那人家时间不是白等了，钱退回来没有损失，站在那看半天你做咖啡？

这你就矫情了，两次冲突，都是xxn掐点手机下单，结果到店一看排后面了，找店员，店员开头还好，要么等要么退，结果xxn不服，接着争，店员没控制情绪，就爆发冲突，就和医院里挂号排队似的，谁到谁排，不是你说你刚才来过就可以插队的，碰见战斗力强的病人，直接对骂

说8分钟，10分钟做好还勉强说误差，10分钟还没做，最起码再加两分钟，误差4分钟，这叫误差吗？

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说实话，我不知道你是怎么看的，店员一开始说的是8分钟，但根据争吵的内容店员不但说了可能要8分钟也告诉过她前面有多少杯，8分钟只是预估，当时吵的是你说8分钟现在到了10分钟了怎么还没做我的，店员说这个手冲做了就是你的，你要不要等，8分钟只是预估跟10分钟差很多嘛，这杯手冲做了就是出你的咖啡了。顾客还在吵都等了10分钟了，早知道要等这么久，就不要了。那店员只能问她还要不要，不要我就帮你退货。

就等于你去饭点去一家火锅店或是其他什么餐馆等着排队，拿号时告诉你前面还有5位可能要等半个小时，你等了40分钟，疯狂对店员输出：不是说好等半个小时嘛！ 店员告诉你，已经有一桌在结账了，他们走了就可以安排你入座了。 你还在吵现在都40分钟了怎么回事，你等不了了。 那店员只能问你：你是不是退餐。

而且在这个事件里，工作人员只有一人，一直不停的在出餐，也不是口头答应的10分钟，是告知了前面还有几杯，预计至少要等8分钟，这里时间超了，已经10分钟了还在做她的上一杯，算上做这杯的时间，我记得没错的话应该是要等到第12分钟才能开始做她的咖啡。

这里已经很明确了当前这杯做了就是做你的，你现在不愿意等了，那店员只能选择给你退钱，还能怎么样。

银行等行业我看大家同样情况都很老实

自己是店员随口一说做不到怪顾客？店员自己都无法判断对时间，要消费者自己去看订单和等候人数自己来计算时间？看来买个咖啡要会好多东西才行啊

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这种标准流程的咖啡店，服务员上岗肯定都是腰经过培训到，也就是做一杯咖啡需要几分钟，他们心里完全清楚，他答应女顾客7，8分钟做完，结果十分钟了还在给被人做，要等给女顾客做完得15分钟左右，也就是说距他答应的时间翻倍了，这和他预估的时间差距很大，不太可能发生这种是，更大的可能是他开始想留住这单，所以告诉女顾客的时间故意硕少了，这种事情其实我们经常遇到，商家为了挽留顾客，都把等待时间往少了说，作为顾客一般都不会很高兴，但也就忍了，可有时有事就会忍不了，其实商家不要为了多做一单就故意吧时间往少了说，顾客应该有知情权，好提前做出选择，而不是到了最后做不出来了，再让顾客去选择。

做个逼咖啡有个逼意外，以为太空冒险呢？

首先，那个只是视频的一个角落，从那个角度看不到其他人，这个店不可能只有一人。。。其次，语气态度有问题，意思就是理所当然地：你能等就等，等不了就退。其他干我屁事。。差不多这个态度。。

说实话，我不知道你是怎么看的，店员一开始说的是8分钟，但根据争吵的内容店员不但说了可能要8分钟也告诉过她前面有多少杯，8分钟只是预估，当时吵的是你说8分钟现在到了10分钟了怎么还没做我的，店员说这个手冲做了就是你的，你要不要等，8分钟只是预估跟10分钟差很多嘛，这杯手冲做了就是出你的咖啡了。顾客还在吵都等了10分钟了，早知道要等这么久，就不要了。那店员只能问她还要不要，不要我就帮你退货。

就等于你去饭点去一家火锅店或是其他什么餐馆等着排队，拿号时告诉你前面还有5位可能要等半个小时，你等了40分钟，疯狂对店员输出：不是说好等半个小时嘛！ 店员告诉你，已经有一桌在结账了，他们走了就可以安排你入座了。 你还在吵现在都40分钟了怎么回事，你等不了了。 那店员只能问你：你是不是退餐。

而且在这个事件里，工作人员只有一人，一直不停的在出餐，也不是口头答应的10分钟，是告知了前面还有几杯，预计至少要等8分钟，这里时间超了，已经10分钟了还在做她的上一杯，算上做这杯的时间，我记得没错的话应该是要等到第12分钟才能开始做她的咖啡。

这里已经很明确了当前这杯做了就是做你的，你现在不愿意等了，那店员只能选择给你退钱，还能怎么样。

这种随口一说的话这么相信吗，到底多长时间一般都会根据当时的订单和等候人数自己做判断的

这种标准流程的咖啡店，服务员上岗肯定都是腰经过培训到，也就是做一杯咖啡需要几分钟，他们心里完全清楚，他答应女顾客7，8分钟做完，结果十分钟了还在给被人做，要等给女顾客做完得15分钟左右，也就是说距他答应的时间翻倍了，这和他预估的时间差距很大，不太可能发生这种是，更大的可能是他开始想留住这单，所以告诉女顾客的时间故意硕少了，这种事情其实我们经常遇到，商家为了挽留顾客，都把等待时间往少了说，作为顾客一般都不会很高兴，但也就忍了，可有时有事就会忍不了，其实商家不要为了多做一单就故意吧时间往少了说，顾客应该有知情权，好提前做出选择，而不是到了最后做不出来了，再让顾客去选择。

现制饮品行业预估时间有误很正常，不要差太多问题不大，店员也提前跟顾客提前沟通并且不断的道歉。奶茶店做单中间万一少个小料备料都要5-10分钟，manner这种还只有一个店员，做的够可以了。现在基本都是小程序点单直接过去拿，一分钟不浪费

排队等是很正常。。如果人很多，大家都理解，当工作人员明明有4-5个，但做事的就只有1-2个，你看你气不气。。。而且那个咖啡事件是店员口头答应人家10分钟，然后又做不到，，10几分钟之后还要顾客继续等，然后说你可以退钱，，搞得退钱大晒一样，，