【王刚探店】成都滴滴自助快餐,离得近可以直接当食堂

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餐饮研究员王刚R(3级)楼主2024-09-21 10:54:07发布于四川
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二十几个菜,每客15元,还有免费和半价的年龄段!简直就是慈善家啊!

二十几个菜,每客15元,还有免费和半价的年龄段!简直就是慈善家啊!

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这种感觉很多真的就是情怀 人工费基本白搭进去。 凡人的伟岸

这种感觉很多真的就是情怀 人工费基本白搭进去。 凡人的伟岸

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一天五百份还是有赚钱的吧

一天五百份还是有赚钱的吧

看视频里起码一家得三四个人 三四个人基础工资都不老少了 店租和那些损耗 真按收益来说肯定是个付出和回报比极低的了。还有他们每天免费给几十个老人的支出。 在我看来算是慈善家了。 15块我们这一碗面都吃不到几块肉

看视频里起码一家得三四个人 三四个人基础工资都不老少了 店租和那些损耗 真按收益来说肯定是个付出和回报比极低的了。还有他们每天免费给几十个老人的支出。 在我看来算是慈善家了。 15块我们这一碗面都吃不到几块肉

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

刁民太多,老板不伺候了

刁民太多,老板不伺候了

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这家已经开了7.8年了而且是在一环路,估计附近也没什么工地之类的大胃王聚集还是能赚,碰上那种一大群吃饭用盆的估计是真赚不了

这家已经开了7.8年了而且是在一环路,估计附近也没什么工地之类的大胃王聚集还是能赚,碰上那种一大群吃饭用盆的估计是真赚不了

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这种感觉很多真的就是情怀 人工费基本白搭进去。 凡人的伟岸

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我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

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我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。老板娘第一天就懵了

我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

工厂农民工你可以实惠,但是自助真的被吃到怀疑人生

工厂农民工你可以实惠,但是自助真的被吃到怀疑人生

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

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而且你看油炸的菜的颜色, 都是新油炸的,不是老油, 良心的

而且你看油炸的菜的颜色, 都是新油炸的,不是老油, 良心的

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15,在我这附近可以直接当我饭堂了

15,在我这附近可以直接当我饭堂了

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一天五百份还是有赚钱的吧

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不赚钱难道真靠爱开店啊,都是辛苦钱了薄利多销

不赚钱难道真靠爱开店啊,都是辛苦钱了薄利多销

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

还行,这家开了好多年了,我都去吃过,味道还可以的。主要是在成都一环路老城区,利润还是比较薄,相当有良心了。

还行,这家开了好多年了,我都去吃过,味道还可以的。主要是在成都一环路老城区,利润还是比较薄,相当有良心了。

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这个确实是良心了

这个确实是良心了

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这家已经开了7.8年了而且是在一环路,估计附近也没什么工地之类的大胃王聚集还是能赚,碰上那种一大群吃饭用盆的估计是真赚不了

这家已经开了7.8年了而且是在一环路,估计附近也没什么工地之类的大胃王聚集还是能赚,碰上那种一大群吃饭用盆的估计是真赚不了

7、8年2000多天坚持这么干是真累,真厉害。
这个真的很看周围人的素质,你比如说他定的10岁以下半价,85岁以上免费,如果素质低的话好多父母带12、3岁的来半价吃,那吃多了肯定亏,就开不下去了,或者你70岁以上的冒充85岁以上来吃,也查不出来。这个店的人手应该不会查身份证核实年龄吧?也没意义。但是反过来,比如父母带着8、9岁孩子来吃,为了支持下给全价,这种人多了,这个店就能坚持下来。

7、8年2000多天坚持这么干是真累,真厉害。
这个真的很看周围人的素质,你比如说他定的10岁以下半价,85岁以上免费,如果素质低的话好多父母带12、3岁的来半价吃,那吃多了肯定亏,就开不下去了,或者你70岁以上的冒充85岁以上来吃,也查不出来。这个店的人手应该不会查身份证核实年龄吧?也没意义。但是反过来,比如父母带着8、9岁孩子来吃,为了支持下给全价,这种人多了,这个店就能坚持下来。

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我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。老板娘第一天就懵了

我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

工厂应该用称重的模式

工厂应该用称重的模式

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二十几个菜,每客15元,还有免费和半价的年龄段!简直就是慈善家啊!

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二十几个菜,每客15元,还有免费和半价的年龄段!简直就是慈善家啊!

多点这种实业家比送钱给小杨哥不好多了

多点这种实业家比送钱给小杨哥不好多了[你再骂][你再骂][你再骂]

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而且你看油炸的菜的颜色, 都是新油炸的,不是老油, 良心的

而且你看油炸的菜的颜色, 都是新油炸的,不是老油, 良心的

自家孙子都在吃,没啥好担心的

自家孙子都在吃,没啥好担心的

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我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。老板娘第一天就懵了

我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

工业区这么干那真是慈善家,哪有这么搞的

工业区这么干那真是慈善家,哪有这么搞的

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引用 @左手模特右手公主 发表的:
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食物的成本真的很低的,平均一份4-5块还是能赚的

食物的成本真的很低的,平均一份4-5块还是能赚的

食材是很多不贵 但是损耗还有人工成本非常高

食材是很多不贵 但是损耗还有人工成本非常高

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贵阳这边一抓一大把,视频里的没吃过不评价,但是我个人不太喜欢吃这种。味道真不咋滴,但是考虑到价格,也没啥好挑拣的。

