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有没有人跟我一样觉得粤菜完全是被吹出来的？ 1564回复/ 50亮305317 浏览

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好哥哥丶长岛的雪2024-07-26 10:28:56发布于辽宁

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引用 @笑口常开笑天下可笑之人发表的:

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啊？全国只有东三省的菜才好吃？辽宁没排进前十，也是第十二名了。我不知道你想证明什么？一会说是上海中的菜不行，给你说了才来自全国各地，你又扯不是东北菜？

你回复的人他父母不就是对比的东北蔬菜和上海蔬菜吗？你说来自全国各地但是他不是来自东北啊

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小单于阿猩2024-07-26 10:42:15发布于安徽

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白切鸡真是神仙级别的菜肴，不贵，又超乎寻常的好吃。

白切鸡太看厨子水平了，大部分搞的都不好吃

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笑口常开笑天下可笑之人2024-07-26 10:46:38发布于上海

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你回复的人他父母不就是对比的东北蔬菜和上海蔬菜吗？你说来自全国各地但是他不是来自东北啊

辽宁不是东北？这种人不就是精神上觉得，还是我乡下自己种出来的好呀，其他地儿的都不得行。辽宁运来上海的菜数量虽然进不了前十，但平均占比也2%了，这个体量的城市，你不会以为2%是个小数目吧？

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送人头极速版2024-07-26 11:04:24发布于山东

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这个粤菜原味是鱼腥味还是鸡腥味还是我想的蜜雪冰城糯米柠檬水味粤菜可不是单纯吃原味就能概括嗷

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三分手塔图姆2024-07-26 11:29:23发布于广西

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引用 @DA号小黑屋发表的:

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我觉得湘菜胜过川菜

我觉得川菜比湘菜好吃

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三分手塔图姆2024-07-26 11:29:55发布于广西

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引用 @了不起的bbx 发表的:

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你们川菜，对于我一个从小到大都不怎么沾辣的人，我第一次吃也是狠狠爱上了

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你们川菜，对于我一个从小到大都不怎么沾辣的人，我第一次吃也是狠狠爱上了

川菜应该能俘获大部分中国人的味蕾

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三分手塔图姆2024-07-26 11:32:42发布于广西

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引用 @用户1282309835 发表的:

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川菜就是辣椒？你是真牛博

他估计是直接把辣椒喂眼睛里了

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BYFFOo2024-07-26 11:37:06发布于陕西

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引用 @型英帅靓正swag 发表的:

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你是个p的海南人

逆天

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BYFFOo2024-07-26 11:37:32发布于陕西

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引用 @虎扑JR0868518574 发表的:

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待过一段时间？我吃了二十年都没吃过蘸酱油的

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待过一段时间？我吃了二十年都没吃过蘸酱油的

你代表广东了？

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BYFFOo2024-07-26 11:38:13发布于陕西

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引用 @型英帅靓正swag 发表的:

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你是个p的海南人

我不是海南人，我吹牛的，我是正黄旗

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默默都2024-07-26 11:38:47发布于福建

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粤菜好吃，所有带辣椒的菜系都不好吃

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Evence2024-07-26 11:54:11发布于广东

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引用 @虎扑JR1759891791 发表的:

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白切鸡一股鸡屎味，有本事别蘸酱油。

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白切鸡一股鸡屎味，有本事别蘸酱油。

白切鸡蘸姜葱蓉的

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whisperwii2024-07-26 11:58:45发布于江苏

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老广的味道都拍到第九季了，而且不是每集十几分的下饭剧，好好看一遍感受一下多样性再谈白水煮一切吧

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特拉仔2024-07-26 12:02:25发布于广东

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引用 @次奥没名字用发表的:

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点都德是真不行没有任何代表性。而且很搞笑我们当地点都德分量和广州点都德不同，味道也不同

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点都德是真不行没有任何代表性。而且很搞笑我们当地点都德分量和广州点都德不同，味道也不同

点都德就剩一个烤乳鸽还不错，茶点越来越差了

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特拉仔2024-07-26 12:04:23发布于广东

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引用 @用户1349669544 发表的:

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我东北的在上海，我爸妈来了后吃啥都不香，就是因为食材本身不行

东北的土豆豆角茄子，跟在上海买的不是一个味道，食材本身差很远，煮出来味道也差了不少

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c0median2024-07-26 12:12:40发布于广东

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引用 @雷蒙韦斯特发表的:

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我觉得也是，可能是我不懂粤菜大家一说粤菜就是白切鸡烧鸭等烧腊、要不就是卤水、凤爪、烧麦【哪一样是炒菜？？？】然后就是有人提什么清蒸东星斑啥的，请问，沿海地区哪个地方没有清蒸海鱼，东星斑是你广东特产？凭什么算粤菜？要我说，粤菜除非把什么清蒸大王蛇这些隐藏野味甩出来，不然根本排不上。先给我自己叠个甲，我不承认有北京菜这个东西，北京菜就是鲁菜

我觉得也是，可能是我不懂粤菜
大家一说粤菜就是白切鸡烧鸭等烧腊、要不就是卤水、凤爪、烧麦
【哪一样是炒菜？？？】
然后就是有人提什么清蒸东星斑啥的，请问，沿海地区哪个地方没有清蒸海鱼，东星斑是你广东特产？凭什么算粤菜？
要我说，粤菜除非把什么清蒸大王蛇这些隐藏野味甩出来，不然根本排不上。
先给我自己叠个甲，我不承认有北京菜这个东西，北京菜就是鲁菜

白切鸡和烧腊往往比炒菜工艺更复杂。。用时更久。。而且炒菜能代表什么？何况粤菜也不缺炒菜啊。。自己都说了不懂了，不懂就少说多看

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虎扑JR17598917912024-07-26 12:14:48发布于广东

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引用 @Evence 发表的:

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白切鸡蘸姜葱蓉的

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白切鸡蘸姜葱蓉的

吃西瓜的都酱油的广东人不承认白切鸡蘸酱油，真搞笑。很丢人吗？