300块装满这么大个锅，这个老板钟汉良能赚多少？-步行街主干道-虎扑社区

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300块装满这么大个锅，这个老板钟汉良能赚多少？ 431回复/ 50亮633909 浏览

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那么拉风的男人2024-09-12 15:01:02发布于四川

点灭只看此人举报121楼

屁话太多了，不带口罩送我都不吃

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什么哦额2024-09-12 15:07:36发布于云南

点灭只看此人举报122楼

这样的塑料砧板，切的东西……我是不会要的……

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时间神偷2024-09-12 15:15:42发布于四川

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引用 @历史第二大球王勒布朗詹姆斯发表的:

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6斤300，怎么加了60，还给6斤。。。

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6斤300，怎么加了60，还给6斤。。。

他是加60给他多放点好货，也就是多给了点牛肠牛肚的比例而已

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大帝笑嘻嘻2024-09-12 15:16:43发布于四川

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引用 @MinaseInori 发表的:

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你自己看嘛

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你自己看嘛

卤菜都是要缩水的，而且如果你什么都拿最便宜的冻货或者材料来比较，我建议你不要出门吃饭了

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原来昵称可以改2024-09-12 15:18:58发布于浙江

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引用 @MinaseInori 发表的:

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只能说大部分人确实不知道牛杂冻货多便宜

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只能说大部分人确实不知道牛杂冻货多便宜

现在牛肚和金钱肚确实很贵的，其他牛肺牛心牛肠这些便宜的很

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公子楚2024-09-12 15:29:07发布于广东

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50块一斤牛杂，你跟老子说亏死了？

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安馨小鱼2024-09-12 15:31:05发布于安徽

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引用 @托皮奇必成大器发表的:

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贵的也就牛肚，牛腩吧，其他都是很便宜的。

贵就是牛肉牛肚，不过满满一盆也可以了。做生意也要赚钱啊！

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安馨小鱼2024-09-12 15:32:01发布于安徽

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引用 @听说他又负责了发表的:

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真他妈不要脸，牛杂便宜往死里放。。

牛肉贵啊，卤好的纯牛肉都是80/90一斤。

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不会想名字2024-09-12 15:41:06发布于广东

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引用 @MinaseInori 发表的:

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广东这边，牛杂进货价一斤不到6元，冻牛腩稍微贵一些，一斤差不多15。一锅360含泪赚300

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广东这边，牛杂进货价一斤不到6元，冻牛腩稍微贵一些，一斤差不多15。一锅360含泪赚300

做出来卖都挺贵的，20块都吃不了几串，如果按斤买市场旁边的摊子一般是40-50左右一斤，市场旁边的摊子属于成本压缩到最低那种了，如果是商区的卖60往上一斤很正常的。再说餐饮50%的毛利是正常的，不然没法干，人工铺租这些都得考虑

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走步得了1w分2024-09-12 15:43:12发布于上海

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引用 @大帝笑嘻嘻发表的:

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卤菜都是要缩水的，而且如果你什么都拿最便宜的冻货或者材料来比较，我建议你不要出门吃饭了

外面普通饭店都是用能买到的便宜的

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超级无敌宇宙第一哈哈2024-09-12 15:43:46发布于广东

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引用 @托皮奇必成大器发表的:

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牛毛肚很贵的，卤毛肚我们这里价格和卤牛肉一样。如果是鲜毛肚，更贵了，基本主要供应火锅店，市场上很难有。

毛肚和牛肚不一样吧

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舔狗处刑者2024-09-12 15:44:16发布于广东

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引用 @托皮奇必成大器发表的:

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贵的也就牛肚，牛腩吧，其他都是很便宜的。

现在都有49元牛杂自助任吃了

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不会想名字2024-09-12 15:48:21发布于广东

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引用 @scotton123 发表的:

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这么便宜的吗，座标广州，上次去市场走鬼档，牛腩牛筋牛肠之类的牛杂，一饭盒大小，五十多元，感觉太贵了。

成本价和卖价两回事，别人老板也得赚钱的好吧

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马语者stone2024-09-12 15:48:32发布于上海

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引用 @虎扑JR1561848581 发表的:

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这个老板鸡贼的很，先放很多便宜货在下面压秤，接着一边忽悠老大爷(逗着吃)一边加一些杂七杂八的，最后上面才放一些牛肚牛腩，一边放还一直小动作不断，再配合语言进行干扰，偷偷又从案板上拿下来，最后又加很多汤让人看上去很多，感觉分量十足，其实加起来也没有多少钱，表面笑嘻嘻，背后还是把老大爷忽悠成了傻子还加了钱。

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