饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗? 352回复/ 49510621 浏览

全部回帖

收起
引用 @带英尼哥爱吃西瓜 发表的:
只看此人

提个小建议,建议给员工安排薄型长袖遮挡下

[图片]

查看更多

提个小建议,建议给员工安排薄型长袖遮挡下

秋冬自然是长袖工作服,夏天没办法。

秋冬自然是长袖工作服,夏天没办法。

亮了(0)
回复

我有开商务餐厅的老板兼厨师看了以后;让我把这个转给他。那肯定是有用的啊

我有开商务餐厅的老板兼厨师看了以后;让我把这个转给他。那肯定是有用的啊

亮了(0)
回复
引用 @腾哥马化腾 发表的:
只看此人

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

现在都死贵,昨天刚吃完个小破馆,12个人2200,还有10%服务费

现在都死贵,昨天刚吃完个小破馆,12个人2200,还有10%服务费

亮了(0)
回复
引用 @腾哥马化腾 发表的:
只看此人

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

开的酒都是1573,还有92珍藏,说酒比菜都贵。10个人,有红有白,一桌菜感觉少说1500。
我也参加过一些商务宴请,服务员也是把菜都分好了,那种鸡汤,服务员把鸡肉分开,包括餐盘随时换,烟灰缸随时换,水随时加。菜的质量我没怎么在意。这个服务质量还是比较高的。不过,我可能是山猪吃不了细糠的人。我不喜欢服务员各种服务,领导可能讲了一些荤段子啥的,服务员随时进来,我感觉就会很尴尬。

1500是什么低水准

1500是什么低水准

亮了(0)
回复
引用 @苏州湖泊特大暴雨 发表的:
只看此人

有一说一,约炮应该比漂的危险系数更高

[图片]

查看更多

有一说一,约炮应该比漂的危险系数更高

你不会以为小姐都会给你展示健康证吧

你不会以为小姐都会给你展示健康证吧

亮了(0)
回复
查看评论(2)
引用 @四四四四四四四 发表的:
只看此人

他家就正常中高端海鲜酒店价格,不便宜,但是也没超过平均水平,肯定是没有新荣记那样贵

他家就正常中高端海鲜酒店价格,不便宜,但是也没超过平均水平,肯定是没有新荣记那样贵

浙江绍兴的 人均200不到点 老板是陈奕迅的死忠粉

浙江绍兴的 人均200不到点 老板是陈奕迅的死忠粉

亮了(0)
回复
引用 @虎扑JR1401495546 发表的:
只看此人

有奖有罚,我能订奖罚规则吗

[图片]

查看更多

有奖有罚,我能订奖罚规则吗

你要是饭店老板,你在大厅里拉屎都行啊

你要是饭店老板,你在大厅里拉屎都行啊

亮了(0)
回复
引用 @请问一下是哪位 发表的:
只看此人

他能说出这种话就说明他没做过生意,啥都不懂。服务业重要的是服务。天天想着我服务员就是打酱油摸鱼,心情不好就给客户脸色,能做成什么事。

他能说出这种话就说明他没做过生意,啥都不懂。

服务业重要的是服务。

天天想着我服务员就是打酱油摸鱼,心情不好就给客户脸色,能做成什么事。

任何好的服务都是用钱解决的,想要好的服务就加钱,就这么简单,你是做老板的不会不明白这个道理吧

任何好的服务都是用钱解决的,想要好的服务就加钱,就这么简单,你是做老板的不会不明白这个道理吧

亮了(0)
回复
查看评论(3)
引用 @虎扑JR1401495546 发表的:
只看此人

有奖有罚,我能订奖罚规则吗

[图片]

查看更多

有奖有罚,我能订奖罚规则吗

这就和餐厅明码标价一样,一根豆芽卖一万也没事,只要事先告知价格,有人愿意吃就吃,只要事先告知奖惩制度,愿意干就干呗

这就和餐厅明码标价一样,一根豆芽卖一万也没事,只要事先告知价格,有人愿意吃就吃,只要事先告知奖惩制度,愿意干就干呗

亮了(4)
回复
引用 @旅客被子松 发表的:
只看此人

帝王蟹都上的商务局,重点是价吗?

