论口味及技法,扬州早茶吊打广东早茶,为啥名气不如广东早茶 390回复/ 2980488 浏览

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应该说丰富了北方地区家常菜,南方菜系可不认鲁菜是发明者

应该说丰富了北方地区家常菜,南方菜系可不认鲁菜是发明者

要不您加个两广地区菜系前缀吧,毕竟南方地区太大了,不是所有地区在明清都还被当做流放地的。

要不您加个两广地区菜系前缀吧,毕竟南方地区太大了,不是所有地区在明清都还被当做流放地的。

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要不您加个两广地区菜系前缀吧,毕竟南方地区太大了,不是所有地区在明清都还被当做流放地的。

要不您加个两广地区菜系前缀吧,毕竟南方地区太大了,不是所有地区在明清都还被当做流放地的。

改革开放都40多年了还在说旧社会流放,上海滩以前是什么地方,深圳以前是什么地方,只许你们因为朝代更替享受政治资源发展起来,不允许南方因为地理位置经济环境发展起来?你北方真厉害也不至于经济人口各方面下滑,连人都不愿意待的地方怎么发展,水资源紧缺还要南水北调,一年有半年时间处于冷冻期,有几个省份不要沿海省份帮扶的

改革开放都40多年了还在说旧社会流放,上海滩以前是什么地方,深圳以前是什么地方,只许你们因为朝代更替享受政治资源发展起来,不允许南方因为地理位置经济环境发展起来?你北方真厉害也不至于经济人口各方面下滑,连人都不愿意待的地方怎么发展,水资源紧缺还要南水北调,一年有半年时间处于冷冻期,有几个省份不要沿海省份帮扶的

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发这写帖纯纯有病 互相欣赏 各自美丽不好吗?

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引用 @lbj2006 发表的:
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应该说丰富了北方地区家常菜,南方菜系可不认鲁菜是发明者

应该说丰富了北方地区家常菜,南方菜系可不认鲁菜是发明者

你吃西红柿炒鸡蛋吗

你吃西红柿炒鸡蛋吗

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你吃西红柿炒鸡蛋吗

你吃西红柿炒鸡蛋吗

吃啊,只是番茄是外来物种,不一定是鲁菜先发明用鸡蛋炒的

吃啊,只是番茄是外来物种,不一定是鲁菜先发明用鸡蛋炒的

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引用 @二K五 发表的:
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出了两广有几个人真的吃过所谓老茶楼的广东早茶,全国各地广东早茶和日料就是预制菜的重灾区蔡澜可以说是广东早茶的缩影,在老百姓心中是食神,实际上是紫天普洱真假喝不出的在全国开预制广早的装那什么的商人

出了两广有几个人真的吃过所谓老茶楼的广东早茶,全国各地广东早茶和日料就是预制菜的重灾区
蔡澜可以说是广东早茶的缩影,在老百姓心中是食神,实际上是紫天普洱真假喝不出的在全国开预制广早的装那什么的商人

真的没那么必要去抵制预制菜,预制菜更加容易把控卫生质量标准,算起下限高上限不高而已。将标准提高就行了

真的没那么必要去抵制预制菜,预制菜更加容易把控卫生质量标准,算起下限高上限不高而已。将标准提高就行了

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引用 @你很能A是吧 发表的:
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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

《美食家》《王道》《没有对手》《不敢想》…

《美食家》《王道》《没有对手》《不敢想》…

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引用 @帥哥在此 发表的:
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说起来大家别不信,深圳的湘菜很厉害,做的水平很高。广州粤菜比较厉害。

说起来大家别不信,深圳的湘菜很厉害,做的水平很高。广州粤菜比较厉害。

深圳是湖南省会你以为是开玩笑?

深圳是湖南省会你以为是开玩笑?

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引用 @慎之又慎慎 发表的:
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江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

扬州是淮扬菜,咋可能甜啊

扬州是淮扬菜,咋可能甜啊

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一顿早餐吃四百,你觉得能流行起来?

一顿早餐吃四百,你觉得能流行起来?

