餐厅里的预制菜你怎么看 122回复/ 3877359 浏览

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引用 @教练我想上树 发表的:
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预制菜可以做到标准统一 卫生情况比餐厅好太多 全程无菌制作 除了味道可能不如饭店现做的好 其他都完胜 我高中毕业的暑假在我们当地五星级酒店当钟点工做宴会厅传菜员 那些所谓的大师傅出品的时候盘子边的菜汤直接用灶台上的手布一抹 就把菜扔出菜口了 小馆子就更别提了

预制菜可以做到标准统一 卫生情况比餐厅好太多 全程无菌制作 除了味道可能不如饭店现做的好 其他都完胜 我高中毕业的暑假在我们当地五星级酒店当钟点工做宴会厅传菜员 那些所谓的大师傅出品的时候盘子边的菜汤直接用灶台上的手布一抹 就把菜扔出菜口了 小馆子就更别提了

在红薯粉没有红薯,料表能作假的环境下,你让我相信预制菜能做到标准,我是真说服不了自己相信。

在红薯粉没有红薯,料表能作假的环境下,你让我相信预制菜能做到标准,我是真说服不了自己相信。

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引用 @就是要凌虐 发表的:
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损害先不说有没有 主要是预制菜大部分不好吃

损害先不说有没有 主要是预制菜大部分不好吃

不好吃?你知道很多餐馆特别是大商场里的都是预制菜,吃起来也很好吃,现在很多人被抖音还有所谓的专家洗脑了,搞得好像预制菜比地沟油还恐怖,比农药还毒。而且还是根深蒂固的嫌弃。

不好吃?你知道很多餐馆特别是大商场里的都是预制菜,吃起来也很好吃,现在很多人被抖音还有所谓的专家洗脑了,搞得好像预制菜比地沟油还恐怖,比农药还毒。而且还是根深蒂固的嫌弃。

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肯德基里的汉堡薯条炸鸡块算不算预制菜

肯德基里的汉堡薯条炸鸡块算不算预制菜

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c y

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cy

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好吃不贵就行

好吃不贵就行

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不能有隐瞒,必须写明,这道菜是预制,或者这道菜中哪些部分是预制的,然后标明价格,那客人愿意买就没问题

不能有隐瞒,必须写明,这道菜是预制,或者这道菜中哪些部分是预制的,然后标明价格,那客人愿意买就没问题

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引用 @孔雪 发表的:
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绿茶店的 面包诱惑?

绿茶店的 面包诱惑?

这个菜十多年前的外婆家就有卖了,视频里说什么也不做也不对,面包还是要给你烤热的

这个菜十多年前的外婆家就有卖了,视频里说什么也不做也不对,面包还是要给你烤热的

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

就是价格问题,我还特意网上买广州茶点预制的,早茶自由

就是价格问题,我还特意网上买广州茶点预制的,早茶自由

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引用 @爱别离3 发表的:
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在红薯粉没有红薯,料表能作假的环境下,你让我相信预制菜能做到标准,我是真说服不了自己相信。

在红薯粉没有红薯,料表能作假的环境下,你让我相信预制菜能做到标准,我是真说服不了自己相信。

你要是这样的话那啥都别吃了,毕竟料表能做假,你知道你做饭放的调料是不是真的?

你要是这样的话那啥都别吃了,毕竟料表能做假,你知道你做饭放的调料是不是真的?

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

还卖过烧烤油炸半成品,外面吃一下动不动人均50➕,自己做20吃撑

还卖过烧烤油炸半成品,外面吃一下动不动人均50➕,自己做20吃撑

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引用 @虎扑JR0432742580 发表的:
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不好吃?你知道很多餐馆特别是大商场里的都是预制菜,吃起来也很好吃,现在很多人被抖音还有所谓的专家洗脑了,搞得好像预制菜比地沟油还恐怖,比农药还毒。而且还是根深蒂固的嫌弃。

不好吃?你知道很多餐馆特别是大商场里的都是预制菜,吃起来也很好吃,现在很多人被抖音还有所谓的专家洗脑了,搞得好像预制菜比地沟油还恐怖,比农药还毒。而且还是根深蒂固的嫌弃。

预制菜不知道,但是我知道所有的商家基本都是没啥良心。你很难知道预制是不是就跟红薯粉里面连粉都没有一样

预制菜不知道,但是我知道所有的商家基本都是没啥良心。你很难知道预制是不是就跟红薯粉里面连粉都没有一样

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

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预制菜是趋势,没办法的,完善的是价格和口味

预制菜是趋势,没办法的,完善的是价格和口味

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引用 @小龙哥带你看球 发表的:
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关键是要明确说出预制菜对人体损害,让大家心里有数

关键是要明确说出预制菜对人体损害,让大家心里有数

麦当劳肯德基也没说啊

麦当劳肯德基也没说啊

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引用 @遇见雪2007 发表的:
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来家吃预制菜吗?可能会挨骂。一两个预制菜当加菜还是可以的。

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来家吃预制菜吗?可能会挨骂。一两个预制菜当加菜还是可以的。

肯定不能让他们看见,厨房重地,闲人免进

肯定不能让他们看见,厨房重地,闲人免进

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

预制不是问题,好不好吃才是问题,现做的如果不如预制好吃那也没资格要求人家降价

预制不是问题,好不好吃才是问题,现做的如果不如预制好吃那也没资格要求人家降价

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引用 @supervincen 发表的:
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这半预制和预制有啥区别吗?如果(我是说如果)预制的部分有问题,那做出来还不是一样的问题,辣椒炒肉你光吃辣椒就能幸免了?典型五十步笑百步

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这半预制和预制有啥区别吗?如果(我是说如果)预制的部分有问题,那做出来还不是一样的问题,辣椒炒肉你光吃辣椒就能幸免了?典型五十步笑百步

现在送肉的的都是直接给你切丝切块,五花肉,瘦肉,前夹肉啥的,分的很细致,也是新鲜的,餐馆拿来可以直接用,我只能接受这种。

现在送肉的的都是直接给你切丝切块,五花肉,瘦肉,前夹肉啥的,分的很细致,也是新鲜的,餐馆拿来可以直接用,我只能接受这种。

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引用 @咖喱鱼蛋不要鱼蛋 发表的:
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绿茶餐厅。大部分都是预制菜。第一次去吃酥皮烤鸡,一口下去就知道是预制菜来的

绿茶餐厅。大部分都是预制菜。
第一次去吃酥皮烤鸡,一口下去就知道是预制菜来的

费大厨也是预制的,排队人还多了

费大厨也是预制的,排队人还多了

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引用 @芥末风味拿铁 发表的:
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不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

不反对预制菜,但反对预制菜卖现做的价格

我想起了某品牌的手机

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Re:餐厅里的预制菜你怎么看
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