那我在西湖那边吃的，最便宜的都二十多

码子必须现炒，腰肝，蛋炒肉之类，重油重辣，想起来都舒服。

西湖边吃的话就正常了，kfc都要贵几块的

那不至于，实际上安徽吃板面的也很多，石家庄吃的板面也是来自于安徽太和，只不过安徽尤其是皖北处于南北交界，各种小吃种类多且杂，没有形成特定的吃板面的风俗而已。

感觉被冒犯了

那跟陕西山西的扯面区别大吗

我没见过扯面怎么做的
早年板面就是邦邦的往案板上摔，所以面店里都是这个声音，但真的手工的，那个面不是太平整，粗细宽窄也不好保证，但都筋道
现在很多都是机器轧的
细板面我第一次见是十二年前在哈尔滨。之前我吃了十年以上板面没见过细的

为什么不是宽面？？

这是板面？怎么这么细

安徽那边主营羊肉板面

因为安徽的安徽板面不正宗

一直听街上说板面好吃，去吃了，真是吃不习惯…大家口味差太多了

长沙人懂个鸡儿面食

我们这粗的才叫板面，细的叫饸饹面，不过用的一样的料…味道是一样的

你是河北人吃过板面的都知道，十几年前的板面都是手工制作：把和好的面切成一条一条的面剂子、再用擀面杖擀平，然后俩手拽起来使劲往案板上摔、摔成薄薄的近乎半透明才下锅煮，这样摔出来的面特别筋道吃着很带劲，以前的宽条板面都是这样、人们也爱吃；近些年来卖板面的们越来越懒不再手工摔制了、都是用压面机压出来的面，有的宽面条很厚煮半天还是硬的、谁还愿意吃啊？

石家庄特色牛肉板面

看来缺乏家教的人挺多。

坐标西安，扯面也是甩的，案板上啪啪响。河北安徽板面是东部为数不多看着有食欲的面条了。 有空想去石家庄吃一波。