特厨探店:服了!没人来管管东北菜吗??! 243回复/ 49450210 浏览

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有一说一,这种店适合当地生活的,旅游的肯定是想实惠但多吃几个种类的,这个量吃不了多少种类。

有一说一,这种店适合当地生活的,旅游的肯定是想实惠但多吃几个种类的,这个量吃不了多少种类。

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引用 @学吧太深了 发表的:
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我喜欢看魏味的收藏[奸笑]

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有什么说道?我去看看

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引用 @小明6点半 发表的:
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他家平时整婚宴 客人不少,特别现在成网红店了

他家平时整婚宴 客人不少,特别现在成网红店了

这种城郊的饭店主打经济实惠,上次回媳妇老家铁岭调兵山,点菜之后上第一个菜我就后悔了,点多了,盘子太大了。
一桌子菜又是大肘子又是羊腿的,七个人吃完菜还剩一多半,才花了三百多,我媳妇说能开发票不,老板说妹妹咱家这个菜价你就别要发票了,送你一听珍珍。

这种城郊的饭店主打经济实惠,上次回媳妇老家铁岭调兵山,点菜之后上第一个菜我就后悔了,点多了,盘子太大了。
一桌子菜又是大肘子又是羊腿的,七个人吃完菜还剩一多半,才花了三百多,我媳妇说能开发票不,老板说妹妹咱家这个菜价你就别要发票了,送你一听珍珍。

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引用 @风吹屁屁凉_ 发表的:
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东北JR在吃的方面是真幸福

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东北JR在吃的方面是真幸福

量大,味道并没有多好吧,东北菜都没进八大菜系

量大,味道并没有多好吧,东北菜都没进八大菜系

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

总体来说就一个:你的菜品得匹配你家的定位

总体来说就一个:你的菜品得匹配你家的定位

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

几个厨子做探店的,这点基本素养还是都有的。

几个厨子做探店的,这点基本素养还是都有的。

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

其实大家都是这个标准。10元的炒饭,你能有什么要求量大管饱,要是味道稍微好点就很不错了。但是你100元的炒饭那就是稍微味道不对我都要专门说道说道。多少钱就多少钱的标准啊。

其实大家都是这个标准。10元的炒饭,你能有什么要求量大管饱,要是味道稍微好点就很不错了。但是你100元的炒饭那就是稍微味道不对我都要专门说道说道。多少钱就多少钱的标准啊。

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引用 @御阪美琴 发表的:
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也不全按价格走。北京的50和东北的50不是一种货币

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也不全按价格走。北京的50和东北的50不是一种货币

按食物的均价,不是按累计总价,50元在北京买2串糖葫芦,均价25元,在东北买10串,均价5元,那么北京就是25元的标准,东北就是5元的标准

按食物的均价,不是按累计总价,50元在北京买2串糖葫芦,均价25元,在东北买10串,均价5元,那么北京就是25元的标准,东北就是5元的标准

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这抖音的广告和b站还不一样啊,b站是按摩仪

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引用 @春风十里不如妮妮 发表的:
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意思就是十几块甚至几块钱的菜品,只要口味过得去,还要啥自行车?结合本地人常去的,这口味至少可以说是适合群体性消费的。 但是大几百价格的菜品,他敢溢价,就要拿出溢价的水准来。

意思就是十几块甚至几块钱的菜品,只要口味过得去,还要啥自行车?结合本地人常去的,这口味至少可以说是适合群体性消费的。 但是大几百价格的菜品,他敢溢价,就要拿出溢价的水准来。

贵的还看环境的,我记得有一次就吐槽过桌子没擦干净

贵的还看环境的,我记得有一次就吐槽过桌子没擦干净

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引用 @玫瑰闪电 发表的:
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有什么说道?我去看看

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去看了啥也没有

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好久没吃大饺子了,想吃。

好久没吃大饺子了,想吃。

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引用 @davidxjy 发表的:
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米村拌饭算东北菜不?

米村拌饭算东北菜不?

连锁快餐 和东北菜两个概念

连锁快餐 和东北菜两个概念

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引用 @憂鬱龘灣龒龞尋釁骯髒囓齒鱷龜 发表的:
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东北菜馆卖预制菜的我没见过

东北菜馆卖预制菜的我没见过

高端的会用,路边小馆子用得赔钱

高端的会用,路边小馆子用得赔钱

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引用 @憂鬱龘灣龒龞尋釁骯髒囓齒鱷龜 发表的:
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这种饭店都是给过往司机,尤其是货车司机服务的,除了油炸的真没啥好吃的,你要是点一只鸡等一小时端上来还是咬不烂的

这种饭店都是给过往司机,尤其是货车司机服务的,除了油炸的真没啥好吃的,你要是点一只鸡等一小时端上来还是咬不烂的

这个店点菜排名前十中,一锅出、扒肘子、肥肠、蒸饺哪个需要油炸?

这个店点菜排名前十中,一锅出、扒肘子、肥肠、蒸饺哪个需要油炸?

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引用 @机器人吃辣椒威风凛凛登船 发表的:
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换个角度,说明他不是预制菜,对吧?不过这个饭店我刷到好多次了,有机会去那里的话也想去试试

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换个角度,说明他不是预制菜,对吧?不过这个饭店我刷到好多次了,有机会去那里的话也想去试试

不建议人少去~~~6个人以上可以参考~

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引用 @lbj2006 发表的:
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量大,味道并没有多好吧,东北菜都没进八大菜系

量大,味道并没有多好吧,东北菜都没进八大菜系

自己去搜,上海南京路,北京王府井商圈,东北菜饭店比粤菜饭店更多

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引用 @正义对线 发表的:
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景点商场贵,路边普通的山楂基本五六块,带馅的八块

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正解,我们楼下超市门口8块钱的豆沙糖葫芦,好吃的不行。

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东北菜的恐怖,只有试过才知道

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Re:特厨探店:服了!没人来管管东北菜吗??!
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