南方人吃过这个吗?大骨头炖酸菜,老香了 438回复/ 50130939 浏览

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东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

东北的汤倒不是很喜欢吃,就是很喜欢东北饺子,炖锅,土豆丝,炒包菜(好像是叫这个)

东北的汤倒不是很喜欢吃,就是很喜欢东北饺子,炖锅,土豆丝,炒包菜(好像是叫这个)

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还挺不错的这个菜 不过很少吃 因为比较少遇见

还挺不错的这个菜 不过很少吃 因为比较少遇见

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引用 @劳资今年11岁 发表的:
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不好吃的。东北人自嗨呢。

不好吃的。东北人自嗨呢。

美食荒漠地方不介意到处引战

美食荒漠地方不介意到处引战

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引用 @休斯顿HI休斯顿 发表的:
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东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

作为东北人,以上这些我也不是都爱吃。

比如地三鲜我觉得就很平常,不如炸的脆脆的烧茄子。


炖大鹅我从小几乎没吃过,鹅肉难啃,我也不爱吃。

小鸡炖蘑菇我一般只吃蘑菇,榛蘑或者松蘑。

炖酸菜(时间要够,油要浸透),锅包肉,冷面,蚕蛹,炝香菜,香辣肉丝,尖椒干豆腐,拔丝地瓜,雪绵豆沙,这些是我更喜欢的。

作为东北人,以上这些我也不是都爱吃。

比如地三鲜我觉得就很平常,不如炸的脆脆的烧茄子。


炖大鹅我从小几乎没吃过,鹅肉难啃,我也不爱吃。

小鸡炖蘑菇我一般只吃蘑菇,榛蘑或者松蘑。

炖酸菜(时间要够,油要浸透),锅包肉,冷面,蚕蛹,炝香菜,香辣肉丝,尖椒干豆腐,拔丝地瓜,雪绵豆沙,这些是我更喜欢的。

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不好吃的。东北人自嗨呢。

不好吃的。东北人自嗨呢。

我上次酸菜炖我老婆家的腊土猪脚,贼香

我上次酸菜炖我老婆家的腊土猪脚,贼香

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引用 @被包养就别谈独立人格 发表的:
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之前我妈朋友东北人给我妈拿了点酸菜,我妈弄成酸菜煲,老好吃了后面我自己又在网上买了好几袋你别自嗨了

之前我妈朋友东北人给我妈拿了点酸菜,我妈弄成酸菜煲,老好吃了
后面我自己又在网上买了好几袋
你别自嗨了

老广也觉得好吃

老广也觉得好吃

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引用 @被包养就别谈独立人格 发表的:
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之前我妈朋友东北人给我妈拿了点酸菜,我妈弄成酸菜煲,老好吃了后面我自己又在网上买了好几袋你别自嗨了

之前我妈朋友东北人给我妈拿了点酸菜,我妈弄成酸菜煲,老好吃了
后面我自己又在网上买了好几袋
你别自嗨了

可能大家对香的理解不一样,我们一般认为油脂丰富的,美拉德反应充分的食物比较香,比如炸花生米,烤羊肉串。像猪骨炖酸菜这类的,算比较爽口开胃,一般不用香来形容...

可能大家对香的理解不一样,我们一般认为油脂丰富的,美拉德反应充分的食物比较香,比如炸花生米,烤羊肉串。像猪骨炖酸菜这类的,算比较爽口开胃,一般不用香来形容...

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我以前不喜欢东北这种炖菜,乱七八糟,糊了吧唧,后来某次吃了一次酸菜五花肉,意外的清爽好吃,超级下饭,后来回家自己买酸菜煮,不是这个味,现在还有点怀念那个味道

我以前不喜欢东北这种炖菜,乱七八糟,糊了吧唧,后来某次吃了一次酸菜五花肉,意外的清爽好吃,超级下饭,后来回家自己买酸菜煮,不是这个味,现在还有点怀念那个味道

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引用 @kukuga 发表的:
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大部分人对从小吃到大的东西都比较喜欢。我和我老婆,一个浙江一个湖南。就这种情况,我们都吃辣不过最爱吃的几种食物都是从小吃到大。我们互相都不喜欢对方的

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大部分人对从小吃到大的东西都比较喜欢。
我和我老婆,一个浙江一个湖南。
就这种情况,我们都吃辣
不过最爱吃的几种食物都是从小吃到大。
我们互相都不喜欢对方的

衢州的辣是江西辣,和湖南的辣还是不一样的

衢州的辣是江西辣,和湖南的辣还是不一样的

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引用 @西耶弗里德 发表的:
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衢州的辣是江西辣,和湖南的辣还是不一样的

衢州的辣是江西辣,和湖南的辣还是不一样的

猪肉炖酸菜是真难吃 吃不惯

猪肉炖酸菜是真难吃 吃不惯

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别说了,我饿了,明天我就回家炖

别说了,我饿了,明天我就回家炖

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引用 @劳资今年11岁 发表的:
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不好吃的。东北人自嗨呢。

不好吃的。东北人自嗨呢。

对对对,自嗨,还是杭州菜高级,全国爱吃。

对对对,自嗨,还是杭州菜高级,全国爱吃。

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引用 @休斯顿HI休斯顿 发表的:
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东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

东北菜是真的好吃,地三鲜、锅包又、炖大鹅、小鸡炖蘑菇,关键还便宜。

细节锅包又

细节锅包又

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引用 @sharkwuhupu 发表的:
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可能大家对香的理解不一样,我们一般认为油脂丰富的,美拉德反应充分的食物比较香,比如炸花生米,烤羊肉串。像猪骨炖酸菜这类的,算比较爽口开胃,一般不用香来形容...

可能大家对香的理解不一样,我们一般认为油脂丰富的,美拉德反应充分的食物比较香,比如炸花生米,烤羊肉串。像猪骨炖酸菜这类的,算比较爽口开胃,一般不用香来形容...

广义上就是好吃的意思,至于好不好吃,因人而异

我觉得酸菜大骨头挺好吃的,这周末我准备去吃酸菜羊肉火锅

广东那边吃的,我也喜欢

唯独不喜欢吃甜食,尤其是甜口的荤食,甜味不能让我愉悦,只会让我没吃几口就腻了

广义上就是好吃的意思,至于好不好吃,因人而异

我觉得酸菜大骨头挺好吃的,这周末我准备去吃酸菜羊肉火锅

广东那边吃的,我也喜欢

唯独不喜欢吃甜食,尤其是甜口的荤食,甜味不能让我愉悦,只会让我没吃几口就腻了

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没吃过,但是看着香,想吃

没吃过,但是看着香,想吃

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引用 @劳资今年11岁 发表的:
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不好吃的。东北人自嗨呢。

不好吃的。东北人自嗨呢。

东北菜只是没啥卖样 味道还可以

东北菜只是没啥卖样 味道还可以

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没吃过。有没有东北哥们寄点尝尝

没吃过。有没有东北哥们寄点尝尝

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Re:南方人吃过这个吗?大骨头炖酸菜,老香了
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