[图片]

查看更多

帝王蟹都上的商务局,重点是价吗?

当然啊,现在钱不好赚,宴请成本也要控制的。

当然啊,现在钱不好赚,宴请成本也要控制的。

亮了(0)
回复
引用 @耉羏 发表的:
只看此人

老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

[图片]

查看更多

老板直接吃剩菜,不怕客人有乙肝什么的吗?

乙肝患者就算把嘴巴里面的东西扣出来,你吃进去也不会得乙肝!都什么年头了,还搞这些,没文化

乙肝患者就算把嘴巴里面的东西扣出来,你吃进去也不会得乙肝!都什么年头了,还搞这些,没文化

亮了(0)
回复
引用 @普普通通一顿菜 发表的:
只看此人

你不会以为小姐都会给你展示健康证吧

[图片]

查看更多

你不会以为小姐都会给你展示健康证吧

小姐本质是为了赚钱,谁都不想有命挣钱没命花,月抛的人嘛。。

小姐本质是为了赚钱,谁都不想有命挣钱没命花,月抛的人嘛。。

亮了(0)
回复
引用 @带英尼哥爱吃西瓜 发表的:
只看此人

额,有个服务员手臂上还有纹身,你们介不介不知道,反正我看着不舒服,尤其是干餐饮的

额,有个服务员手臂上还有纹身,你们介不介不知道,反正我看着不舒服,尤其是干餐饮的

发现奶茶店的小哥很多都有纹身

发现奶茶店的小哥很多都有纹身[捂脸]

亮了(0)
回复
引用 @吃完就能躺的人生赢家 发表的:
只看此人

是的,一般上菜后会让服务员端下去,按位分一下,然后剩下的再放到桌子上。客人也基本不是来吃菜的,就是喝酒吹牛的。

是的,一般上菜后会让服务员端下去,按位分一下,然后剩下的再放到桌子上。客人也基本不是来吃菜的,就是喝酒吹牛的。

鱼香肉丝也分吗?

鱼香肉丝也分吗?

亮了(0)
回复
查看评论(1)
引用 @剑最不需要的就是感情 发表的:
只看此人

任何好的服务都是用钱解决的,想要好的服务就加钱,就这么简单,你是做老板的不会不明白这个道理吧

任何好的服务都是用钱解决的,想要好的服务就加钱,就这么简单,你是做老板的不会不明白这个道理吧

???

???

亮了(0)
回复
引用 @雕爷不穿貂 发表的:
只看此人

小阳阳我喜欢,就点她那屋

[图片]

查看更多

小阳阳我喜欢,就点她那屋

这是饭店 饭店 饭店

这是饭店 饭店 饭店

亮了(0)
回复
Re:饭店这样算是干明白了 餐饮业这样还会有倒闭的吗?
虎扑游戏中心
步行街主干道最热帖
鹿晗因为直播当着上百万人竖中指,跟网友对骂而导致全平台账号封禁你支持吗?
给你2.5亿在我国钓鱼岛生活五年你选哪个? 极限六选五
巅峰关之琳什么水平?是不是黄种人天花板。
有婚后十年以上还感觉幸福甜蜜的吗?
看了最近非常残酷的一个视频,俄乌士兵肉搏刀战。
专家:警惕美国的两大杀手锏:生化武器和气象武器!
天塌了,绝望的小孩哥。
真实经历 | 大龄女教师交流有感
后悔没有把手上的两套学区房早点卖掉了,现在武汉好多都不买学区房了
啥毛病?老哎呀哎呀的
步行街主干道最新帖
60岁的老婆过生日 给她买套衣服~
离开并不是终点 遗忘才是
感觉泰坦尼克号就是一部毫无深度的烂片,是我的审美太差了吗
这是做的什么实验?
结婚7年,真的有7年之痒一说吗?
谢谢尔比,愿意放弃交易否决权
我去这么多H币要过期了
不懂就问,为什么普遍中国人都特别喜欢川普,但是美国媒体和人群却对他有很多批评?
老婆想去隆胸要不要支持
求解各位JR
热门游戏-即点即玩
无需下载,足球经理模式一键即玩
《NBA英雄》教练系统上线啦!我选好了,看看你的