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杭州我去过三次，都没吃过西湖醋鱼，被你这么一说下次去还真得去吃一次
下次去我还真就试试，一条鱼煮熟了，在难吃能难吃到那里去
下次去我还真就试试，一条鱼煮熟了，在难吃能难吃到那里去
其实广东本地人没那么爱比，像我惠州本地就觉得惠州是个小三线，多刷下论坛某几个省才是真的特别爱比的
惠泊车申请出战
惠泊车申请出战
为啥没有鄂菜？？我大湖北不配拥有姓名吗？
为啥没有鄂菜？？我大湖北不配拥有姓名吗？
你说，边吃西湖醋鱼边喝豆汁得是啥感觉
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你说，边吃西湖醋鱼边喝豆汁得是啥感觉
豆汁好喝
豆汁好喝
苏菜
苏菜
你这么说也可以的。浙菜里的杭帮菜是苏菜里的苏锡菜延伸。这两个不同分属的菜系，都是你中有我，我中有你，可以归为一类。其实中国所有的菜系，都是经济和政治集团的延伸和展示。比如最早的菜系。只有鲁菜中的孔府菜和苏菜中的淮扬菜。一个是北方政治集团的中心，一个是南方盐商的中心地。而川菜和粤菜其实成型于清末至民国，川府之地富饶，广州通商港口。这两个地方虹吸了内陆众多的富商，出了众多的政治大佬。而浙菜，苏菜，湘菜也是因为如此才成名成型。闽菜比较有意思，是80年代台湾和香港经济腾飞，香港有粤菜，而台湾则是闽菜初步成型。最早的北洋时期，北平最名贵的宴席菜是豫菜，因为袁世凯是河南人。结果整个河南没跟上，也就没多少人吃豫菜了。东北菜也是，张作霖要是能入主北平，东北菜肯定也就扬名了。所有的菜系，都可以归于乡愁。儿时的味道能伴随人的一生。而八大菜系成名，也是因为经济大佬和政治集团的具体体现。
你这么说也可以的。
浙菜里的杭帮菜是苏菜里的苏锡菜延伸。
这两个不同分属的菜系，都是你中有我，我中有你，可以归为一类。
其实中国所有的菜系，都是经济和政治集团的延伸和展示。
比如最早的菜系。只有鲁菜中的孔府菜和苏菜中的淮扬菜。一个是北方政治集团的中心，一个是南方盐商的中心地。
而川菜和粤菜其实成型于清末至民国，川府之地富饶，广州通商港口。这两个地方虹吸了内陆众多的富商，出了众多的政治大佬。
而浙菜，苏菜，湘菜也是因为如此才成名成型。闽菜比较有意思，是80年代台湾和香港经济腾飞，香港有粤菜，而台湾则是闽菜初步成型。
最早的北洋时期，北平最名贵的宴席菜是豫菜，因为袁世凯是河南人。结果整个河南没跟上，也就没多少人吃豫菜了。东北菜也是，张作霖要是能入主北平，东北菜肯定也就扬名了。
所有的菜系，都可以归于乡愁。儿时的味道能伴随人的一生。而八大菜系成名，也是因为经济大佬和政治集团的具体体现。
说的很对，但是有个前提条件没有说透，四大菜系本身就是过硬的，政治经济是推动，本质上还是菜系口味有代表性。鲁菜菜系发扬光大是因为鲁菜进京，被当时的权贵接受了，但为什么偏偏是鲁菜手偶欢迎，为什么八大楼里面七个鲁菜。张作霖就算在北京站住脚，怕是张府请客还得是鲁菜为主。
说的很对，但是有个前提条件没有说透，四大菜系本身就是过硬的，政治经济是推动，本质上还是菜系口味有代表性。鲁菜菜系发扬光大是因为鲁菜进京，被当时的权贵接受了，但为什么偏偏是鲁菜手偶欢迎，为什么八大楼里面七个鲁菜。张作霖就算在北京站住脚，怕是张府请客还得是鲁菜为主。
我离不开川菜和鲁菜，都太好吃了
我离不开川菜和鲁菜，都太好吃了
很正常啊，吃猪食的怎么配吃人吃的
所以你们不配吃，猪饲料吃吃得了
所以你们不配吃，猪饲料吃吃得了
你不会以为川菜湘菜很好吧，基本上都是重油重盐的下水，吃的客群也是做苦力活的劳工为主，基本上不了台面，真正见过大世面的是淮扬菜粤菜浙菜这种清淡为主的口味。
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你不会以为川菜湘菜很好吧，基本上都是重油重盐的下水，吃的客群也是做苦力活的劳工为主，基本上不了台面，真正见过大世面的是淮扬菜粤菜浙菜这种清淡为主的口味。
你不会以为川菜只有辣吧
你不会以为川菜只有辣吧
