应该说的是婚宴吧，商务宴席不至于是预知菜。中秋节的时候回老家吃了一顿预制菜婚宴。不过也可以理解，中秋节是结婚旺季，当天那一个饭店办了三家的婚宴，我数了一下差不多150对桌，中午同时开饭，现炒根本炒不出来。

我就在他ip所在地山西吃了婚宴回来的

各种口味小龙虾

你别说，现在还真有
他们说这个不犯法

之前不是有一个老哥问你这个佛跳墙一吃就是新鲜的，肯定不是预制菜来着。

大厨:?你当我小当家有传说厨具是吧

潼关肉夹馍吃了5年，前两天突然看见网上卖的，才发现全是预制菜，我说西安肉夹馍怎么没想象中的好吃，甚至比不上郑州现做的素菜夹馍。

我家过年腌了咸肉，咸鱼，咸排骨。炸肉圆，藕圆子，糯米圆子，熏鱼。卤牛肉，牛肚，口条，猪耳朵。还有蛋饺，灌香肠等。

都是做饭的时候随便蒸一下，切了热一下。这不也是预制菜？

再比如，我媳妇老家泰兴，过年时候家家做一大盆子（大号不锈钢洗脸盆那种）红烧羊肉，红烧肉啥的。吃饭时候直接挖两大勺，放锅里热了加青菜大蒜啥的。这不也是预制菜？

预制菜只要干净卫生，比自家前一天剩菜都好，也不知道矫情个啥……

7、8年前刚毕业的时候干日式拉面后厨，除了高汤要熬一天、糖心蛋腌半天，还有现炸的天妇罗、鸡块，烤芝士玉米也是拌的奶粉。面是袋装的生面不过里面还有点面粉，各种叉烧、鳗鱼都是解冻后加热再切的，笋、鸣门卷、海苔超市就能买到。主要还是什么照烧鸡肉饭、猪肉饭之类的是最纯粹的预制。