揭秘某些餐厅的预制菜，不到100块的原料成本卖你四五百，什么水平？

吃到了不清楚，没吃到万幸的水平。

预制菜一吃就知道的

平时做饭的很容易吃出来，在家不做饭的就难了。

有对比很简单，如果没对比，一直吃的预制就很难分辨。

这你就不知道了。现在很多预制菜魔怔哥。只要不是现场炒的他都说预制菜。好像知道预制菜三个字会让他们觉得高人一等那样。正常有点常识都知道酒楼厨房就那么大，不先做好准备功夫基本上都来不及上菜了

你说的那种叫备料，和预制菜还是有区别的。

贵的没吃过，但便宜的盖饭、烤肉饭、小碗菜，以及商场里的饭店必是预制菜，比如绿茶、湖南农耕记、小厨娘淮扬菜之类的

从江西来杭州上班，那些预制的真的一口就吃出来，

商场里面都是。因为商场不能开明火。也就是说不能用液化气。

最后一个炒腊肠，你告诉我不这么做怎么做？
饭店自己蒸馒头还是自己灌腊肠？

商场里的餐厅十有八九也都是预制菜

之前有帖子讨论过这个问题。狭义的，也是大众都不能接受的，是那种工厂了已经完全做好并且包装好的预制菜。到到店里，客人点了这道菜，后厨就把预制菜包装打开，把菜拿出来加热，或者翻炒一下就成菜的那种。更恶心的事饭店收你现做一样的价格。

问题在魔怔哥面前，他们就是说是预制菜。没办法