太可怕了,预制菜是不是躲无可躲了? 511回复/ 50502378 浏览

全部回帖

收起
引用 @我瞅你有病 发表的:
只看此人

没有狠活。你现在应该是饿死的状态

[图片]

查看更多

没有狠活。你现在应该是饿死的状态

那你一定多吃点这些狠活

那你一定多吃点这些狠活

亮了(4)
回复
引用 @挥起我心爱的u型锁 发表的:
只看此人

是我奇葩,还是文化程度低的人对不了解的事物妖魔化?为什么张口添加剂闭口科技狠活的人都是专科以下学历?这事你没想过吗?

[图片]

查看更多

是我奇葩,还是文化程度低的人对不了解的事物妖魔化?为什么张口添加剂闭口科技狠活的人都是专科以下学历?这事你没想过吗?

完全没理解我的意思。奇葩人理解能力都没有!不亏的奇葩的 人。。。 你说的和我 说的有毛的关系?意思都理解错误。。后面什么专科学历更将一个用划分成分来贬低人的话当瑰宝。。可想而知这是什么人了!再说一遍,这个世界很多事情 事物不是黑白分明。。。算了,看你回复也理解不了。只会自说自话。。。。和我的意思南辕北辙

完全没理解我的意思。奇葩人理解能力都没有!不亏的奇葩的 人。。。 你说的和我 说的有毛的关系?意思都理解错误。。后面什么专科学历更将一个用划分成分来贬低人的话当瑰宝。。可想而知这是什么人了!再说一遍,这个世界很多事情 事物不是黑白分明。。。算了,看你回复也理解不了。只会自说自话。。。。和我的意思南辕北辙

亮了(0)
回复
查看评论(1)

搭嘎吃江西小炒吧,绝对现炒的

搭嘎吃江西小炒吧,绝对现炒的

亮了(0)
回复
引用 @自由美利坚O枪击每一天 发表的:
只看此人

国外预制菜20年,干净又卫生,国内预制菜,不行,科技狠活。你懂它们吧?

国外预制菜20年,干净又卫生,国内预制菜,不行,科技狠活。你懂它们吧?

国外的预制菜是不是明着告诉你了那是预制菜?餐厅假如都是这种科技吃了下去不会有问题?自己看不到视频上讲的几块钱的成本卖几十?几块钱的成本里面有多少有害物?

国外的预制菜是不是明着告诉你了那是预制菜?餐厅假如都是这种科技吃了下去不会有问题?自己看不到视频上讲的几块钱的成本卖几十?几块钱的成本里面有多少有害物?

亮了(6)
回复
查看评论(2)
引用 @MIH跳动的热度 发表的:
只看此人

为啥

[图片]

查看更多

为啥

果盘会提前切一点备着,苹果切完不管一会就氧化变黄了,泡了盐水就不会氧化变色了

果盘会提前切一点备着,苹果切完不管一会就氧化变黄了,泡了盐水就不会氧化变色了

亮了(6)
回复
引用 @虎扑JR1514641121 发表的:
只看此人

快餐店现炒的话,说明预制菜成本高

[图片]

查看更多

快餐店现炒的话,说明预制菜成本高

并不是,单客成本还是预制菜低,预制菜有门槛,中央厨房的投资就很大了。

套用你的逻辑,如果预制菜成本高,为何大家还要去推广?

并不是,单客成本还是预制菜低,预制菜有门槛,中央厨房的投资就很大了。

套用你的逻辑,如果预制菜成本高,为何大家还要去推广?