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引用 @虎扑JR1346072401 发表的:
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不至于。湖北早酒可以一拼。。。

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这位东南亚大兄弟,要不先回国考察一下再说

这位东南亚大兄弟,要不先回国考察一下再说

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引用 @你很能A是吧 发表的:
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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

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[捂脸]有些人迷之自信,很多美食家已经证实了,粤菜才是王道,单单烧腊 烧鹅这板块,国内其他地区真就没有对手,潮汕有卤鹅 东莞有烧鹅 顺德还有醉鹅等等,我都不敢想广东有多少好吃的东西,我13-15在东莞跑了两年业务,烧鹅真就是打遍天下无敌手的存在,任何时候的饭点都会点烧鹅,太神奇了。。

那是好年头啊

那是好年头啊

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没事,你说吊打就吊打吧!我们广东人从来不争这些虚名

没事,你说吊打就吊打吧!我们广东人从来不争这些虚名

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引用 @lajrnvh 发表的:
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因为没广州早茶好吃

因为没广州早茶好吃

预制大王

预制大王

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江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

拉倒吧,江苏 淮扬菜 徐淮菜 苏南菜,三种口味。也就苏南菜甜,你尝过徐淮菜吗?辣咸口,徐淮菜也没甜的,我家从小到大做饭不放糖。苏北 苏中 苏南三种口味,你拿整个江苏去评价,那肯定是片面的

拉倒吧,江苏 淮扬菜 徐淮菜 苏南菜,三种口味。也就苏南菜甜,你尝过徐淮菜吗?辣咸口,徐淮菜也没甜的,我家从小到大做饭不放糖。苏北 苏中 苏南三种口味,你拿整个江苏去评价,那肯定是片面的

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我南京人,经常去扬州吃早茶,在广州也待过。广州早茶就是总统山级别的,没有能够跟他相提并论的。

我南京人,经常去扬州吃早茶,在广州也待过。广州早茶就是总统山级别的,没有能够跟他相提并论的。

各有各的口味吧,我扬州人没咋吃过扬州早茶,广东早茶在唐人街吃了很多次。两都不如西南早餐,更不如山东早酒。四川重庆那边 蹄花 红油抄手巨香,山东一碗羊汤一杯酒更是一绝

各有各的口味吧,我扬州人没咋吃过扬州早茶,广东早茶在唐人街吃了很多次。两都不如西南早餐,更不如山东早酒。四川重庆那边 蹄花 红油抄手巨香,山东一碗羊汤一杯酒更是一绝

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论早餐 川渝那块 蹄花 红油抄手 贵州羊肉粉 牛肉粉才是总统山。山东早酒 一碗羊汤也很香。
本人扬州人,个人觉得扬州早茶和广州早茶都是徒有虚名

论早餐 川渝那块 蹄花 红油抄手 贵州羊肉粉 牛肉粉才是总统山。山东早酒 一碗羊汤也很香。
本人扬州人,个人觉得扬州早茶和广州早茶都是徒有虚名

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引用 @lbj2006 发表的:
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广东各地肠粉太丰富了,广州的布拉肠显得一般般了

广东各地肠粉太丰富了,广州的布拉肠显得一般般了

我们从内地去旅游,随便找个馆子都觉得比我们当地正宗好吃。尤其在珠海路边一个小饭店,普通到极点,结果超级好吃。

我们从内地去旅游,随便找个馆子都觉得比我们当地正宗好吃。尤其在珠海路边一个小饭店,普通到极点,结果超级好吃。

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江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

江苏的口味真的只有江苏人自己喜欢,吃什么都甜。我觉得江西、安徽菜都比江苏好吃得多,当然粤菜也是真的好吃,包括早茶,广州吃饭个人觉得还挺便宜(本人杭州)

江苏甜咸鲜辣都有,苏锡甜点儿,盐城淮安就偏咸辣了。

江苏甜咸鲜辣都有,苏锡甜点儿,盐城淮安就偏咸辣了。

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引用 @信息茧房 发表的:
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拉倒吧,江苏 淮扬菜 徐淮菜 苏南菜,三种口味。也就苏南菜甜,你尝过徐淮菜吗?辣咸口,徐淮菜也没甜的,我家从小到大做饭不放糖。苏北 苏中 苏南三种口味,你拿整个江苏去评价,那肯定是片面的

拉倒吧,江苏 淮扬菜 徐淮菜 苏南菜,三种口味。也就苏南菜甜,你尝过徐淮菜吗?辣咸口,徐淮菜也没甜的,我家从小到大做饭不放糖。苏北 苏中 苏南三种口味,你拿整个江苏去评价,那肯定是片面的

淮扬吃过好几次,徐州菜确实没吃过

淮扬吃过好几次,徐州菜确实没吃过

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Re:论口味及技法,扬州早茶吊打广东早茶,为啥名气不如广东早茶
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