西安的羊肉泡馍为什么走不到全国? 812回复/ 49233165 浏览

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引用 @是梦不是梦 发表的:
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面也是,虽然好吃,但确实贵,15块20块才一点点肉

面也是,虽然好吃,但确实贵,15块20块才一点点肉

是的 西安别的知道 吃的消费这方面就是向一线城市看齐

是的 西安别的知道 吃的消费这方面就是向一线城市看齐

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引用 @当代宋慈 发表的:
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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

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怂都没有,两三片羊肉,一个干烂馍馍,卖28 32,卖个锤锤

我评价是又贵又不一定好吃 西安面还整挺好 这个泡馍好多都跑的糊糊的

我评价是又贵又不一定好吃 西安面还整挺好 这个泡馍好多都跑的糊糊的

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引用 @小罗德克 发表的:
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我宁夏的,去西安吃羊肉泡馍我也觉得贵,不过我们这物价也上天习惯了,一斤手抓羊肉 108-128 不等,人家兰州大店六十多小店带走的三十多。个人觉得西北最物价最亲民的是甘肃, 28-32 一碗羊肉泡馍是什么概念呢,看图吧,马安军一碗面 8 块,这面量在我们宁夏能下 3碗,一两肉 10 块,二两肉一碗面面大些,我保证年轻小伙子吃到你撑

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我宁夏的,去西安吃羊肉泡馍我也觉得贵,不过我们这物价也上天习惯了,一斤手抓羊肉 108-128 不等,人家兰州大店六十多小店带走的三十多。个人觉得西北最物价最亲民的是甘肃, 28-32 一碗羊肉泡馍是什么概念呢,看图吧,马安军一碗面 8 块,这面量在我们宁夏能下 3碗,一两肉 10 块,二两肉一碗面面大些,我保证年轻小伙子吃到你撑

上次去宁夏固原吃的羊肉泡馍 二两羊肉22 三两26左右 回到福建再也没找到那么好吃的羊肉泡馍

上次去宁夏固原吃的羊肉泡馍 二两羊肉22 三两26左右 回到福建再也没找到那么好吃的羊肉泡馍

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引用 @李桑卓 发表的:
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国强手抓150一份呢我国庆去的时候

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国强手抓150一份呢我国庆去的时候

这么贵啊,我21年国庆在纳家楼吃手抓羊肉,一斤108,之后不是节假日去吃,也是这个价格108

这么贵啊,我21年国庆在纳家楼吃手抓羊肉,一斤108,之后不是节假日去吃,也是这个价格108

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因为不好吃

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任何普通价格,名气大,但没有流行开来的食物,无他原因,难吃。

任何普通价格,名气大,但没有流行开来的食物,无他原因,难吃。

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我觉得主要原因是没那么好吃。泡馍最大的好处是顶饱。

我觉得主要原因是没那么好吃。泡馍最大的好处是顶饱。

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我问你这图哪来的

我问你这图哪来的

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羊肉泡沫在陕西卖的贵,但在河南便宜,一般烩面馆都有,跟烩面一个价格,好不好吃看羊汤熬制水平,和饼,虽然都是死面饼
我个人吃不了一碗,因为后面吸油太狠,腻,我吃卤煮火烧也一样。
去年去了趟西安,那边物价和郑州差不多,但比较有名的小吃,肉丸糊辣汤、肉夹馍、羊肉泡馍都贵的离谱,早上糊辣汤和肉夹馍花了我二三十,还不辣,我吃胡辣汤牛肉盒都花不了二十。

羊肉泡沫在陕西卖的贵,但在河南便宜,一般烩面馆都有,跟烩面一个价格,好不好吃看羊汤熬制水平,和饼,虽然都是死面饼[捂脸]。
我个人吃不了一碗,因为后面吸油太狠,腻,我吃卤煮火烧也一样。
去年去了趟西安,那边物价和郑州差不多,但比较有名的小吃,肉丸糊辣汤、肉夹馍、羊肉泡馍都贵的离谱,早上糊辣汤和肉夹馍花了我二三十,还不辣,我吃胡辣汤牛肉盒都花不了二十。

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第一太依赖当地食材,换个地方做就不是那味了;第二特点太强,爱的爱死恨的恨死,很难让全国尤其是南方人适应:第三没有创新,没有迎合其他地区口味,比如煎饼果子,天津的当然正宗,但是各省份按各自口味做的当地人也喜欢。题外话的一点是泡馍和北京豆汁儿卤煮什么类似,成旅游景点了,景点的东西有几个好吃的,本地人都不吃,何谈走向全国

第一太依赖当地食材,换个地方做就不是那味了;第二特点太强,爱的爱死恨的恨死,很难让全国尤其是南方人适应:第三没有创新,没有迎合其他地区口味,比如煎饼果子,天津的当然正宗,但是各省份按各自口味做的当地人也喜欢。题外话的一点是泡馍和北京豆汁儿卤煮什么类似,成旅游景点了,景点的东西有几个好吃的,本地人都不吃,何谈走向全国

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Re:西安的羊肉泡馍为什么走不到全国?
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