白魁老号特色：烧羊肉，好吃，真正的肥而不腻。同时可以点个芫爆散丹，炸咯吱。地址：交道口南大街和地安门东大街交界处，离南锣鼓巷、皇城根遗址公园不远
烤肉宛/烤肉季：贝勒烤肉，小贵，肉少，味道可以，有空可以试试。地址：前门大栅栏鲜鱼口内
全聚德：烤鸭，但是贵，但是值得，对得起味道。同时可以点火燎鸭心、盐水鸭肝、芥末鸭掌、宫保虾球。烤鸭可以用四季民福替。其它地方的烤鸭都差不多，基本上各种饭店都有，看着点。
东来顺/鸦儿李记：铜锅涮羊肉。如果时间有限可以不吃，本质上来说全中国的涮肉都差不多，味道没差，无非就是肉新鲜不新鲜。北京涮肉的特点就是铜锅、蘸芝麻酱、就糖蒜、吃芝麻火烧。
羊蝎子火锅：牛街有一家吃着还可以，叫穆益轩，其实味道都大差不差，其它的平替基本可以随便吃。
西德顺爆肚王：爆肚，全套的那种，蘸芝麻酱吃。但是爆肚比较贵，按需求吃。地址：地坛附近
豆汁：尹三豆汁名气高，不正宗。磁器口豆汁正宗一点。不爱喝不要硬来，确实不太好喝。酸味和馊味，配焦圈和咸菜丝
一切点心可以吃稻香村，一切小吃可以吃护国寺小吃店，这俩都是连锁的，并且是老字号
北京人喜欢喝茉莉花茶，认准张一元和吴裕泰，但茶叶现在不便宜
咸菜吃六必居，稻香村也可以，不过六必居是专门做咸菜的老字号，咸菜丝酱黄瓜腌萝卜小辣椒，这都是常吃的。地址：大栅栏内
卤煮据说六爷卤煮还可以，不过是猪肉，而且是脏器，选择性吃。
炒肝好像是天兴居或者姚记，没吃过不熟，同样是内脏选择性吃。
早饭可以去增盛魁小吃店，在美术馆附近，离白魁老号不远，他们家糖油饼、炸豆腐汤、面茶都是特色。白魁老号的早饭也可以。我经常喝炸豆腐汤，面茶也爱喝不过赶时间的时候就不点，因为烫。
所有清真餐厅推荐菜：芫爆散丹，扒肉条/扒口条，糖卷果，葱爆羊肉，门钉肉饼，羊杂汤，醋溜木须（我的最爱）
炸酱面一家一个做法，没有哪家最好吃，北京人也都自己炸自己吃，没法推荐哪一家店，可以随便尝尝。各家的做法都不一样，有点用五花肉，有的拿羊肉或者牛肉，有的拿鸡蛋，有的偏甜有的偏咸。讲究的吃法是配时令蔬菜，一般人家就是有什么拌什么，剩半颗洋白菜就拿洋白菜，有黄瓜就切黄瓜丝有萝卜就切萝卜丝，除了白萝卜北京人还喜欢吃便萝卜（心里美）和小萝卜，心里美外面是绿的里面是红的，味甜。小萝卜水分足，也可以切丝也可以就着吃也可以蘸酱，有一点点辣。
麻将凉面也是哪吃都行，不过一般也是家里做，现成的芝麻酱澥开（兑水攉开）加生抽老抽醋什么的，配上花椒油和辣椒油，有条件切点黄瓜没有也没事，拌着吃很清爽。b站有个叫桂田姥姥的前两天刚发完视频，自己照着做都行（就是一罐麻酱吃不完）
北京特色饮料是北冰洋汽水，除了贵没啥缺点，很好喝，老少都爱喝。北冰洋的冰棍也很有名，有一种奶油冰棍，我们叫“双棒”，就是两根冻在一起，一个包装里面是两根，吃的时候要掰开，纯奶油的。八喜冰淇淋越来越贵，但是也是北京的，小时候八喜冰淇淋是一个大桶，现在变小碗还贵了，没再尝过味道了。
百年义利是卖面包的，我不清楚外地怎么样，反正北京人吃的挺多的，维生素面包和果料面包都可以当早饭，配牛奶，我小时候有时候就这么吃。
