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如果我们南方丢出一道西湖醋鱼，北方的兄弟拿出哪道名菜才对的上？ 320回复/ 50亮129095 浏览

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虎扑JR18712699552024-07-13 07:23:52发布于江苏

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去北京找找

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不肉脑特白的2024-07-13 07:26:42发布于浙江

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引用 @DYL99 发表的:

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哪家店啊以后有机会去尝尝之前楼外楼吃的太抽象了

宝中宝食府

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虎扑JR03908924232024-07-13 07:28:57发布于湖北

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从历史的角度上讲，西湖醋鱼这种做法是从开封洛阳一带传过去的，是正经的北方菜

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树欲静风不止2024-07-13 07:37:33发布于上海

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引用 @巧克力牛发表的:

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豆汁老北京有爱喝的，醋鱼没听说有爱吃的，还是差点意思。我杭州人

看怎么做的，我们老家有做的好的，挺好吃的。老家嘉兴海宁

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假大侠2024-07-13 07:38:42发布于辽宁

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引用 @小学生骑老汉发表的:

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兄弟你还是留了点面子，我杭州朋友的原话，那是特别特别特别难吃

又酸又腥，就是鱼上浇醋

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云彩朵朵2024-07-13 07:39:10发布于浙江

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引用 @不吹不黑的大鸟哥发表的:

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我只代表我自己，我吃西湖醋鱼的感觉就是一条死鱼泡醋，除了腥没有其他任何味道。

我的意思是你吃到的西湖醋鱼不能代表西湖醋鱼

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红旗遍世界2024-07-13 07:57:46

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引用 @虎扑JR0889933887 发表的:

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九转大肠

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九转大肠

除非你说得是那种带屎的……

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用户08744964622024-07-13 08:20:59发布于河南

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引用 @埃斯特旺发表的:

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北京豆汁

孙伯符、孙仲谋

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埃斯特旺2024-07-13 08:48:11发布于重庆

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引用 @师母发表的:

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吃鱼还是强过吃鱼鳞的

折耳根好歹还有F4喜欢吃

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pwlya2024-07-13 09:22:28发布于浙江

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引用 @巧克力牛发表的:

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豆汁老北京有爱喝的，醋鱼没听说有爱吃的，还是差点意思。我杭州人

也还好吧，只不过原来的做法腥味比较重，很多改良做法后没啥腥味也挺好吃的。以讹传讹听信段子手。我就经常吃，自己也烧。吃不惯的东西多了去了，鱼腥草什么的，很多人吃了就想吐。喜欢的人也不少

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simba_white2024-07-13 09:23:33发布于马里兰

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引用 @不肉脑特白的发表的:

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这菜会做的店少，这条宝中宝的，味道还可以，反正绝对算不上黑暗料理。不会做的话是特别难吃的

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这菜会做的店少，这条宝中宝的，味道还可以，反正绝对算不上黑暗料理。不会做的话是特别难吃的

看视频说宝中宝是换鱼做了，不过至少证明醋鱼口味很多人还是能接受的

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simba_white2024-07-13 09:25:30发布于马里兰

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引用 @杰里logo双能卫44韦斯特发表的:

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作为一个山东人，我真的很好奇，好好的糖醋鲤鱼，怎么就演变成了这个鬼样子？

[图片]

作为一个山东人，我真的很好奇，好好的糖醋鲤鱼，怎么就演变成了这个鬼样子？

西湖醋鱼不过油和糖醋鲤鱼做法思路完全不一样吧

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不肉脑特白的2024-07-13 09:26:25

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引用 @simba_white 发表的:

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看视频说宝中宝是换鱼做了，不过至少证明醋鱼口味很多人还是能接受的

用的鲻鱼，调味也没有很甜

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拉力里2024-07-13 09:39:46发布于吉林

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引用 @德隆帝骑战马发表的:

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东陵酱骨

合辙押韵，就是它了！

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不加葱花和香菜2024-07-13 09:42:54

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引用 @巧克力牛发表的:

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豆汁老北京有爱喝的，醋鱼没听说有爱吃的，还是差点意思。我杭州人

我反正吃过绿茶的西湖醋鱼，绝对谈不上难吃，味道还行

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相逢无一言2024-07-13 09:45:44发布于上海

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引用 @Interestng 发表的:

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都知道难吃为什么还要吃呢，而且还这么有名，就因为沾了西湖两个字吗

因为不难吃啊，我是无法理解为什么那么多人黑西湖醋鱼。

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弱为次鸡20072024-07-13 10:03:02发布于上海

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引用 @埃斯特旺发表的:

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北京豆汁

这也不是菜啊

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者丘森万2024-07-13 10:11:17发布于浙江

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引用 @不加葱花和香菜发表的:

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我反正吃过绿茶的西湖醋鱼，绝对谈不上难吃，味道还行

油炸过的版本对吧，新白鹿的更好吃，但那不是正宗的西湖醋鱼，只是叫这个名字而已

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埃斯特旺2024-07-13 10:11:43发布于重庆

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引用 @弱为次鸡2007 发表的:

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这也不是菜啊

这样说的话也没问题

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花背小猫2024-07-13 10:45:58发布于浙江

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我家楼下的小饭店做的不正宗西湖醋鱼，味道还行，偶尔尝尝还是不错的。鱼一定要好

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Re：如果我们南方丢出一道西湖醋鱼，北方的兄弟拿出哪道名菜才对的上？

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