亮了(18)
回复
查看评论(3)
引用 @囧叔阿莱 发表的:
只看此人

我淘宝搜预制菜,前面这么多屏都没出现粤菜

[图片]

查看更多

我淘宝搜预制菜,前面这么多屏都没出现粤菜

你是吃预制菜吃傻了吗?自个搜不到就搁这掩耳盗铃呢。

你是吃预制菜吃傻了吗?自个搜不到就搁这掩耳盗铃呢。

亮了(0)
回复
查看评论(1)
引用 @blabla大西瓜 发表的:
只看此人

的确,现在中式连锁也不会给你标榜快餐,反而走高端路线,反而真的快餐店是现炒现买。

的确,现在中式连锁也不会给你标榜快餐,反而走高端路线,反而真的快餐店是现炒现买。

很多预制菜仔细尝起来就是一股不新鲜的味,为了掩盖和小摊贩地沟油有什么区别,都是强压成本恶性竞争,最后吃个像样点的炒菜得花大价格

很多预制菜仔细尝起来就是一股不新鲜的味,为了掩盖和小摊贩地沟油有什么区别,都是强压成本恶性竞争,最后吃个像样点的炒菜得花大价格

亮了(0)
回复
引用 @老张开车去东呗 发表的:
只看此人

现在这帮成分不明的人遇到预制菜就硬洗,上次误导一个说自己做的饭带到学校公司也是预制菜。

现在这帮成分不明的人遇到预制菜就硬洗,上次误导一个说自己做的饭带到学校公司也是预制菜。

不是吗?你带菜去公司用微波炉叮一下,饭店预制菜用微波炉叮一下。

预制菜里有防腐剂,你带的隔夜菜里的亚硝酸盐含量比防腐剂里高多了。

不是吗?你带菜去公司用微波炉叮一下,饭店预制菜用微波炉叮一下。

预制菜里有防腐剂,你带的隔夜菜里的亚硝酸盐含量比防腐剂里高多了。

亮了(0)
回复
引用 @装甲掷弹熊 发表的:
只看此人

的确,吃西餐最难躲预制菜。

上海那种贵的一批的西餐,进去老外一个都没有,都是中国人,都在花大几百上千吃预制菜。

不卖预制菜比较正宗的西餐,不愿交推广费,都被大众点评藏到后面了,只能靠口口相传找。随便打开APP去吃个西餐,不管是花几十几百还是几千,基本就是预制菜。

的确,吃西餐最难躲预制菜。

上海那种贵的一批的西餐,进去老外一个都没有,都是中国人,都在花大几百上千吃预制菜。

不卖预制菜比较正宗的西餐,不愿交推广费,都被大众点评藏到后面了,只能靠口口相传找。随便打开APP去吃个西餐,不管是花几十几百还是几千,基本就是预制菜。

大众点评现在这么恶劣吗?

大众点评现在这么恶劣吗?

亮了(0)
回复
引用 @七步成诗陈思王 发表的:
只看此人

你是吃预制菜吃傻了吗?自个搜不到就搁这掩耳盗铃呢。

[图片]

查看更多

你是吃预制菜吃傻了吗?自个搜不到就搁这掩耳盗铃呢。

我那个是直接搜预制菜按顺序下来的啊,你要特意挑啥玩意没有?

我那个是直接搜预制菜按顺序下来的啊,你要特意挑啥玩意没有?

亮了(0)
回复
引用 @55蛋糕 发表的:
只看此人

其实吧把新鲜蔬菜处理好配好(茭白切成丝)也叫预制菜,请问哪里来的科技狠活?

[图片]

查看更多

其实吧把新鲜蔬菜处理好配好(茭白切成丝)也叫预制菜,请问哪里来的科技狠活?

这不是预制菜,你理解错了

这不是预制菜,你理解错了

亮了(0)
回复
引用 @blabla大西瓜 发表的:
只看此人

二十年前讨论的中菜怎么标准化连锁化才能打败西式快餐,那时候的答案就是中央厨房,现在中央厨房半成品都成熟了,又在讨论危害和抵制了。真是不断见证历史。

二十年前讨论的中菜怎么标准化连锁化才能打败西式快餐,那时候的答案就是中央厨房,现在中央厨房半成品都成熟了,又在讨论危害和抵制了。真是不断见证历史。

感觉你搞错了他们骂预制菜在骂什么

比如你骨头汤,我付的钱是付你真材实料骨头熬的汤,结果你给我搞个科技狠活,不讨论实际营养价值,人家就不能接受,然后那个藕新鲜的也吃不到,还得用包装不知道多久的藕,排骨也是

