淡嘛?跟宗教要求有个屁的关系,当初回民干餐饮的多是因为他们这个群体大多数的出路就是做餐饮
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不,他说的是有一定道理的,跟宗教真有关系。那些教义导致人们觉得清真餐更干净,也默认其价格可以更高,这的确是事实。当然了,现在这套已经过时了,清真餐和汉餐都差不多了,做法可能还没很多汉餐讲究呢,另外插一句,宁夏现在的餐饮物价,很大程度上就是部分清真餐厅的恶意涨价导致的,他们开了个头,后来就。。。
所谓的回族基因大部分都是汉族,就是因为宗教的原因才改回族。国外其实都没有回族这个词,叫Chinese Muslim
错误的,你那回族可能不咋纯,和汉人混过。正经回民是高鼻深目,眼珠偏黄,胡子也比汉人长,长相特征挺明显的
回族严格点的抽烟喝酒都是禁止的
天津这边的绝大多数本地回民饭馆都是可以喝酒的,不能喝酒的一般都是青海甘肃那边来的回民开的,但是有的老板你跟他熟了想在他店里喝点啤酒他就会在门口给你单支个桌子我媳妇就是回民,老丈人早年间在事业单位喝酒把肝喝坏了
回族其实就是信伊斯兰的汉人信伊斯兰的蒙古人是塔塔尔族和保安族