特厨探店:服了!没人来管管东北菜吗??! 243回复/ 49450219 浏览

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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

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引用 @憂鬱龘灣龒龞尋釁骯髒囓齒鱷龜 发表的:
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东北菜馆卖预制菜的我没见过

东北菜馆卖预制菜的我没见过

预制菜没有超大包的。

预制菜没有超大包的。

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引用 @MikeLN 发表的:
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锅包肉画根线,搁根草,可以出10份。

锅包肉画根线,搁根草,可以出10份。

北其林

北其林

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引用 @MikeLN 发表的:
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锅包肉画根线,搁根草,可以出10份。

锅包肉画根线,搁根草,可以出10份。

轮胎:诽谤啊,我告你诽谤啊!

轮胎:诽谤啊,我告你诽谤啊!

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引用 @雷克斯卢瑟 发表的:
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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

一般这种生意好的店食材新鲜度是有保障的。足够新鲜下限一般就有了,再加上价格和分量,还要啥自行车

一般这种生意好的店食材新鲜度是有保障的。足够新鲜下限一般就有了,再加上价格和分量,还要啥自行车

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋厨评价最实在的就是按价格来,性价比高的他评价都很高

隋厨评价最实在的就是按价格来,性价比高的他评价都很高

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

挺客观的

挺客观的

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引用 @齐木楠雄的灾难 发表的:
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隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

隋坡有一套自己的评价标准,路边摊有路边摊的标准,普通饭店有普通饭店的标准(好不好吃,性价比之类的),上档次的店要求就更高了。

正常啊,我花多少钱就得吃到相应的味道

正常啊,我花多少钱就得吃到相应的味道[微笑]

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换我吃两个水饺差不多饱了

换我吃两个水饺差不多饱了

严谨点,是蒸饺

严谨点,是蒸饺

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换我吃两个水饺差不多饱了

换我吃两个水饺差不多饱了

这饺子都赶上大包子了。。。

这饺子都赶上大包子了。。。

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基本是按价格走的

基本是按价格走的

也不全按价格走。北京的50和东北的50不是一种货币

也不全按价格走。北京的50和东北的50不是一种货币

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这几个菜够七八个人吃了

这几个菜够七八个人吃了

那大饺子我吃俩,再吃几口菜就饱了

那大饺子我吃俩,再吃几口菜就饱了

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那大饺子我吃俩,再吃几口菜就饱了

那大饺子我吃俩,再吃几口菜就饱了

对对对,我看到也是这种感觉

对对对,我看到也是这种感觉

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引用 @雷克斯卢瑟 发表的:
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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

我觉得老字号就得严格点,招牌不能砸啊。有一说一,北京很多老馆子确实大不如前了。

我觉得老字号就得严格点,招牌不能砸啊。有一说一,北京很多老馆子确实大不如前了。

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这饺子,吃一个礼拜都够了

这饺子,吃一个礼拜都够了

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引用 @雷克斯卢瑟 发表的:
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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

意思就是十几块甚至几块钱的菜品,只要口味过得去,还要啥自行车?结合本地人常去的,这口味至少可以说是适合群体性消费的。 但是大几百价格的菜品,他敢溢价,就要拿出溢价的水准来。

意思就是十几块甚至几块钱的菜品,只要口味过得去,还要啥自行车?结合本地人常去的,这口味至少可以说是适合群体性消费的。 但是大几百价格的菜品,他敢溢价,就要拿出溢价的水准来。

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引用 @憂鬱龘灣龒龞尋釁骯髒囓齒鱷龜 发表的:
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这种饭店都是给过往司机,尤其是货车司机服务的,除了油炸的真没啥好吃的,你要是点一只鸡等一小时端上来还是咬不烂的

这种饭店都是给过往司机,尤其是货车司机服务的,除了油炸的真没啥好吃的,你要是点一只鸡等一小时端上来还是咬不烂的

现在的鸡难得有炖不烂的

现在的鸡难得有炖不烂的

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对,路边小店尤其是本地人常去的,大厨的评价基本没差过,但是人均大几百的老字号或者网红店,那可真是严格的一批

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老字号真的得严格

老字号真的得严格

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我大铁岭

我大铁岭[微笑]

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Re:特厨探店:服了!没人来管管东北菜吗??!
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