这个还不算啥,那个科技狠活的鸡蛋才更离谱

所以这个和中央厨房配菜是有根本区别的,本身就算中央厨房配菜,很多菜也都是实际新鲜采购,过一定期限也不会用的,而且钱还能接受

但是他们这个所谓的预制菜,首先这一包那一包,根本保证不了标准化,真的要看岂不是哪个科技狠活多哪个便宜买哪个?更别说干净卫生和健康了,同时还偷利润,这跟三聚氰胺奶粉,地沟油,传言的僵尸肉或者老鼠肉这种东西有啥区别么,都是源于人们对于自己连最基本安心的食物都吃不到感到的担忧

如果真是说正常的广义的预制菜,那就说烤鸭他们都得预制,你不可能到你点了下单了他才开始拔毛杀鸭子,更不可能从你点单开始才烤开始浇糖水,那有的人可能第二天才能吃到

就是米其林餐厅,不给你偷工减料,很多东西都是得在一天正式营业前提前备制,也就是广义的预制,这也是为啥很多餐厅5点开门,他们一早就到餐厅开始工作了,处理原料,备菜,备酱,备汤底之类的

所以整个问题核心不是标准化连锁化被喷,而是食品安全,食品透明度

而且打败西式快餐根本不是什么终极目标,只是当时西式快餐作为新鲜外来,看似是一个趋势,但其实也只是标准化和连锁化才是核心,至于快餐,现在就是外国的趋势也是去往健康、透明、新鲜,就连赛百味那种都不够透明所以经历好多丑闻

至于担心现在吃饭预制菜的,很多餐厅都采用透明厨房,你们都能看到他们的备菜,到底是不是预制菜,你自己也能看到

同时在预制菜之前,也不透明,科技狠活也少不了,甚至可能卫生程度更差,所以也别太魔化预制菜

真正要的就是加强监管保持透明,不要价格以次充好,同时让人有选择,愿意吃便宜点的预制菜餐馆能选(偷的利润还给顾客),愿意吃新鲜做的餐馆能让人看出来也不要付过度的价格,这才是大家想要的

感觉你搞错了他们骂预制菜在骂什么

比如你骨头汤,我付的钱是付你真材实料骨头熬的汤,结果你给我搞个科技狠活,不讨论实际营养价值,人家就不能接受,然后那个藕新鲜的也吃不到,还得用包装不知道多久的藕,排骨也是

这个还不算啥,那个科技狠活的鸡蛋才更离谱

所以这个和中央厨房配菜是有根本区别的,本身就算中央厨房配菜,很多菜也都是实际新鲜采购,过一定期限也不会用的,而且钱还能接受

但是他们这个所谓的预制菜,首先这一包那一包,根本保证不了标准化,真的要看岂不是哪个科技狠活多哪个便宜买哪个?更别说干净卫生和健康了,同时还偷利润,这跟三聚氰胺奶粉,地沟油,传言的僵尸肉或者老鼠肉这种东西有啥区别么,都是源于人们对于自己连最基本安心的食物都吃不到感到的担忧

如果真是说正常的广义的预制菜,那就说烤鸭他们都得预制,你不可能到你点了下单了他才开始拔毛杀鸭子,更不可能从你点单开始才烤开始浇糖水,那有的人可能第二天才能吃到

就是米其林餐厅,不给你偷工减料,很多东西都是得在一天正式营业前提前备制,也就是广义的预制,这也是为啥很多餐厅5点开门,他们一早就到餐厅开始工作了,处理原料,备菜,备酱,备汤底之类的

所以整个问题核心不是标准化连锁化被喷,而是食品安全,食品透明度

而且打败西式快餐根本不是什么终极目标,只是当时西式快餐作为新鲜外来,看似是一个趋势,但其实也只是标准化和连锁化才是核心,至于快餐,现在就是外国的趋势也是去往健康、透明、新鲜,就连赛百味那种都不够透明所以经历好多丑闻

至于担心现在吃饭预制菜的,很多餐厅都采用透明厨房,你们都能看到他们的备菜,到底是不是预制菜,你自己也能看到

同时在预制菜之前,也不透明,科技狠活也少不了,甚至可能卫生程度更差,所以也别太魔化预制菜

真正要的就是加强监管保持透明,不要价格以次充好,同时让人有选择,愿意吃便宜点的预制菜餐馆能选(偷的利润还给顾客),愿意吃新鲜做的餐馆能让人看出来也不要付过度的价格,这才是大家想要的

亮了(2)
回复
引用 @shyhzpshy 发表的:
只看此人

k和m起码是冻肉现做。现在这种预制菜很多都是做好了冷冻封存。满满的科技狠活。其实也是各人选择。你喜欢就以后多吃点。

k和m起码是冻肉现做。现在这种预制菜很多都是做好了冷冻封存。满满的科技狠活。其实也是各人选择。你喜欢就以后多吃点。

你的认知里薯条是不是也是现炸的呀?

你的认知里薯条是不是也是现炸的呀?

亮了(4)
回复
引用 @timeline 发表的:
只看此人

一到网上各个都把预制菜杨死里踩,可我看米村拌饭,我就没见过哪家生意差的,那种一看就是预制菜啊

一到网上各个都把预制菜杨死里踩,可我看米村拌饭,我就没见过哪家生意差的,那种一看就是预制菜啊

米村官方自己直接说我就是预制

米村官方自己直接说我就是预制

亮了(4)
回复
引用 @molimo 发表的:
只看此人

拿半成品当作清蒸鱼卖118,你看看你自己在说什么。

拿半成品当作清蒸鱼卖118,你看看你自己在说什么。

你上哪看的这种半天妖都才多少钱

你上哪看的这种半天妖都才多少钱

亮了(0)
回复
引用 @一把武器 发表的:
只看此人

完全没理解我的意思。奇葩人理解能力都没有!不亏的奇葩的 人。。。 你说的和我 说的有毛的关系?意思都理解错误。。后面什么专科学历更将一个用划分成分来贬低人的话当瑰宝。。可想而知这是什么人了!再说一遍,这个世界很多事情 事物不是黑白分明。。。算了,看你回复也理解不了。只会自说自话。。。。和我的意思南辕北辙

完全没理解我的意思。奇葩人理解能力都没有!不亏的奇葩的 人。。。 你说的和我 说的有毛的关系?意思都理解错误。。后面什么专科学历更将一个用划分成分来贬低人的话当瑰宝。。可想而知这是什么人了!再说一遍,这个世界很多事情 事物不是黑白分明。。。算了,看你回复也理解不了。只会自说自话。。。。和我的意思南辕北辙

不不,我就问一句,你是不是学历不超过大专

不不,我就问一句,你是不是学历不超过大专

亮了(2)
回复
查看评论(1)
Re:太可怕了,预制菜是不是躲无可躲了?
步行街主干道最热帖
CCTV1央视直播 可怜的小胖 需要一生去治愈
给你100万但是要付出一个代价,你选哪个?
在回家的火车车厢,你经历过哪些难以忘怀的事情?
浅谈一下电车和油车吧。
为什么我觉得白人长相上限 更高呢
整治逆行,干的漂亮!
这段为什么田国富说在点他的穴?都要升官了说这话,是不是体现出易学习情商比较低?
骑了两个月,想卖了
孩子拿零花钱充游戏,你会怎么办
很心痛啊,杭州这物价都赶上香港了。
步行街主干道最新帖
在回家的火车车厢,你经历过哪些难以忘怀的事情?
有没有修水龙头老师傅
人生这道选择题怎么选都会有遗憾!
Day721 研究生的日常
你都因为什么被扣过声望?
有没有在英国想打球的兄弟们
傅欣瑶和单依纯谁唱的好听?
有没有你家乡的?
这位韩国女团小姐姐像不像毛晓彤
马璐是吴莫愁师姐
热门游戏-即点即玩
无需下载,足球经理模式一键即玩
《NBA英雄》教练系统上线啦!我选好了,看看你的