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佳人们，这还能下馆子吗？ 129回复/ 40亮189615 浏览

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上杉大麦2024-09-09 13:02:45发布于江苏

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这我也叫松鼠鳜鱼，外面饭店敢上桌，我就敢掀桌子

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huaqingchong2024-09-09 13:22:40发布于山东

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这种新不新鲜的一尝就知道了

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大柴爱怀旧2024-09-09 13:42:32发布于上海

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引用 @cucxuhang2008 发表的:

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所以现在能不下馆子就不下馆子了

一般蒸煮的菜预制完全可以复刻，那种爆炒的还是吃的出来区别

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Esize2024-09-09 13:58:53发布于山东

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这个女主播的粉也好厚

这个女主播的粉也好厚[你再骂]

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诸葛翠花2024-09-09 15:30:33发布于四川

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引用 @格林申京史密斯伊森阿门白摩尔发表的:

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虽然他们不坑穷人，但这种骗人的手段太可恨了。

哪里骗人了？

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兜兜的夏天2024-09-09 15:59:20发布于吉林

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引用 @苹果吃出羊味发表的:

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你想简单了吧，现在我们单位食堂，水煮鱼、牛肉萝卜、这种菜都是预制菜，你信不？而且是大包装的预制菜，据说成本比自己做低很多。

请问水煮鱼如何预制？你指的是冷冻鱼片嘛？

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兜兜的夏天2024-09-09 16:00:41发布于吉林

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引用 @账号已黑化发表的:

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你下馆子就吃这个？这种菜端上来不用尝直接扔厨师脸上。

有一说一，我不信你敢扔厨师脸上

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兜兜的夏天2024-09-09 16:01:34发布于吉林

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引用 @天天7 发表的:

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那么，楼主发的这些预制菜哪里可以买得到呢。我感觉偶尔吃一次很划算呀，尤其那个松鼠鳜鱼。就算有啥不健康的，偶尔一次无所谓吧，40元吃到松鼠鳜鱼真的很划算的样子。。。

京东淘宝搜就行了，想吃啥都有。

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鱼灰啊2024-09-09 16:09:11发布于北京

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引用 @大乐透头奖得主发表的:

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没吃过八宝粥，一罐得200块吧？

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海王星罗斯2024-09-09 16:40:13发布于江苏

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引用 @天天7 发表的:

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其实正规大品牌预制菜，口味基本可以保证高于饭店平均水平，而且口味稳定。疫情期间，我曾经买过一个大牌的胡适一品锅预制菜，自己很容易做出来了。后来我去杨记兴等各家大牌徽菜连锁店，每次都点一个胡适一品锅，没有一家有那个预制菜的口感好。喷预制菜主要是两点：（1）可能不健康（2）预制菜收了现炒菜的价格。

其实正规大品牌预制菜，口味基本可以保证高于饭店平均水平，而且口味稳定。

疫情期间，我曾经买过一个大牌的胡适一品锅预制菜，自己很容易做出来了。后来我去杨记兴等各家大牌徽菜连锁店，每次都点一个胡适一品锅，没有一家有那个预制菜的口感好。

喷预制菜主要是两点：（1）可能不健康（2）预制菜收了现炒菜的价格。

预制菜难吃之一在于没有锅气，然后现做的菜是能吃出食材本身的味道的，但是预制菜由于腌制太久了只能吃出调料味，基本没啥食材本味了。

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Yuragei2024-09-09 16:47:10发布于新疆

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引用 @勒布朗gigigi 发表的:

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预制菜不能吃吗？八宝粥都喝了那么多年

预不预制无所谓，但预制菜按现做菜卖你你愿意啊？就那个松鼠鳜鱼饭店卖你 188，实际上 40 块可能更低的价进的，其他人工房租乱七八糟全加上，成本 80 块最多了，一个菜挣 100 都是保守估计了

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qiang02062024-09-09 16:53:16

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引用 @格林申京史密斯伊森阿门白摩尔发表的: