自己动手做啤酒,没有科技就是好喝! 287回复/ 50416694 浏览

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这两撇半拉胡子看着好恶心

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佛兰克的上帝之乳

佛兰克的上帝之乳

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引用 @且与之和解 发表的:
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小时候小学教人做葡萄酒,我们班上有个一家直接住进医院了

小时候小学教人做葡萄酒,我们班上有个一家直接住进医院了

是不是没去皮

是不是没去皮

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这种视频也就图一乐了

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流程没问题的,味道比工业水啤肯定好喝

手工啤酒爱好者都是用不锈钢的糖化桶

另外还需要一个熟化的时间要不然气会更足

评论区说甲醇的 一般干式发酵容易有甲醇 就是酿白酒蒸馏的时候

葡萄酒皮渣部分也会有 这种啤酒 格瓦斯 类的酿造是含量极少的

另外酵母菌繁殖起来会把其它杂菌抑制住

咱们古代几千年流传下来的米酒 醪糟 黄酒 这种都安全的很

流程没问题的,味道比工业水啤肯定好喝

手工啤酒爱好者都是用不锈钢的糖化桶

另外还需要一个熟化的时间要不然气会更足

评论区说甲醇的 一般干式发酵容易有甲醇 就是酿白酒蒸馏的时候

葡萄酒皮渣部分也会有 这种啤酒 格瓦斯 类的酿造是含量极少的

另外酵母菌繁殖起来会把其它杂菌抑制住

咱们古代几千年流传下来的米酒 醪糟 黄酒 这种都安全的很

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自己做酒,很容易给自己喝死了

自己做酒,很容易给自己喝死了

杂醇太多了,没办法检测去除

杂醇太多了,没办法检测去除

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引用 @猫扑JR0411611624 发表的:
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我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

应该是杂醇多,容易上头。

应该是杂醇多,容易上头。

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以前民间很多自酿葡萄酒的,现在感觉少了点,确实不安全

以前民间很多自酿葡萄酒的,现在感觉少了点,确实不安全

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引用 @猫扑JR0411611624 发表的:
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我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

就是各种杂醇和细菌,不好分解,容易晕,伤身体

就是各种杂醇和细菌,不好分解,容易晕,伤身体

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估计只拍他喝了一口,其他全丢掉了.....................而且他用的这种干啤酒花我买过,一股臭味,根本做不了添加物,必须要买那种鲜萃的啤酒花才行

估计只拍他喝了一口,其他全丢掉了.....................而且他用的这种干啤酒花我买过,一股臭味,根本做不了添加物,必须要买那种鲜萃的啤酒花才行

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看起来有点混浊啊

看起来有点混浊啊

真正的原浆 哈哈哈哈

真正的原浆 哈哈哈哈

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一堆杂醇...很容易就喝醉,甲醇要是多了还会中毒...

这就和很多人吹得土法榨油一样,乡镇作坊里家家黄曲霉素超标,有人还当个宝一样。

一堆杂醇...很容易就喝醉,甲醇要是多了还会中毒...

这就和很多人吹得土法榨油一样,乡镇作坊里家家黄曲霉素超标,有人还当个宝一样。

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引用 @Sur9plus 发表的:
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如果我没记错,除了一大堆菌之外,还会容易甲醇超标?

如果我没记错,除了一大堆菌之外,还会容易甲醇超标?

不是甲醇是各种醇!

不是甲醇是各种醇!

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引用 @得动脑子啊 发表的:
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以前民间很多自酿葡萄酒的,现在感觉少了点,确实不安全

以前民间很多自酿葡萄酒的,现在感觉少了点,确实不安全

少了点是因为有人已经喝死了

少了点是因为有人已经喝死了[捂脸][捂脸]

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引用 @猫扑JR0411611624 发表的:
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我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

就是甜口的,喝的时候没感觉,一吹风就上头了

就是甜口的,喝的时候没感觉,一吹风就上头了

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引用 @猫扑JR0411611624 发表的:
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我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

我妈以前在家自己酿过葡萄酒,第一次弄也是唯一一次弄,我跟我爸还很大胆的全喝了,还好狗命还在,不过印象中当时明显感觉酒劲比较大,不知道啥原因,可能是杂质比较多。。

就是杂醇多,跟那个垃圾乌苏啤酒一个道理

就是杂醇多,跟那个垃圾乌苏啤酒一个道理

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自己家做做甜酒酿差不多了,真做酒还是算了,杂醇要人命的

自己家做做甜酒酿差不多了,真做酒还是算了,杂醇要人命的

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引用 @半糖加冰老干妈 发表的:
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杂醇太多了,没办法检测去除

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杂醇太多了,没办法检测去除

而且他的灌装环境也太容易滋生细菌了....

而且他的灌装环境也太容易滋生细菌了....

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看起来有点混浊啊

看起来有点混浊啊

酵母的问题 他的问题不在这里

酵母的问题 他的问题不在这里

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Re:自己动手做啤酒,没有科技就是好喝!
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