形式不一样啊

肯德基麦当劳菜品相对少，但是口味适合绝大部分地方的人

中餐快餐店菜品多，但是口味的地域性很强

杭州的连锁快餐店要开到别的地方去就要根据当地特点研发新的菜品和口味

老乡鸡有点贵…

去年老乡鸡要求内部管理人员认购10万元原始股。我叫老婆认购她不干。她妈的，现在想买买不到了。傻女人。老乡鸡这几年快速扩张就是为了上市。外省的都是亏损的。

崇洋媚外的人太多了

供应链是最主要的

管理是个问题，另一方面中餐种类太多，口味差异太大，很难满足多地域统一供给。其实肯德基麦当劳在国内对于很多人来说还不是吃得少，偶尔吃一次无所谓，连着吃反正我连续两顿就恶心了。而对于中式快餐，大部分人本来日常吃的就差不多，出餐还不快捷，那还不如料理包直接加热呢

调味包

老乡鸡的标准化就是靠料理包 还有它的鸡汤水确实是农夫山泉 但是还是加个浓缩鸡汁

在肯德基和麦当劳感受一下和中式快餐店感受一下，非常明显的不一样。其他行业的话虽然没接触过，想必也是很大的不同吧

合肥本土品牌 全国1200家店安徽有800家 省外主要是江苏上海武汉 北京深圳也有

日本说难听就是较真杠精。。。。有些高端的东西杠精确实可以但是不是所有的东西都经得起这么杠。

题目问为啥中国出不来肯德基 麦当劳。。跟你吃啥没关系

感觉乡村基还行，尤其是外卖上，二十多买好几样

确实

安徽500多家吧，武汉南京各有200多家，上海几十家，其他的像苏州杭州扬州北京深圳比较少，还在扩张。

价格贵，味道也就那样。菜式也少

中餐很难标准化，一个厨子一个味，不像炸鸡之类的调料配方精确到克，油温精确到度，时间精确到秒

老乡鸡主要在安徽，广东有本地的真功夫在外省基本也没有。每个地方的口味差别还蛮大的，很难做到统一，况且小吃店小吃街又这么多

好像是国内连锁餐饮企业管理层超过一半都是从金拱门和肯德基出来的。