白魁老号特色：烧羊肉，好吃，真正的肥而不腻。同时可以点个芫爆散丹，炸咯吱。地址：交道口南大街和地安门东大街交界处，离南锣鼓巷、皇城根遗址公园不远
烤肉宛/烤肉季：贝勒烤肉，小贵，肉少，味道可以，有空可以试试。地址：前门大栅栏鲜鱼口内
全聚德：烤鸭，但是贵，但是值得，对得起味道。同时可以点火燎鸭心、盐水鸭肝、芥末鸭掌、宫保虾球。烤鸭可以用四季民福替。其它地方的烤鸭都差不多，基本上各种饭店都有，看着点。
东来顺/鸦儿李记：铜锅涮羊肉。如果时间有限可以不吃，本质上来说全中国的涮肉都差不多，味道没差，无非就是肉新鲜不新鲜。北京涮肉的特点就是铜锅、蘸芝麻酱、就糖蒜、吃芝麻火烧。
羊蝎子火锅：牛街有一家吃着还可以，叫穆益轩，其实味道都大差不差，其它的平替基本可以随便吃。
西德顺爆肚王：爆肚，全套的那种，蘸芝麻酱吃。但是爆肚比较贵，按需求吃。地址：地坛附近
豆汁：尹三豆汁名气高，不正宗。磁器口豆汁正宗一点。不爱喝不要硬来，确实不太好喝。酸味和馊味，配焦圈和咸菜丝
一切点心可以吃稻香村，一切小吃可以吃护国寺小吃店，这俩都是连锁的，并且是老字号
北京人喜欢喝茉莉花茶，认准张一元和吴裕泰，但茶叶现在不便宜
咸菜吃六必居，稻香村也可以，不过六必居是专门做咸菜的老字号，咸菜丝酱黄瓜腌萝卜小辣椒，这都是常吃的。地址：大栅栏内
卤煮据说六爷卤煮还可以，不过是猪肉，而且是脏器，选择性吃。
炒肝好像是天兴居或者姚记，没吃过不熟，同样是内脏选择性吃。
早饭可以去增盛魁小吃店，在美术馆附近，离白魁老号不远，他们家糖油饼、炸豆腐汤、面茶都是特色。白魁老号的早饭也可以。我经常喝炸豆腐汤，面茶也爱喝不过赶时间的时候就不点，因为烫。
所有清真餐厅推荐菜：芫爆散丹，扒肉条/扒口条，糖卷果，葱爆羊肉，门钉肉饼，羊杂汤，醋溜木须（我的最爱）
炸酱面一家一个做法，没有哪家最好吃，北京人也都自己炸自己吃，没法推荐哪一家店，可以随便尝尝。各家的做法都不一样，有点用五花肉，有的拿羊肉或者牛肉，有的拿鸡蛋，有的偏甜有的偏咸。讲究的吃法是配时令蔬菜，一般人家就是有什么拌什么，剩半颗洋白菜就拿洋白菜，有黄瓜就切黄瓜丝有萝卜就切萝卜丝，除了白萝卜北京人还喜欢吃便萝卜（心里美）和小萝卜，心里美外面是绿的里面是红的，味甜。小萝卜水分足，也可以切丝也可以就着吃也可以蘸酱，有一点点辣。
麻将凉面也是哪吃都行，不过一般也是家里做，现成的芝麻酱澥开（兑水攉开）加生抽老抽醋什么的，配上花椒油和辣椒油，有条件切点黄瓜没有也没事，拌着吃很清爽。b站有个叫桂田姥姥的前两天刚发完视频，自己照着做都行（就是一罐麻酱吃不完）
北京特色饮料是北冰洋汽水，除了贵没啥缺点，很好喝，老少都爱喝。北冰洋的冰棍也很有名，有一种奶油冰棍，我们叫“双棒”，就是两根冻在一起，一个包装里面是两根，吃的时候要掰开，纯奶油的。八喜冰淇淋越来越贵，但是也是北京的，小时候八喜冰淇淋是一个大桶，现在变小碗还贵了，没再尝过味道了。
百年义利是卖面包的，我不清楚外地怎么样，反正北京人吃的挺多的，维生素面包和果料面包都可以当早饭，配牛奶，我小时候有时候就这么吃。
