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刺身才是本味,你这些都煮变味了
河鲜吃刺身?不是什么人都跟顺德人一样吃鱼生的
确实,我一无锡土著都扛不住,菜猪油包,尼玛包子里是巨甜的青菜猪油馅儿
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你这个假无锡人,连这点甜都扛不住
广州人说吃本味没啥毛病,论清谈论本味在粤菜面前简直是弟中弟,苏杭这种做菜流行浓油赤酱高糖高油的地区谈本味?我要是没在江苏上海待过还真被你忽悠了,都说川菜重辣重油,长三角做饭那糖和油也不少 真别吹了
上海本帮菜那才是浓油赤酱,重油。苏杭里很多菜淡得多。
苏州菜这么油 看着清淡
看你啥菜啊,有响油鳝糊这种全是油的,也有莼菜汤这种淡的稀稀拉拉的
把西方的历史照搬了中国吧?中国糖是所有人都能吃的,所以我们现在吃东西要求不太甜。无锡这点甜度,一个美国甜甜圈直接秒杀。老百姓吃不到糖现在使劲儿吃糖的现状,请看美国。。。
一个美国甜甜圈秒杀夸张了,本无锡人表示两个美国甜甜圈我都不惧,甚至可以来第三个。
粥里加2勺糖 还挺好吃的
粥里加糖和饭里加糖还是有区别的,粥里加糖正常,饭里加糖我是没见过。
真原味也就日本刺身吧 浙江菜 醋和酱油 就比辣椒高级? 哪里来优越感
没啥优越感 只是我们这边就是爱吃点甜的 这很正常,但是有人说浙江菜光甜不好吃啥啥的,说丧失食材本身,那举例反驳也是合理的啊,辣也不是食材本身的味道不是么,一方水土养一方人,每个地方都有自己爱吃的东西,我也爱吃川菜湘菜,但我吃不惯某地菜不会去张口闭口说那个地方的东西难吃,这不叫优越感,这叫对于文化应该保证起码的尊重
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装个逼呗
你一点辣不吃那是你的损失,贵州菜我没吃过不了解,湖南四川多的是好吃的菜
贵州菜中和了湖南菜和川菜
我觉得无锡的汤面很好吃
可以不用的。像吃蟹黄一般还是沾醋,但好像拌面就不用。吃蟹脚更不用了。吃盐水虾没调料。清蒸鱼有无酱油都正常
你不放葱姜蒜你清蒸试试看
放了然后呢?还是很淡啊。
比如大闸蟹,从活的给蒸成熟的。比如虾仁,就给你过油炒熟,加点盐。苏帮菜杭帮菜整体香料多么?真不多吧。和川菜那种一锅一大堆麻辣鲜香的辅料比少多了。
那你来大连看看,海里捞上来直接蒸了吃 比你原味多了
哈哈哈哈哈哈
来自美食荒漠的笑声