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最黑还得是美凌格广仔
健康这块 我们淮扬苏浙别跟粤菜争了 各家有各家的统治域 粤菜除了过度煲汤,高嘌呤,还蛮健康的 长三角浓油赤酱,有点容易三高
健康不健康那都得看医疗水平,吃啥的影响不大。
很有名的西湖醋鱼没吃过,旅游去苏州吃过松鼠桂鱼,真的不好吃,西湖醋鱼估计更次
跟西湖醋鱼比起来,松鼠桂鱼那属于国宴
全国各种菜都吃遍了,我感觉就是只有厨师行不行,没有菜系行不行。粤菜也分大饭店和路边摊的,吃路边摊你很难觉得粤菜好吃。东北菜同样是一个地三鲜,大饭店做出来的味道就比路边小馆子味道好多了。
一般来讲粤菜我觉得去小馆子吃是最好的,路边那种尽量不吃,大餐厅里的粤菜的话摆盘工艺会比较好
确实,一切都得以粤菜为标准,广东是世界正中心。
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从头到尾我只有过一个观点,就是广东菜更清淡。我最后问你一次这个问题,你觉得川菜重庆菜和广东菜,哪个更清淡?你别顾左右而言他,你就回答这个问题。
内地省份吃不到新鲜食材怎么的?没海鱼还没河鱼了?美海虾还没河虾了?还在扯冷冻,我在广州呆了10几年都没觉得粤菜好吃的点在哪,唯一理解的点就是活该粤菜推广不了。
又不是只有海鲜才讲新鲜
额,难道不是川菜最多吗
应该是粤菜最多吧,我没找到什么最多,但我看到了有问为什么粤菜粤菜馆。
我觉得广东人离了蘸料能死,各种酱料、蘸料,所谓原味新鲜沾着吃
利苑三件套,飞水勾芡铁氟龙
其实吧,淮扬菜也很讲究食材的本味的,基本上调味就是味精盐酱油胡椒粉,好的淮扬菜要保证食材新鲜,过了夜的口感就完全不一样了。
这一层真是展示物种多样性了 啥好吃的都离不开好的食材本身 居然能有这么多人嘲讽食材本身。。成天在网上说玩梗说过xx炒鞋垫都好吃,真把梗带到生活了
震震震震 🤫
广东烧腊 肠粉 生腌 煲仔饭等等 哪些不是浓油赤酱啊 哪来什么原味… 不过是真好吃 原味没味道
说实话,你说煲仔饭,生腌,肠粉,烧腊浓油赤酱,我一个湖南人都要反驳你
广东要是哪天不卖生抽了我就信他们吃本味
确实好吃,松鹤楼的松鼠桂鱼
你黑都黑不到点上
你黑都黑不到点上[捂脸]
你不会以为人家不生吃吧
之前有佛山的一个大哥跟我说,早些年吃穿山甲,猴脑,真的不知真假。
把那些东西油炸后,重油,重辣,重盐后,你吃出的都是调味品的味道
来喽,原神
生腌是粤菜,生抽算调料,火锅要蘸料,都回答你了,不逃避问题。那么你能回答我的问题了吗。再刷赖皮就没意思了,直爽点。重庆四川菜和广东菜,哪一个更清淡?