全部回帖
主要菜量不小,这不容易。
前几年央视有个节目叫厨王争霸,他是某一期的打擂台主厨。
记得他也得了几届冠军
他和隋卞是全网最专业的我从9万多粉丝看他俩 现在都百万了他带货带的早了 落后隋卞
我觉得比那个假西厨好一百倍。
他比隋坡晚一点,天然流量就少,中间还转换了两次风格和slogan,也吃了亏。其实是唐开了赛道,隋做了升级并且吃到了愿意听更专业一点的用户。魏晚了一点就步步晚了。
那个姓唐的 他也不会做菜啊坐在那叽里呱啦说半天 一点干货没有看了一段时间就赶紧拉黑了 不拉黑一直给你推他一个西餐厨师 没啥水平
[图片]
那个姓唐的 烹调技法一样都说不出来关键他还红了
那还得地道
少了个儿,扣分
他红是很正常的,一个赛道的开创者
但凡你搜一下他也不至于说这胡话
那个浙江人盒饭吃多了吧
在北京,明星店,就这一大盘螃蟹200多,麻婆豆腐才30多,不难吃,还要啥自行车啊
5线小城,一盘炒白菜20多,关键今年白菜一块,
显然梁天是诚心做餐饮,不是那种加盟式捞钱的。食材用料都能看出来诚意,价格在北京也凑合。问题是请的师傅不行,菜系太杂就很难面面俱到。档次上不去了。
这价格在北京已经相当靠谱了
没毛病,就是不提明星,这价格也算可以了,比预期都低一些
大名鼎鼎的糖醋潜水艇谁不知道啊也算是名厨冥场面了
大冥鼎鼎的糖醋潜水艇
我搜他干嘛 就事论事 我只看视频内容 不然你评价一下他最后几句话?开饭店就只能把一个菜系做好?拿拳头和针来比喻更是风马牛不相及
一个能把所有菜系搞好的厨房几乎稀有,如果你厨房里有各个菜系都能单独做好的师傅,那么,老板这支出怕是有点大,这种级别的店几乎不可能,所以,结论,门门松不如一门精
如果我不是在北京,就信了。好好说话的人多得是,这样的没几个。
我小时候去北京大概待个一年,口音就被带跑偏了。小区那老大爷说话都一个味儿,如果去工作还好,生活的话还是容易被带跑偏的。后面长大了再去北京待时间长口音就不变了。
自从吃了他去年新开了个店做的卤味和炸酱(几个月就倒闭了),对他的舌头很不信任,已经取关了
菜系杂不要怪师傅,定位问题。
这个假北京口音太恶心了
京爷儿还是京爷儿,口音都得地地道道儿的
这年头,靠谱的厨子比食材难搞
吃饭之前都问,是不是预制菜,然后做一盆预制菜出去他们也吃不出。所以,干嘛学手艺?