贵阳这边一抓一大把,视频里的没吃过不评价,但是我个人不太喜欢吃这种。味道真不咋滴,但是考虑到价格,也没啥好挑拣的。

你不就是在这挑挑拣拣吗。。

你不就是在这挑挑拣拣吗。。

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看视频里起码一家得三四个人 三四个人基础工资都不老少了 店租和那些损耗 真按收益来说肯定是个付出和回报比极低的了。还有他们每天免费给几十个老人的支出。 在我看来算是慈善家了。 15块我们这一碗面都吃不到几块肉

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看视频里起码一家得三四个人 三四个人基础工资都不老少了 店租和那些损耗 真按收益来说肯定是个付出和回报比极低的了。还有他们每天免费给几十个老人的支出。 在我看来算是慈善家了。 15块我们这一碗面都吃不到几块肉

赚些辛苦钱,一年下来还是抵得过一家四五口打工的收入,好处是一家人能在一起呀,安安稳稳也挺好的,不像我一家4口人在四个地方上班

赚些辛苦钱,一年下来还是抵得过一家四五口打工的收入,好处是一家人能在一起呀,安安稳稳也挺好的,不像我一家4口人在四个地方上班

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不一样 他们说不准连租金都不需要 自己家铺面

不一样 他们说不准连租金都不需要 自己家铺面

自己家铺面也是成本,你不用可以租给别人,这个价值是不能忽略掉的

自己家铺面也是成本,你不用可以租给别人,这个价值是不能忽略掉的

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刁民太多,老板不伺候了

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刁民太多,老板不伺候了

我就喜欢吃这种,倒不是因为便宜,因为方便,有的人又觉得人家肥肉多了,冻货多了,味道重了,tmd16块钱你还想吃鲍鱼不成

我就喜欢吃这种,倒不是因为便宜,因为方便,有的人又觉得人家肥肉多了,冻货多了,味道重了,tmd16块钱你还想吃鲍鱼不成

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二十几个菜,每客15元,还有免费和半价的年龄段!简直就是慈善家啊!

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总感觉 自助餐盒饭!越往北越便宜 越划算

总感觉 自助餐盒饭!越往北越便宜 越划算

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这种感觉很多真的就是情怀 人工费基本白搭进去。 凡人的伟岸

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一天五百份还是有赚钱的吧

一天五百份还是有赚钱的吧

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我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。老板娘第一天就懵了

我们工业区这前几个月开了个小四川,也是15一位自助,结果就撑了半个多月。。。
一般的厂里工人就不说了,尤其是出力的农民工,鸡腿、狮子头等一拿就5个。。。
老板娘第一天就懵了

这种就要根据情况调整菜谱了,比如鸡腿限量,米饭素菜随便吃。

这种就要根据情况调整菜谱了,比如鸡腿限量,米饭素菜随便吃。

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一天五百份还是有赚钱的吧

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赚肯定是能赚的,但赚得不多

赚肯定是能赚的,但赚得不多

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有一点不好就是不戴口罩,唾沫星子容易进菜

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这种真的无所谓了

这种真的无所谓了

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自家孙子都在吃,没啥好担心的

自家孙子都在吃,没啥好担心的

这个确实是个硬逻辑,不管做再多广告,或者厨房弄得让人看起来再干净。不如让自己家人一起吃让人放心。

这个确实是个硬逻辑,不管做再多广告,或者厨房弄得让人看起来再干净。不如让自己家人一起吃让人放心。

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刁民太多,老板不伺候了

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这可不是我说的,你说的

这可不是我说的,你说的

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这个确实是良心了

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

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有一说一 这家店开了很久了 真的佩服

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全国哪都有这种盒饭吧

全国哪都有这种盒饭吧

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我们这种快餐13块,肉菜少一点,也有红烧肉之类的,

我们这种快餐13块,肉菜少一点,也有红烧肉之类的,

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确实是,不知道为啥最近网上老是爆炒这些已经存在很久的自助快餐。北上深也许玄点,但其他省会城市一直都有这种有荤有素的12~15元左右的自助餐啊,10多年了都如此,以前没人说,感觉像是自媒体发现了一个流量密码,猛说。

确实是,不知道为啥最近网上老是爆炒这些已经存在很久的自助快餐。北上深也许玄点,但其他省会城市一直都有这种有荤有素的12~15元左右的自助餐啊,10多年了都如此,以前没人说,感觉像是自媒体发现了一个流量密码,猛说。

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厉害👍

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看视频里起码一家得三四个人 三四个人基础工资都不老少了 店租和那些损耗 真按收益来说肯定是个付出和回报比极低的了。还有他们每天免费给几十个老人的支出。 在我看来算是慈善家了。 15块我们这一碗面都吃不到几块肉

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这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

这种很难持续啊,北京好多前就有,一开始都挺和谐的,但最后都是无疾而终。不知道是什么原因,可能是有些人太没起子了~~~~初心都是好的,但可能结果并不一定好。

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好人一生平安

好人一生平安

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我们公司食堂两荤一素13块钱,很多荤菜都是鸡柳鸡米花之类的预制菜,回锅肉肥的要死,偶尔有排骨都是不知道在冻库放了几年的,味道还难吃,荤素都不能加……

我们公司食堂两荤一素13块钱,很多荤菜都是鸡柳鸡米花之类的预制菜,回锅肉肥的要死,偶尔有排骨都是不知道在冻库放了几年的,味道还难吃,荤素都不能加……

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这可不是我说的,你说的

这可不是我说的,你说的

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刚看了下导航,还在市区,挺不容易,这价格太良心了

刚看了下导航,还在市区,挺不容易,这价格太良心了

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食物的成本真的很低的,平均一份4-5块还是能赚的

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