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餐饮届最大的智商税：日本料理 678回复/ 50亮709941 浏览

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老詹是个大秃瓢2022-06-29 17:09:31发布于广东

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一次没去吃过的jr有嘛

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浦项中心第一帅2022-06-29 17:11:57

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引用 @艾德温大范克里夫发表的:

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来长春，请你吃烧鸡，600一位，肯定吃得你无限回味

是数一数二的那种烧鸡吗？

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beiliya2022-06-29 17:17:15发布于河北

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引用 @米酒抹茶发表的:

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贵的也有，比如银座的birdland，人均上千也正常。普通居酒屋便宜

银座那就是烧钱，就没有不贵的。类似北京上海那些高级酒吧啥的，你拿青啤也敢卖你100。

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我小力士2022-06-29 17:18:16发布于辽宁

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我也就吃过不到200的自助，往死里炫

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乔维德2022-06-29 17:19:02发布于河北

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都在天花板

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乔维德2022-06-29 17:20:05发布于河北

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打破了信息差，什么都是智商税。

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又是游牧王的太监们反扑的一天2022-06-29 17:20:08发布于江西

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引用 @西狂楊过发表的:

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视频里这种言论就很奇怪，先不说提到餐厅里所用食材的等级和品质有春秋笔法之嫌，就他说的这些低价格，一般人倒是能买得到才行啊，买不到还不是任商家定价

淘宝看看

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不想减肥的胖橘2022-06-29 17:20:42发布于海南

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引用 @欧阳德彪发表的:

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[视频]

之前听别人说天妇罗也不知道是啥玩意，就百度了一下，tm不就是学校门口外面的炸串吗，炸虾饼香的不行。

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gsqq2022-06-29 17:21:08发布于上海

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引用 @雷霆萬鈞发表的:

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這個做為加拿大的前從業人員，如果國內的價格是真的，那日料在國內太雞巴貴了，在加拿大都不見得有這個價錢。

加拿大日料？都是自助吧……

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米酒抹茶2022-06-29 17:21:13发布于中国香港

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引用 @beiliya 发表的:

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银座那就是烧钱，就没有不贵的。类似北京上海那些高级酒吧啥的，你拿青啤也敢卖你100。

那还真不是，东京繁华地段多了去了，银座只是之一，都算不上最贵，birdland在阿佐谷分店也这个价。

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beiliya2022-06-29 17:23:08发布于河北

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引用 @米酒抹茶发表的:

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那还真不是，东京繁华地段多了去了，银座只是之一，都算不上最贵，birdland在阿佐谷分店也这个价。

我的意思是你去了宰客的地方就别抱怨贵。想吃便宜的就换地方。但不能明明是大排档，非要用米其林的价格骗人。

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iphonexs2022-06-29 17:23:16发布于山东

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引用 @米酒抹茶发表的:

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你要这么说什么鸡爪子、猪下水在欧美还都是直接扔的东西呢，现在都卖到中国来了

但是卖出天价了？一样么？

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lzh_达拉斯2022-06-29 17:23:32发布于北京

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引用 @taobingcl 发表的:

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全球顶层日料均价基本都在2000-3000左右，无论日本还是国内基本都这个价。挺多人说黑木的，但是黑木是怀石料理的菜式，卖点在于菜品的美观度，在日本也是散台模式，价格也要比一般的板前店要贵很多的。板前目前国内最贵的应该是上海t0了吧，心和也是不错的

我准备找个机会去一下板前十胜，至于 omakase 就算了，没啥兴趣

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米酒抹茶2022-06-29 17:25:13发布于中国香港

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引用 @iphonexs 发表的:

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但是卖出天价了？一样么？

同样没人要的东西，我拉一泡屎，你花一块钱买了那也是亏了吧。

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米酒抹茶2022-06-29 17:27:25发布于中国香港

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引用 @beiliya 发表的:

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我的意思是你去了宰客的地方就别抱怨贵。想吃便宜的就换地方。但不能明明是大排档，非要用米其林的价格骗人。

日本烧鸟本来就是分三六九等的，只不过高档点的店游客不一定找得到罢了，那些说日本都是大排档价的就是不懂装懂。

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中国男篮名宿李凯尔同志2022-06-29 17:28:23发布于北京

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引用 @超越的恶魔假面发表的:

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只有国内有钱人愿意光顾烧鸟这破玩意日本或者外国都便宜东西

故事讲得好也是日料界的能力，反正都是中国人吃，中国人卖，中国人挣钱，大家高兴就好

有钱就米其林日料，普通日子就兰州拉面沙县小吃

故事讲得好也是日料界的能力，反正都是中国人吃，中国人卖，中国人挣钱，大家高兴就好

有钱就米其林日料，普通日子就兰州拉面沙县小吃

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巨猩风范2022-06-29 17:31:07发布于广东

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引用 @咖叔叔发表的:

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然后你再问他，就会变成按占收入的比例算了，也不能说没有道理，但也没太大探讨的价值。

这种人感觉脑袋不大灵光，按收入比例算美国都没优势的话，那究竟谁才是发达国家？

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骑手战鹰2022-06-29 17:34:50发布于广东

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引用 @英帕瑟帛发表的:

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太小清新了，烤脑花，咸豆花这种重口味的🐶

看到你这回复想起重庆烤脑花，nnd，想回家了。

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PaulinBoots2022-06-29 17:35:35发布于广东

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引用 @元文听发表的:

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纽约masa了解一下？900+刀一位lol，我倒是好奇美国哪家米三日料可以600以内打住啊

确实，5年前Masa还是500-600一位，现在价格越涨越高

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Re：餐饮届最大的智商税：日本料理

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