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09年在广州番禺。喝酒的时候吃过。喝的还是小瓶的小糊涂神,我至今还记得。吃完喝完就吐了。
鱼生味道很好,很嫩,但是和生鱼片不一样,正经鱼生味道蛮重的,搭配一堆重口调料,不传统一点的话还要过醋味道更大了虹鳟100%有寄生虫,十年前是个尝试,这两年捧新疆就不提了,当然三文鱼一样有寄生虫,吃这个你就要最好准备
新疆虹鳟要是100%有寄生虫,那这个广西野鱼有寄生虫的概率至少也有个2000%吧
也不是两广都吃,我老家这边就没吃鱼生这个习惯
花生油???香油吗??不一样啊
会上瘾
北方人看着就像荒野求生
其实也没多好吃,主要吃配料,搭配起来还是可以的
我朋友带我去西江渔村还是东江渔村来着吃过两次那个东江鱼生还是西江鱼生。。这么说吧我吃完必喷。。一鱼多味其他还行……
每天都刷到这个鱼生的视频。说实话下次去两广还是挺想尝试一下的。另外,新疆这边的高白鲑,虹鳟也是淡水养殖,也都可以吃刺身,但是没听过有寄生虫。有没有懂得大佬给说说
贵州也爱吃,特别是村超那个地方,配合鱼腥草辣椒蘸料,是不是外地人听着就刺激?
我个人更喜欢虾生
肝吸虫警告
想吐
敢,三文鱼
尝试了,剩一半没吃完,全靠调料压住味道,心里压力太大了
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人家问除了便宜 你回个成本低
成本又不是只看价格
大湾区本地人 建议你不要吃 我经常吃 但不建议你吃
三纹鱼是鱼油香,很多海鱼生是鲜,是真的鲜,熟食的口感和鲜度完全比不了。
吃不惯的人根本吃不了,嚼着跟一块肥肉一样,越嚼越恶心,之前公司聚餐吃大鱼跟日料,2次尝试都吐了
安仔鱼生,抖音经常刷到,他算是做的很卫生的,有的用那种脏毛巾擦。他砧板,包鱼纸都比那些干净。
这玩意儿是砧板菜刀干净的事儿吗,寄生虫啊
不敢
广东感染科应该很强
不吃。
他这个太快了,血都没放完。当然还是那句话,鱼生就是吃配料,光吃鱼生很多人吞不下去。像视频那种叫鱼扣,直到现在我也吞不下,鱼片能接受。我们那老话讲鱼生要搭配高度酒,所以小孩不能吃,其实都是心里安慰,得多高度数才能杀虫……这道菜呢差距就在鱼,野生鱼肯定鲜一点,但风险也更高。我招待北方朋友都是请他们吃鱼生,哈哈哈,偶尔一口应该没事